Blé tendre d`hiver - La Chambre d`Agriculture de Charente

Blé tendre d’hiver
Synthèse variétale 2015
Une campagne très correcte en rendement
avec des PS exceptionnels et acceptables
en protéines
Cette campagne se caractérise par une pluviométrie
assez bien répartie. Il y a eu deux périodes un peu plus
sèches fin octobre et les trois premières décades du
mois d’avril. Côté températures, il a fait assez chaud
engendrant une année précoce.
Les semis précoces de début octobre ont levé dans la
foulée avec les pluies du 8-10 octobre. Ensuite, les
semis réalisés avant le 17 étaient de qualité très
moyenne avec des sols très frais. Les semis de fin
octobre étaient de meilleure qualité avec des levées de
début à mi-novembre.
Les conditions météo très douces des mois de
novembre et décembre ont permis d’avoir des
développements végétatifs assez importants avant
l’entrée de l’hiver. Contrairement à l’an passé,
beaucoup de désherbage se sont réalisés avant Noël
dans de très bonnes conditions ce qui a permis d’avoir
des parcelles très propres en fin de cycle. La présence
de pucerons vecteurs de JNO a été peu importante par
rapport à celle de l’an passé.
Malgré les quelques gelées de décembre et janvier, les
céréales ont toujours continué leur croissance sans
excès d’eau.
Mi-février, les blés ont 1 à 2 talles de plus qu’à
l’accoutumée.
C’est
le résultat
des
conditions
climatiques de la première partie du cycle et une
minéralisation importante de la matière organique cet
automne. Pour les semis de début octobre, avec des
variétés précoces, certaines parcelles étaient au stade
épi 1 cm vers le 20/25 février, ce qui fait de l’année
2015 une des plus précoces de ces dernières années.
Les bonnes conditions météo de février et mars ont
permis d’excellentes efficacités des apports azotés et la
minéralisation de la matière organique. Ces éléments
SOMMAIRE
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Synthèse des essais : page 2
Les variétés confirmées et récentes : page 2
Les inscriptions 2014 : page 3
Les inscriptions 2015 : page 4
ont joué pour beaucoup en faveur des bons taux de
protéines à l’arrivée.
La seule vraie période de sécheresse a été celle des
deux premières décades d’avril. Le potentiel de
rendement a été altéré dans les terres à faible réserve
en eau malgré un retour des pluies à partir du 25 avril.
C’est la composante épis/m² qui a été la plus pénalisée.
La pression maladies sur les plantes s’est installée tout
l’hiver avec les bonnes températures et la pluie jusqu’à
fin mars. Elle a été stoppée net début avril pour se
réactiver fin avril avec les pluies. A part les variétés très
sensibles
à
la
rouille
jaune
(HYWIN),
c’est
essentiellement la septoriose qui a explosé en mai et
peu de fusariose sur épis.
La nuisibilité rendement sera en moyenne de 15-18 q
en fonction des risques agronomiques (écart de 5 à
25 q).
Les derniers apports azotés ont été très bien valorisés
au moment de l’épiaison début mai à la faveur d’une
bonne pluviométrie.
Le remplissage des grains s’est réalisé très doucement
en mai et bon nombre de parcelles étaient encore au
stade critique lors des fortes températures des 3 et 4
juin mais les pluies des 6 et 7 juin ont limité les pertes.
En revanche, sur certaines variétés (ARMADA, ASCOTT)
les fortes pluies de juin ont provoqué de la verse avec
une chute des PS à l’arrivée.
Cette année, l’irrigation du mois d’avril et de fin mai a
très bien été valorisée entre 10 et 15 q de gain.
Au final, malgré des poids de mille grains inférieurs aux
valeurs habituelles, les rendements sont bons voire très
bons avec de très bon PS et satisfaisant en protéines.
L’ensemble de la moisson s’est déroulée sans pluie.
Base 100 Moyenne 3 témoins (CELLULE, OREGRAIN et DESCARTES)
Les variétés confirmées et récentes
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OREGRAIN (Florimont-Desprez-2012-BPS) Témoin : très bons résultats cette
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HYFI (Saaten-2013-BP-hybride) : variété ½ précoce à montaison et épiaison avec des résultats en tête
année encore. Variété
non barbue, assez précoce à montaison et épiaison, moyennement sensible à la septoriose. Tolérante au
chlortoluron. Résistante à la cécidomyie orangée. Tenue de tige moyenne et peu sensible à la fusariose des
épis. Excellent PS cette année. Bonne aptitude à faire de la protéine. Petit PMG.
de classement en 2015. Assez sensible aux maladies des feuilles et bon comportement pour la fusariose des
épis. PS très moyen mais correct en protéines. Tolérante au chlortoluron.
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HYSTAR (Saaten-2008-BP-hybride) : très bons résultats cette année. Blé hybride précoce non barbu.
Devient de plus en plus sensible à la septoriose et sensible à l’oïdium. Bonne résistance à la fusariose des
épis. Variété sensible à la verse si la densité de semis n’est pas maitrisée. Aptitudes très moyennes pour le
PS et la protéine. Tolérante au chlortoluron et à la mosaïque.
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CELLULE (Florimond-Desprez–2012-BP) Témoin : bons rendements, mieux adaptée aux limons que
dans les groies : variété qui devient plus précoce, adaptée aux semis précoces avec une bonne capacité de
tallage. Excellente tenue de tige, exceptée une densité excessive. Elle est de plus en plus sensible aux
maladies. Variété à très bon PS et assez bonne en protéines. Tolérante au chlortoluron.
2
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ASCOTT (LG-2012-BPS) :
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ACCROC (Serasem-2010-BP) :
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RUBISKO (RAGT–2012–BPS) :
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SOLEHIO (Momont-2009-BPS) :
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AREZZO (RAGT-2008-BPS) : variété en retrait en 2015. Peu sensible aux maladies du feuillage et très
bon comportement vis-à-vis de la fusariose des épis mais sensible à la rouille brune. Très bon PS et moyen
en protéines. Adaptée au semis précoce.
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PAKITO (RAGT–2011–BPS) : variété ½ précoce non barbue, tardive à maturité. Moyennement sensible
aux maladies du feuillage. Résultats très dispersés cette année. PS très moyen et faible aptitude à faire de
la protéine. Tolérante au chlortoluron.
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ARMADA (LG-2013-BPS) : résultats très éclatés cette année à cause de son hyper sensibilité à la verse.
Variété ½ précoce à grand gabarit, moyennement sensible aux maladies du feuillage. PS toujours très
moyen mais mieux en protéines cette année.
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DIAMENTO (RAGT-2013-BPS) : résultats resserrés mais en-dessous de la moyenne. Variété ½ précoce
barbue de taille moyenne avec une bonne tenue de tige moyennement sensible aux maladies des feuilles
avec une légère sensibilité à la fusariose des épis. Bon PS et moyen en protéines.
résultats plus hétérogènes cette année. Elle a montré une très grande
sensibilité à la verse avec les pluies de juin. Variété non barbue, ½ précoce à montaison et épiaison, peu
sensible aux maladies, tolérante au chlortoluron et à la mosaïque. Profil qualité PS et protéines tout juste
dans la moyenne.
grosse contre-performance pour cette variété très précoce en 2015. Il
ne faut pas la semer trop tôt. Elle a été pénalisée par le coup de chaud des 3 et 4 juin. Blé barbu, peu
sensible à la septoriose mais sensible à la fusariose des épis. Résistante aux mosaïques. Tolérante au
chlortoluron. Assez bonne teneur de tige. PS très moyen. Correct en protéines.
variété barbue supérieure à la moyenne des témoins. ½ précoce
résistante à la cécidomyie orangée adaptée aux semis précoces. Bon comportement vis-à-vis des maladies
du feuillage. PS moyen avec une bonne aptitude à faire de la protéine. Très bonne tenue de tige.
résultat proche de la moyenne. Variété barbue précoce peu sensible
aux maladies du feuillage. Sensible à la fusariose des épis et sensible à la verse. Tolérante chlortoluron. Bon
en PS et protéines.
Les inscriptions 2014
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DESCARTES (Secobra–2014–BPS) Témoin : bons résultats pour cette variété en 2015. Variété ½
précoce non barbue de taille moyenne, assez sensible à la verse de fin de cycle. Faiblement sensible aux
maladies du feuillage sauf l’oïdium et bon comportement vis-à-vis de la fusariose des épis. PS dans la
moyenne mais bon en protéines. Variété à suivre de très près.
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CALUMET (Florimond-Desprez-2014-BPS) :
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RGT VENEZIO (RAGT-2014-BPS) :
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MODERN (Momont–2014–BP) :
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ATOUPIC (LG–2014–BP-hybride) : résultats presque à la moyenne, assez resserrés. Variété précoce,
résistante à la verse, moyennement sensible aux maladies du feuillage, bon comportement aux fusarioses
de l’épis. PS moyen, protéines correctes, tolérante chlortoluron.
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SYLLON (Syngenta-2014-BPS) : résultats en-dessous de la moyenne. Variété ½ précoce, résistante
mosaïques, peu sensible à la septoriose mais sensible à la rouille brune et à la fusariose des épis. Variété à
gros grain avec un PS de très bonne qualité ainsi que les protéines.
résultats intéressants pour 2015. Variété précoce avec
des épis très longs mais un petit grain (faible PMG), assez sensible à la verse. Moyennement sensible aux
maladies du feuillage mais très sensible à l’oïdium et aux fusarioses de l’épi. PS correct et moyen en
protéines.
résultats légèrement en-dessous de la moyenne. Variété ½ précoce
à ½ tardive de taille courte, barbue, peu sensible aux maladies exceptées aux fusarioses des épis. Variété à
PS correct et très bonne aptitude à faire de la protéine. A réserver à des sols profonds.
résultats très dispersés et en-dessous de la moyenne. Variété ½
précoce barbue. Faible PS et très moyen en protéines.
3
Les inscriptions 2015
NEMO (Secobra-2015-BPS) :
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une première année très positive. Variété ½ précoce à ½ tardive à
épiaison, de type barbue, avec une sensibilité maladie du feuillage faible mais sensible à la fusariose des
épis. Tolérante au chlortoluron. Résistante cécidomyies. Variété qui a présenté une sensibilité à la verse en
cas de surdensité. PS excellent et bon en protéines.
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AIGLE (LG-2015-BPS) : variété ½ précoce à ½ tardive, non barbue, résistante aux mosaïques et adaptée
aux semis précoces. Assez sensible à la septoriose mais bon comportement aux rouilles et oïdium. Sensible
verse. PS assez moyen et protéines peu élevées. A revoir en sol profond uniquement.
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RGT MONDIO (RAGT-2015-BPS) : résultats centrés sur la moyenne. Variété ½ précoce, de type
barbue, tolérante aux mosaïques. Assez peu sensible aux maladies du feuillage. PS très médiocre et correct
en protéines.
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AUCKLAND (LG-2015-BPS) : résultats très moyens sauf sur un site. Variété ½ précoce à ½ tardive,
résistante aux mosaïques, à la cécidomyie et tolérante aux chlortoluron. Moyennement sensible aux
maladies du feuillage, peu sensible à la verse. PS et protéines moyens. A réserver aux sols profonds avec
risques mosaïques ou cécidomyies.
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COLLECTOR (Florimond Desprez-2015-BPS) :
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ADVISOR (LG-2015-BPS) : résultats très regroupés et inférieurs à la moyenne. Variété ½ précoce, non
barbue, légèrement sensible à la verse. Peu sensible aux rouilles, à l’oïdium et au piétin verse (gène PCH1)
mais moyennement sensible à la septoriose. PS correct avec un taux de protéines satisfaisant. A revoir en
2016.
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SOTHYS CS (Caussade-2015-BP) :
résultats assez éclatés mais inférieurs à la moyenne. Variété ½
précoce à ½ tardive, de type barbue, sensible à la verse en fin de cycle. Assez peu sensible aux maladies du
feuillage. Bon PS et bon en protéines.
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APLOMB (Florimond-Desprez-2015-BPS) :
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FOXYL (Momont-2015-BPS/BP) :
résultats très regroupés mais inférieurs à 100 %.
Variété ½ précoce à ½ tardive, de type barbue. Moyennement sensible aux maladies du feuillage. PS très
moyen, correct en protéines. Un peu trop tardif pour le Poitou-Charentes.
résultats en retrait. Variété ½ précoce à précoce, de type
barbue, légèrement sensible à la verse. Assez sensible aux maladies du feuillage. Bon PS et bon en
protéines.
résultats en retrait. ½ précoce à ½ tardif, de type barbue, avec une
bonne tenue de tige. Assez sensible aux maladies des feuilles. Très bon PS et bonne aptitude à faire de la
protéine. A réserver aux sols très profonds.
Document réalisé par les conseillers en productions végétales
des Chambres d’agriculture de
Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée et Vienne
Juillet 2015