LES 14 ALLERGENES A DECLARATION
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LES 14 ALLERGENES A DECLARATION
LES 14 ALLERGENES A DECLARATION OBLIGATOIRE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Céréales contenant du gluten Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) Fruits à coque (ex : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches) Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésames Anhydride sulfureux et sulfites dans une certaine quantité) Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques Nos produits de la carte sont élaborés en majeur partie sur place. Exceptions : - Frites fraîches Lutossa Sauce poisson à base de fumet de poisson Knorr Sauce tomate Maison à base de tomate pelées et de concentré Nous utilisons du bouillon de bœuf et de poule Knorr en condiment Nos glaces Maison : vanille, fraise, chocolat, café, praliné, pistache Les autres parfums proviennent de notre glacier « Alba ».