Sushi Restaurant

Ctra. Baqueira a Beret, s/n
Cota 1.700
25598 Baqueira (Lérida)
(+34) 973 64 55 50
[email protected]
www.lapleta.com
LA PLETA SUSHI RESTAURANT
味噌汁
Cette soupe est un accompagnement basique de la cuisine japonaise qui est servi tant au
petit déjeuner, déjeuner et dîner. Jamais servit comme un plat unique et habituellement
accompagne le riz blanc et un ou deux plats plus. En Hiver généralement accompagne les
choses froides comme le sushi. A l’heure de prendre il est coutume à servir dans Un petit bol
laquée pour boire directement d’eux sans l’aide d’une cuillère, les ingrédients solides sont
consommés avec des baguettes.
Tempuras
6€
天ぷら
La tempura est un plat d’origine européenne. Les missionnaires portugais arrivent au Japon
dans la seconde moitié du XVIe siècle et introduits involontairement ce frit dans les habitudes
gastronomiques des sujets du Mikado. les Japonais avaient déjà longtemps friture choses ; mais
pas comme tempura.
10 €
Langoustines (6 pièces) - Avec sauce teriyaky
Temaki (1 unité)
手巻き
« Sushi roulé à main » consistant en une feuille de nori farci avec du riz et des autres ingrédients
dans la partie ouverte du cône. Une temaki typique est environ dix centimètres de long et est
mangé avec la main parce qu’est trop grand pour utiliser des baguettes.
Saumon avec ciboulette , Œuf de tobikko, grains de sésame et fromage créneaux
Thon avec mayonnaise japonaise, Œuf de tobikko, wasabi et ciboulette.
Ikura - Oeufs de saumon
Spicy tuna - thon épicé et de concombre
Hosomakis (8 unités)
5€
7€
8,50 €
7€
細巻き
Le « roll de sushi mince ». Il est cylindrique et petit, avec nori à l’extérieur.
K maki - Concombre
Saké maki - Saumon
Teka maki - Thon
Tropical maki - Crevettes, ananas, avocat, oignons frits et sauce piquante
5€
7€
9€
10 €
TVA inclus
REGLAMENT (EU) Nº 1169/2011
Chers clients: Nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes ou allergène.
Si vous souhaitez obtenir des informations sur les ingrédients, s’il vous plaît contacter notre personnel.
Notre établissement est conforme aux dispositions de la RD 1420/2006 concernant la prévention du parasitisme par anisakis.
Sushi Restaurant
Miso avec tofu, cebolleta et alga wakame (misoshirou)
Ctra. Baqueira a Beret, s/n
Cota 1.700
25598 Baqueira (Lérida)
(+34) 973 64 55 50
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LA PLETA SUSHI RESTAURANT
Uramakis (6 unités)
裏巻き
11 €
9€
10 €
8€
12 €
10 €
10 €
10 €
Rainbow roll - Huevas, crave, ananas, laitue et poison
Philadelphia - Saumon/thon, mangue, courgette et fromage Philadelphia
Montarto - Poison blanc, asperges, avocat, courgette et œuf de wasabi
Mirador - Saumon/thon, avocat et courgette
Aneto - Thon, Philadelphia, fraise, gingembre et sucre foncé
California - Langoustines, mayonnaise, mangue, laitue, ciboulette et courgette
Kyoto - Saumon, avocat, concombre, tobiko œufs et l’anguille
Cream - Crème de saumon et salade à la sauce aigre-douce
Niguiris (2 unités)
握り寿司
« sushi moulé « C’est un sushi moule a main; poissons, mollusques et crustacés ou autre
ingrédient plat, habituellement assaisonnés avec un peu de wasabi, sont placé sur un bloc de riz
et une fine bande d’algues est parfois ajoutée à garder le poisson dans le site.
Thon
Saumon
Loup de mer
Langoustine
Sushi jo - Niguiris assorties (7 unités)
Futomakis (6 unités)
2,50 €
2€
2€
2€
12 €
太巻き
Le « roll grand de sushi ». C’est cylindrique et long, avec nori à l’extérieur.
KIsetsu - Saumon, fromage créneaux, ciboulette et mangue
Spyce Tuna - Thon avec Kimusi no moto, ananas et coriandre
9€
10 €
TVA inclus
REGLAMENT (EU) Nº 1169/2011
Chers clients: Nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes ou allergène.
Si vous souhaitez obtenir des informations sur les ingrédients, s’il vous plaît contacter notre personnel.
Notre établissement est conforme aux dispositions de la RD 1420/2006 concernant la prévention du parasitisme par anisakis.
Sushi Restaurant
« Sushi à l’Anvers ». C’est un sushi moyenne et cylindrique. l’uramaki diffère de l’autre sushi parce
que le riz est à l’extérieur et le nori à l’intérieur.
Ctra. Baqueira a Beret, s/n
Cota 1.700
25598 Baqueira (Lérida)
(+34) 973 64 55 50
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LA PLETA SUSHI RESTAURANT
Sashimi
散らし寿司
Le sashimi est né au Japon, où les japonais décident de continuer à
exploiter ce que la mer offre: le poisson.
Gunkan
“Sushi Armored” est un sushi ovale et malaxage est enveloppé avec une bande de nori pour
former un bol qui est rempli avec un ingrédient
GUNKAN SAKE - Boule de riz enveloppé dans le saumon farci
à la crème de saumon grillé (5 unités)
IKURA GUNKAN - Balle enveloppée dans les algues et
vous avez farci aux œufs de saumon (2 unités)
Sushi Moriwase
Assortiment de sushi.
4€
寿司盛り合わせ
12 pièces - 4 hosomaki, 4 uramakis et 4 niguiris
Sushi to Sashimi
10 €
22 €
鮨 to 刺身
Assortiment de Sushi et Sashimi.
1 personne (18 pièces) - 4 hosomakis, 4 uramakis, 4 niguiris et 6 sashimi
2 personnes (36 pièces) - 8 hosomakis, 8 uramakis, 6 niguiris, 2 gunkans et 12 sashimi
26 €
46 €
TVA inclus
REGLAMENT (EU) Nº 1169/2011
Chers clients: Nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes ou allergène.
Si vous souhaitez obtenir des informations sur les ingrédients, s’il vous plaît contacter notre personnel.
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Sushi Restaurant
18 €
15 pièces
Ctra. Baqueira a Beret, s/n
Cota 1.700
25598 Baqueira (Lérida)
(+34) 973 64 55 50
[email protected]
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MENU DÉGUSTATION
38 €
TVA inclus
Prix par personne
Tempura de langoustines
Sushi to sashimi
(3 Hosomakis, 3 Uramakis, 2 nigiris et 4 sashimi par personne)
Yakisoba de cerdo ibérico o pato
(Littéralement “Tallarines frits”, originaires de Chine)
Brownie de chocolat avec glace au pomme verte
REGLAMENT (EU) Nº 1169/2011
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Sushi Restaurant
Miso Hiro