L`adresse du Dimanche à Montmartre

Communiqué de presse – 2016
L’adresse du Dimanche à Montmartre
Pour profiter au mieux du dimanche à Paris, le Moulin de la Galette (18 ème) est une invitation aux
gourmands, aux amoureux, aux familles et aux amis de partager un délicieux déjeuner ou dîner. Ils
pourront profiter d’une des deux terrasses, ou de l’intérieur, intimiste façon bistrot chic.
Deux terrasses pour profiter du soleil dominical
- l’une située côté rue Lepic (12 couverts), typiquement parisienne, qui permet
de profiter de la vie de quartier de Montmartre
- la seconde côté jardin avec 28 couverts lovés dans un environnement
bucolique et romantique, un havre de paix loin de l’effervescence de la ville.
On y a vue sur les ailes du Moulin et sur une réplique de l’un des chefs
d’œuvre de l’Impressionnisme que Renoir a peint en ces lieux en 1876 : le « Bal
du Moulin de la Galette ».
Une cuisine de bistrot chic
C’est dans un cadre des plus soignés que les convives peuvent
profiter d’une cuisine bistronomique, préparée avec soin par
toute l’équipe de cuisine. Le choix se fait entre des plats de
saison ou des viandes grillées au four Josper.
Et pour accompagner un bon repas, pourquoi ne pas se laisser
tenter par un verre de vin ? Le personnel de salle se fait un
plaisir de conseiller les amateurs comme les néophytes parmi
les 150 références que compte la carte des vins.
Le renouveau du Moulin de la Galette
La nouvelle histoire du Moulin de la Galette s’écrit sur une histoire d’amitié entre Cédric Barbier et Nicolas
Tourneville, dit « Doudou ». Tous les deux ont décidé de redonner vie au Moulin de la Galette. Nouveau
décor, nouvelle carte, tout à été fait pour que le lieu mythique de Montmartre ressurgisse comme à son
apogée.
Ouvert tous les jours au dîner au déjeuner
Carte automne
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES, COPEAUX DE CECINA,
émulsion à la réglisse * 11 €
L’OEUF DE MARANS POCHÉ,
crème d'oignons, trompettes de la mort * 12 €
ESCARGOTS DE BOURGOGNE,
poireaux, cresson et lardons 15 €
CREVETTES 'KING PRAWNS' MARINÉES AU 'PONZU
betterave rouge fumée, combawa 16 €
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD,
chutney de coings 17 €
DOS DE CABILLAUD RÔTI,
cocos de paimpol au chorizo, condiment citron * 22 €
NOIX DE SAINT-JACQUES,
potiron, fruit de la passion et épinards 28 €
JOUES DE COCHON CONFITES AU CUMIN,
carottes glacées et échalotes grises * 22 €
FOIE DE VEAU,
figues et raisins au verjus, purée de pommes de terre 25 €
CANARD SAUVAGE RÔTI,
céleri et poires, jus au poivre des gorilles 27 €
 Fromages 
FROMAGES AFFINÉS DE CHEZ MARIE QUATREHOMME, SALADE VERTE 12 €
L'ASSIETTE DE MIGNARDISES 9 €
FIGUES FRAÎCHES, CRÈME VANILLE, BISCUIT FAÇON PAIN D'ÉPICES * 10 €
MILLEFEUILLE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ * 10 €
TARTE AU CITRON BIO MERINGUÉE 11 €
CHOCOLAT KALAPAÏA/POIVRE DE SÉCHUAN 12 €
GLACES ET SORBETS 9 €
« Préparés dans notre four Josper au charbon de bois naturel »
La côte de bœuf d’Ecosse
Pour 2 ou 3 pers Sauce Béarnaise (prix de vente au kilo) 92 €
Cœur d’entrecôte d’Argentine, Sauce Béarnaise 30 €
L’onglet de bœuf « Black Angus » à l’échalote 28 €
Garnitures
Frites maison
Gratin de pommes de terre
Cocotte de légumes de saison
Salade verte
Le Déjeuner
Le Plat 16 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23 €
Entrée + Plat + Dessert 29 €
Voir notre ardoise
-----------------------------------Au Dîner *
Entrée + Plat + Dessert 38 €
Les plats compris dans le menu sont indiqués par *
Réalisé selon les produits du marché
Le Moulin de la Galette
83, rue Lepic
75018 Paris
Tél. : 01 46 06 84 77
www.lemoulindelagalette.fr
Contacts Presse : Maryse Masse et Pascaline Le Gal
Maryse Masse Communication
Tél. : 01 40 54 72 50 ou 06 22 468 468
E-mail : [email protected]
www.marysemasse.com