Manque de Temps, Manque d`Idées pour les Fêtes Franck Putelat

Manque de Temps, Manque d’Idées pour les Fêtes
Franck Putelat cuisine pour vous.
Les 24, 25 et 31 Décembre et le 1er Janvier
Service Traiteur à Emporter
Fêtes de Fin d’Année
Pour les 24 et 25 Décembre commande avant le Samedi 20 Décembre
Pour le 31 décembre et le 1er Janvier commande avant le Samedi 27 décembre
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Et pour les personnes en manque d’idées
N’oubliez pas nos Bons Cadeaux
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Les Entrées
 Compression de Foie Gras et Truite fumée, Pain de campagne
12 € TTC Les 100 g
 Blanquette de noix de coquille Saint Jacques aux Petits légumes et Truffe noire
20 € TTC Les 100 g
 Salade de King crab et Haddock, Pamplemousse rose
Tetragone et Œufs de poissons volants
25 € TTC Les 100 g
Les Plats
 Volaille de Bresse truffée sous peau
Fricassée de Spaetzel aux échalotes et persil
26 € TTC La Portion
 Filet de biche rôti aux baies roses
Ravioles d’oignon doux, Sauce Poivrade
27 € TTC La Portion
 ½ Homard Européen grillé à la plancha,
Fricassée de légumes liés au Beurre d’algues
27 € TTC La Portion
Fromage
 Vacherin Mont d’Or aux Truffes noires pour 4 personnes
Les Pâtisseries
28 € TTC
(7 € TTC La Portion)
 Bûche glacée mandarine, Praline, Pistaches
 Bûche chocolat noir, Châtaigne
 Bûche agrumes, Chocolat blanc et Noisettes
Les Plus
 5 pièces de Canapés pour l’Apéritif
 5 pièces de Mignardises pour le Café
8 € TTC Les 5 Pièces
8 € TTC Les 5 Pièces