Roeser 2015 11/12/13/14 Juin Jeudi midi 11/6/15

lundi 1er juin 2015
Roeser 2015
11/12/13/14 Juin
Jeudi midi 11/6/15
Menu VIP
A Table
Stockbrot, Stoffi et Radis Roses
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En Entrée servi à Table
Salade de trois Saucisses et Tomates Grand-mère aux fines Herbes
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Live Cooking
Les Gambas Black Tiger à la Plancha
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Le Tomahawk de Porc Livar
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Au Wok
Les Légumes d’Asie
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Les Après
L’Assortiment de Fromage
Bread ‘n Butter Pudding et Fraises on the Top
150.00 € par personne
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu
lundi 1er juin 2015
Jeudi soir 11/6/15
Privatisation du Restaurant VIP pour la Soirée Maison Moderne
À partir de 19.00 Heure
150 personnes
Walking Diner Show Cooking
Salade « Nice »
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Cappuccino de Tomates Roma garni de Pois Chiche
Goût BBQ
Livar Saint Louis coupé en Spareribs
Chutney allegé
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“Freestyle” Wagyu Burger et sa Smoky Low ‘n’ Slow Sauce
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American smoked Brisket Beef
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Bread ‘n Butter Pudding caramélisé
70.00 € par personne (vin blanc et rouge Petit Pont, bière et eaux compris)
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu
lundi 1er juin 2015
Vendredi midi 12/6/15
Menu VIP
A Table
Stockbrot, Stoffi et Radis Roses
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En Entrée servi à Table
Salade « Nice » garnie d’un œuf fermier dur
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Live Cooking
Le Steak de Saumon lardé et snacké Minute,
Risotto de Tomates saupoudré de Curry Noir
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La Brochette rafraichissante de Canard de Barbarie aux Pruneaux et Abricots
Tomates Cœur de Bœuf Braisées et fourrées d’une Polenta Crémeuse au Crumble de Speck
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Au Wok
Riz Pilaf aux Peppéronis, Courgettes et mini Mais, Coulis de Tomates au Basilic
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Les Après
Fruits frais
L’Assortiment de Fromages
Le Forêt Noire emprisonnée
150.00 € par personne
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu
lundi 1er juin 2015
Vendredi soir 12/6/15
Restaurant VIP
À partir de 19.30 Heure
Apéritif au VIP Lounge autour du Champagne Veuve Clicquot
“10 of Europe’s best Chef meet Roseline”
Star Show-Cocking & Livemusique par “Gooseflesh”
1er Plat
La Création du Chef préparée devant vous
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2ème Plat
« Surf ‘n Turf »
Autour des délicieuses Langoustes fraîches d’Espagne & l’Américan Strip Loin Prime Beef
« Dry Age »
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3ème Plat
Les Fromages de Fritz Lloyd Blomer
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4ème Plat
Les Desserts des Maîtres Pâtissiers
145.00 € par personne
95.00 € pour les Sponsors
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu
lundi 1er juin 2015
Les Artistes
Wolfgang Becker
« Becker’s Restaurant »
Trier
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Jan Schneidewind
« Windsor »
Luxembourg
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Florian Brabandt
« 3 Minutes sur Mer »
Berlin
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Jesus Gonzalez Samaniego
« El Crjiente »
Sevilla
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Eric Martin
« Lemonnier »
Lavaux-Ste-Anne
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Pedro Matos
« Private Members Club House17 »
Luxembourg
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Luis Vieira
« Windsor »
Luxembourg
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Fritz Lloyd Blomeyer
« Blomeyer’s Käse »
Berlin
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Henry Wengler
« Caves Wengler »
Berlin
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Château Sainte Roseline
« Château Sainte Roseline »
Les Arcs
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
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lundi 1er juin 2015
Samedi midi 13/6/15
Menu VIP
A Table
Stockbrot, Stoffi et Radis Roses
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En Entrée servi à Table
Salade de Firkelsjelly aux Tomates goûteuses, Noix à la Crème à l’Ail de l’Ours
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Live Cooking
Le Pavé d’Espadon et ses Pavés de Pastèque grillés
Sauce Vierge aux Olives Tagiache et Caperons de Sicile
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Steak de Veau à la Plancha, Tomates et Pleurotes grillées à l’huile d’olive, Mousseline à l’Ail Noir
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Au Wok
Casablanca Style
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Les Après
Fruits frais
L’Assortiment de Fromage
Tiramisu
150.00 € par personne
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
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Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu
lundi 1er juin 2015
Dimanche midi 14/6/15
Menu VIP
A Table
Stockbrot, Stoffi et Radis Roses
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En Entrée servi à Table
Salade d’œuf de Caille et Saumon fumé aux Aromes d’Oranges,
Roquette et Copeaux de Vieux Parmesan
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Live Cooking
Escalope de Thon rouge snackée, Guacamole on the Top
Riz « Sushi Style » Mayonnaise au Chili
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American Flat Iron Steak grillé et Beurre de Cresson et Wasabi,
Pok Choi à la Crème de l’Ail et Paprika fumé, Gratin Individuel au WEK
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Au Wok
Macaronis long sautés au Moment à l’Huile d’Olive et saupoudré de Semoule au Parmesan,
Lardons et Câpres
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Les Après
Fruits frais
L’Assortiment de Fromage
La Forêt Noire emprisonnée
250.00 € par personne
Restcon S.A. 5, rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange
Page 7 sur 7
Téléphone : 26 39 93 ¦ Fax : 26 39 93 93 ¦ LU23563855 ¦ Matricule 2009 2222 234 ¦ RC B105177
Email : [email protected] ¦ www.windsor.lu