Poissons frits - Fried fish PAELLAs a la plancha

DESSERTS
Poissons frits - Fried fish
Fritures de calamars, citron
Fried calamari rings with lemon
170
Tarte au citron
Lemon tart
80
Puntillitas, petit calamars frits
Puntillitas, fried baby calamari
170
80
Friture mixte de poissons (pour 2) Mix fish deep fried (for 2)
400
Crème catalan
saveur de pêche & piment rouge
Catalán creme brulee with peach flavour & red chili
Mousse au chocolat & fruit de passion
Chocolate & passion fruit mousse
80
Créme Caramel
80
PAELLAs
Paella au riz noir & calamars aioli (pour 2) Black rice paella with squid served with aioli (for 2)
400
Assiette de fruits de saison Seasonal fruits platter
75
Paella aux fruits de mer traditionnelle (pour 2)
Traditional Paella with seafood (for 2)
440
Sélection de glaces & sorbets Selection of ice creams & sorbets
75
Paella au Homard (pour 2)
Lobster paella (for 2)
Prix du Marché
Market price
Paella Kocher (pour 2) (V)
Kocher paella (for 2)
300
a la plancha - from the plancha
Loup - Sea bass
Daurade - Sea bream
Calamar - Squid
Saint Pierre - John dory
Homard - Lobster 260
200
160
190
Prix du marché - Market price
Crevettes royales - Jumbo prawns 10/12 2 pièces
400
Mix grill pour 2 - for 2
Rouget, calamar, Saint pierre, poulpes, grosses crevettes, crevettes
Red mullet, squid, John dory, octopus, jumbo prawns, shrimps
700
Grille au charbon - from the charcoal grill
Sardines (espetos)
Crevettes - prawns 8/10 4 pièces Crevettes - prawns 16/20 6 pièces
Poisson du jour Fish of the day
110
280
190
Prix du Marché
Market price
VIANDES GRILLEES - GRILLED MEAT
Poulet grillé mariné
Grilled marinated chicken
140
Filet de boeuf grillé
Grilled beef filet
250
Viande Kosher à la demande Kocher meat available on request BOISSONS CHAUDES - HOT BEVERAGES
Expresso
Double Expresso
Café Américain/Americano
Thé Twinings/ Twining tea
Thé à la menthe/mint tea
35
45
35
40
50
EAUX MINERALES - WATER
Sidi Ali 50cl / 75cl
Evian 33 cl / 75cl
Oulmes 50cl / 90cl
Badoit 33 cl / 75cl
25 / 40
35 / 50
25 / 40
35 / 50
SODA-SOFT DRINKS RED BULL, RED BULL SUGAR - FREE JUS DE FRUITS - FRESHLY SQUEEZED JUICES 40
80
Mangue, ananas, pomme, pêche
Mango, pineapple, apple, peach
40
Orange, carotte
Orange, carrot
50
Prix du Marché
Market price
Plats indiqués sont (v) végétarien, (a) contient de l’alcool, (p) contient du porc, (n) contient des noix.
Indicated dishes are (v) vegetarian, (a) contain alcohol, (p) contain pork, (n) contain nuts.
Toutes nos grillades sont servies avec des légumes cuits à la vapeur & pommes de terre
Sauces : Tartare , aïoli
Tous les prix sont en Dirhams marocain et incluent la TVA.
All prices are in Moroccan Dirhams and inclusive of VAT.
All grilled dishes are served with steamed vegetables & boiled potatoes
Sauces: Tartar sauce, aïoli.
VIN ROUGE - RED WINE BIeRES - BEERS
Heineken
Casablanca
Corona, Budweiser, Beck’s
Flag pression / Flag Draft 33cl
Flag
60
60
70
40
45
VERRE
BTL
Touareg
Benslimane - Maroc
60
265
Volubillia
Meknès - Maroc
70
370
80
370
Sceau de 6 Heineken Bucket of 6 Heineken
280
Valpolicella
Italie - 2012
Sceau de 6 corona Bucket of 6 Corona’s
380
Marquesde riscal- rioja(Spain) - 2008 1300
Tempranillo
APERITIFS GIN, VODKA, RHUM, TEQUILA, WHISKY
70
VIN ROSE & BLANC
WHITE & rose WINE
ENTREES FROIDES - COLD STARTERS
Jambon Iberique Pata Negra de Bellota (80g) (P)
Coupé au couteau
Jamon Iberico de bellota Pata Negra (80g)
sliced by knife
300
Jambon Iberique de Bellota (80g) (P)
Jamon Iberico de bellota (80g)
140
Manchego & olives noires marinées (V)
Manchego cheese & marinated black olives
150
Gazpacho Andalou (V)
Andalusian gazpacho with garnish
110
Touareg (Blanc, Rosé/ White, Rosé)
Benslimane - Maroc
60
265
Chorizo Iberico - Chorizo iberique (80 g) Prawn Cocktail - Cocktail de crevette (80g)
120
150
Volubillia (Rosé, Gris, Blanc / White)
Meknès – Maroc
70
330
Poulpe à la galicienne
Galician octopus
155
Médaillon (Blanc, Rosé/ White, Rosé)
Benslimane - Maroc
65
285
Huitre par pièce
Fresh oysters per piece
26
Les Terres Blanches
(Blanc, Rosé/White, Rosé)
Rabat - Maroc
320
LE BANC DE L eCAILLER - Seafood platters
Château Roslane (Blanc/White)
Meknès - Maroc
575
Frontera-Concha y Toro (Blanc/White)
Chile - 2009
235
Margarita
Téquila, cointreau , jus de citron
Tequila, cointreau, lemon juice
Chardonnay – Semillon Badrs Greek
(Blanc/White)
Australia - 2006
325
Fruity mango Daiquiri
Rhum, jus de citron, purée de mangue, sucre
Rum, lemon juice, mango purée, sugar
Chardonnay Domaine du Tariquet (Blanc/White)
Côtes de Gascogne - 2012
Oasis sensation
Vodka, get 27, malibu, curacao bleu, jus d’ananas
Vodka, get 27, malibu, blue curacao, pineapple juice
Sauvignon blanc - Domaine du Tariquet 80 430
(Blanc/White)
Côtes de Gascogne - 2012
Standard
Premium
90
120
COCKTAILS 120
Piña Colada
Rhum, lait de coco, jus d’ananas
Rum, coconut milk, pineapple juice
Passion fruit mojito
Rhum, citron, menthe, sucre brun,
sirop de fruit de la passion, eau gazeuse
Rum, lemon, mint, brown sugar, passion fruit syrup,
sparkling water
Passion
150
Liqueur de pêche, champagne, cointreau,
jus d’ananas
Peach liquor, champagne, cointreau, pineapple juice
Coconut caipirinha
Cachaça, lime, purée de coco, sucre
Cachaca, lime, coconut puree, sugar
Sangria Mojito 80 430
L’oriental de berkane (Blanc, Rosé/ White, Rosé)
Berkane - Maroc - 2012
70 295
Pinotgrigio delle venezie bottega
Italie - 2012
80
CHAMPAGNE
150
300
Moët & Chandon Brut
200
Laurent Perrier Brut
Moët & Chandon Rosé
Laurent Perrier Rosé
Prosecco
Gold bottega
CAVA
120
FREIXENET cordon negro brut Robe jaune pâle. Arômes fruités
FREIXENET cordon negror osé
Arômes de fleurs et fruits rouges
250
2 pers
8 huîtres, 4 grosses crevettes, 12 crevettes
8 Oysters, 4 jumbo prawns, 12 shrimps
490
Sauces: Romesco, tartare & aïoli
410
Marques de riscal- rioja(spain) - 2010 80 360
(Blanc/White)
CARAFES - PITCHERS 1L
1 pers
4 Huîtres, 2 grosses crevettes, 6 crevettes
4 Oysters, 2 jumbo prawns, 6 shrimps
1,300
1,500
2,300
2,800
800
450
490
SALADES - SALADS
Coeur de salade verte - Heart of lettuce
110
Salade Marocaine - Moroccan salad 120
Salade Chiringuito, laitue, tomate, oignon, concombre, maïs, avocat, thon,
cœur de palmier, olives, vinaigrette de xérès (V)
Chiringuito salad: assorted lettuce, tomato, onion, cucumber, tuna,
corn, avocado, heart of palm, olives, served with sherry vinaigrette
120
Salade Russe
Pomme de terre, carotte, oeuf, thon et mayonnaise
Russian salad
Potatoes, carrot, eggs, tuna and mayonnaise
145
Salade de poivrons rôtis (V)
Roasted peppers salad
120
Pipirrana Andalouse aux crevettes, moules & poulpes
Andalusian pipirrana with mussels, octopus & prawns
155
ENTREES CHAUDES - HOT STARTERS
Croquettes de poisson & fruits de mer
Fish & seafood Croquettes
Patatas
bravas (V)
Crevettes pil pil
Prawns pil pil
Palourdes, sauce au vin blanc (A)
Clams in white wine sauce
150
70
170
150