spécialité du jour specialty of the day
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spécialité du jour specialty of the day
MENU LUNCH / LUNCH MENU SPÉCIALITÉ DU JOUR Incluant soupe ou salade SPECIALTY OF THE DAY Including soup or salad 22 LUNDI MONDAY MARDI TUESDAY MERCREDI WEDNESDAY JEUDI THURSDAY VENDREDI FRIDAY Salade Salad Ravioli BBQ Tartine Hamburger Hambar Soupe ou salade du jour Soup or salad of the day Tartare de saumon à l’ail confit Salmon tartare, confit garlic 12 Tartare de boeuf au basilic Beef tartare, basil 15 Entrée du jour Starter of the day PM Tartare de saumon, mayonnaise à l’ail confit, crème montée à l’aneth, citrons confits, frites, salade Salmon tartare, confit garlic mayonnaise, dill cream, lemon, fries, salad 22 Cavatelli maison, garniture du jour Homemade cavatelli, garnish of the day 22 Tartare de bœuf, basilic, parmesan, pignons de pin Beef tartare, basil, parmesan, pin nuts 23 Pavé de saumon grillé, beurre bbq, salade maïs, haricots noirs, tomates Grilled salmon, BBQ butter, corn, tomato and black bean salad 24 Salade niçoise, thon albacore Nicoise salad and albacore tuna 25 Porchetta, salade de lentilles Grilled porchetta and lentil salad 25 Buns vapeur au homard des Maritimes Maritime lobster steamed buns 28 Entrecôte de bœuf grillé, beurre composé, frites maison Beef rib steak and fries 29 Inspiration du jour Inspiration of the day PM Dessert du jour / Dessert of the day -5 Sandwich à la crème glacée double chocolat / Double chocolate ice cream sandwich -10 Churros, chocolat / Hambar churros, chocolat -10 Gâteau charlotte glacé, citron, fraises / Frozen charlotte, lemon, strawberries -10 Biscuits et crème, mousse maltée, fudge / Cookies and cream, fudge, malted mousse-10 Mousse mascarpone, pêche, noisettes / Mascaprone mousse, peaches, hazelnut -10 PLATEAUX / PLATTERS FRUITS DE MER / SEAFOOD Huîtres / Oysters Plateau de charcuteries maison House charcuteries Sélection de fromages du Québec Quebec cheese selection 29 / 58 16 / 32 Crabe des neiges, maïs, haricots noirs, Snow crab, corn, black beans Pieuvre, jalapeno, edamame Octopus, jalapeno, edamame 18/36 19 22