Madame… - L`Hôtel Le Westminster
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Madame… - L`Hôtel Le Westminster
Communiqué de presse – Juin 2014 Madame… et Monsieur sont servis Cocktails « Création » des 90 ans du Westminster Hôtel & Spa Le Touquet-Paris-Plage Le Westminster Hôtel & Spa, établissement icône du Touquet-Paris-Plage, trinque à ses 90 ans avec deux nouveaux cocktails : Le Sidecar pour Monsieur et le Barbotage pour Madame. Pour fêter cet événement, rendez-vous au mythique bar de l’établissement, le Mahogany. Dans ce lieu chargé de souvenirs, qui a vu défiler les plus grands, de Miles Davis à Dee Dee Bridgewater en passant par James Brown, se dégage une ambiance jazzy et feutrée. A savourer dans un style très british et aux rythmes des rengaines des Années Folles, deux enivrantes créations, savants cocktails de fraîcheur, de saveurs et de talent : le Sidecar pour Monsieur et le Barbotage pour Madame. Le Sidecar créé au Harry’s New York Bar de Paris en 1931, est ici composé de Cognac, Cointreau et jus de citron pressé. Très masculin par sa force et sa puissance, il sera proposé aux hommes. Le Barbotage se composant de jus d’orange, citron pressé, d’un trait de grenadine et de champagne, est quant à lui plus léger et sera destiné à ces dames. Et pour reproduire ces cocktails… Le Sidecar pour Monsieur Ingrédients : 4 cl de Cognac 3 cl de Cointreau 1 cl de citron pressé Décor : 1 rondelle de citron Préparation : Cocktail à réaliser au shaker. Avec quelques glaçons, secouer tous les ingrédients au shaker. Prendre un verre à cocktail et y verser la préparation. Pour la décoration, disposer soigneusement sur le bord du verre la tranche fine de citron vert. Déguster. Le Barbotage pour Madame Ingrédients : 1 cl de citron pressé 2 cl d’orange pressée 1 trait de grenadine Champagne D écor : 2 demi-fraises Verser ces ingrédients un à un puis compléter au champagne. Pour la décoration, disposer soigneusement sur le bord du verre 2 demi-fraises. Un peu d’histoire… C’est en 1924 que l’hôtel Westminster est construit, à l’emplacement d’un charmant casino en bois (le Casino de la Forêt), il est alors la propriété de la Société des Grands Etablissements du Touquet. Il doit son nom à la Duchesse de Westminster, marraine de l’hôpital militaire installé dans les salons du casino pendant la première guerre mondiale. L’architecte qui l’a conçu est Auguste Bluysen, spécialiste de constructions balnéaires et mondaines (on lui doit notamment les casinos de Granville, Bagnoles de l’Orne et de Vittel ou encore le théâtre de la Michodière à Paris, dans un style Art déco). C’est une société belge qui s’occupera des travaux, d’où l’utilisation de briques et tuiles plates, typiques du pays. Les personnalités anglaises, parisiennes et la bourgeoisie du Nord ont contribué à l’essor fantastique du Touquet dans les années 20 et 30. Dès l’ouverture, le livre d’or du Westminster regorge de noms célèbres : le Maharadjah de Kapurtala (1924), le Grand-Duc Gabriel de Russie (1926), le Prince de Galles (1928), Lord Mountbatten (1933), l’Aga Khan (1938)… L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Westminster Hôtel & Spa Avenue du Verger 62520 Le Touquet Tél : +33 (0)3 21 05 48 48 www.westminster.fr Contacts Presse : Maryse Masse et Pascaline Le Gal Maryse Masse Communication Tél. : 33 (0)1 40 54 72 50 ou 33 (0)6 22 468 468 E-mail : [email protected] www.marysemasse.com