Animation demain au f( Ripailieur »
Transcription
Animation demain au f( Ripailieur »
Animation demain au f( Ripailieur » Aya et Frédéric Bacqué dans leur magasin. £j pp [ LE JOURNAL Aya et apportant aux clients un confort Frédéric Bacqué ont repris récemment le tabac- presse Dolié situé au 51 avenue Lalanne. Le magasin rebaptisé « Le Ripailieur » propose une nouvelle activité : la vente de plats préparés « maison » composés de piats d'ici, mais aussi de spécialités réunionnaises ou japonaises. La garbure ou le cassoulet rivalisent avec le rougail-saucisse, le karaage, les makis, ou les sushis frais. Ce couple d'horizons opposés (Aya vient du Japon et Frédéric est un voyageur passionné de l'Ile de la Réunion et du Sud-est asiatique) ont fusionné leurs savoirs et sensibilités culinaires. Jusque-là, les plats étaient vendus sur les marchés grâce à un camion, désormais cette boutique leur offrira un espace fixe dédié à leurs préparations, en de présentation, mais aussi de choix. Ainsi les activités existantes, presse, tabac, espace café, PMU, dépôt de pain se côtoient avec cette cuisine d'ici ou d'ailleurs. U n rayon épicerie fine ou de simple dépannée apporte également un service supplémentaire à la clientèle, et l'espace bar a été revu plus large pour que ce lieu de rencontre soit des plus conviviaux. Demain, pour fêter cette réouverture, Aya et Frédéric proposeront une animation avec surprises offertes et cadeatix à gagner. Ouvert très tôt de 6h à 20h non stop lundi, mardi jeudi et vendredi {mercredi, samedi et dimanche le matin de 6h à 13h). Commandes possibles au 06 01 84 52 75. :