fiche technique nikka from the barrel 50cl 51,4% 624

NIKKA FROM THE BARREL 50CL 51,4% 624
Japon
Un whisky japonais puissant, epice et reconnu pour son originalite.
Distillerie / Domaine
Ne en 1894 au sein d'une famille de producteu-de sake, Masataka Taketsuru est considere
comme le pere du whisky japonais. Apres une formation de chimiste, il est embauche par la
societe Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend
de passion pour le whisky et decide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa
premiere distillerie, sur l'ile de Hokkaido puis une deuxieme en 1969 pres de Sendai : Miyagikyo.
C'est a partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky decline toute sa
gamme de whiskies japonais.
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FICHE TECHNIQUE
Elaboration
Code article : 723607
Alcool : Whisky
Région/Pays/Appellation : Japon
Type : Blend
Ce blend japonais a fort degre, affine en fu de bourbon, a ete elabore a partir des single malts
Miyagikyo et Yoichi et d'un whisky de grain. Puissant et maitrise, il est reconnu pour son
originalite.
Dégustation
Nez fin et complexe de lilas et d'abricot avec des notes d'epices (clou de girofle) et de cuir.
Bouche puissante et ferme. Elle revele des aromes epices (poivre) et boises (chene). Elle evolue
sur les fruits mu-(peche), la pomme caramelisee et les fleu-(chevrefeuille). Longue finale aux
notes marines. On y distingue les fruits mu-(prune, peche) sur fond de notes boisees-vanillees.
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