Réduction des déchets et alimentation

REDUCTION DES DECHETS ET ALIMENTATION
CODE FORMELIE : PN022716
PUBLIC CONCERNE
Enseignants du 1er degré cycles 2 et 3
permettre la mise en projets
OBJECTIFS
apporter des connaissances sur les sujets
alterner des approches pédagogiques différentes, expérimenter, tester
disposer de temps pour les échanges entre écoles
présenter des ressources, outils, partenaires mobilisables
CONTENUS
JOURNEE 1
visite d'un site de gestion des déchets (incinération à Ludres,
usine de recyclage de papier) pour se rendre compte de la
quantité de déchets produits
activités sur les filières de déchets : trier quoi pour quoi faire ?
JOURNEE 2
le gouter à l'école : atelier et échanges : gouter sans déchet, ...
la commande des fournitures scolaires : mise en situation,
échanges et débat sur les pratiques pédagogiques
réaliser un diagnostic déchets et alimentation au sein de l'école
JOURNEE 3
témoignage d'une école sur un projet lié à l'alimentation
ateliers sur le goût, la production locale, le Bio, le choix des
produits, la lecture d'étiquettes,
atelier sur le pain (de la production du blé à la récupération et au
recyclage), mise en projet sur le pain
METHODE
PEDAGOGIQUE
Apports théoriques, visites, témoignages
CONSIGNES
J1 et J2 : repas tiré du sac
J3 : repas coopératif et participatif : « Je cuisine les "Fonds de Frigo" et
les "Fonds de placard" : apports collectifs d’ingrédients à transformer sur
place (cuisson et ustensiles à disposition)
LIEU
J1 et J2 : NANCY
J3 : CHAMPENOUX
DATES
Mercredi 16/11/2016
Mercredi 18/01/2017
Mercredi 08/03/2017
DUREE
3 x 6h
HORAIRES
Seront précisés dans la convocation
ORGANISME DE
FORMATION
ISFEC ALSACE LORRAINE
FORMATEUR
CPIE
EFFECTIF : Minimum : 10 - Maximum : 25