menu petit bateau

MENU PETIT BATEAU
Amuse-bouche
BULLES
CHAMPAGNE
Selection Alain Ducasse
Nm
Carpaccio de mulet de pleine mer aux huîtres
Grey mullet carpaccio with oysters
BOURGOGNE BLANC
MARANGES
Domaine Chevrot
2012
Saint-pierre de petit bateau cuit au plat,
tomates de pleins champs, pistou de marjolaine
BORDEAUX ROUGE
Baked small scale fishing John Dory,
LALANDE-DE-POMEROL
tomatoes, marjoram pesto
Moulin la Gravière
2011
VIN DE DESSERT
Le fameux Camembert de Rech
BANYULS
Gaby - Vial Magnères
Nm
Our famous Camembert
Eaux minérales et café
Mineral water and coffee
Mister Rech : succès noisette glacé, sauce au chocolat chaud
Mister Rech: hazelnut ice cream and hot chocolate sauce