Muscadet sur Lie

Muscadet sur Lie
ROU512
Historique
Située à Gorges, le long des rives de la Sèvre, en plein cœur du pays du Muscadet, la Maison BARRÉ Frères produit parmi
les meilleurs vins de l’appellation depuis 1890.
Reconnaissance
Pays
France
Producteur
Barré & Frères
Région vinicole
Loire
Cépage(s)
100% melon de Bourgogne
Appellation
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
Conservation
Service
Description
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez
Franc, net, très expressif, ouvert sur des notes fruitées (pamplemousse, citronnelle, pomme verte) et florales (fleurs blanches).
Bouche
Vin sec d’une bonne fraîcheur avec des arômes de fruits frais et d’agrumes en bouche sur une finale minérale, légèrement saline
qui apporte de la complexité.
Accord mets/vin Servir à l’apéro ou en accompagnement des coquillages et des fruits de mer : moules marinière, huîtres sur écailles ou pétoncles
grillées. Les salades de fruits de mer, de crevettes ou même la salade niçoise lui conviendront très bien. Excellent aussi avec le
fromage de chèvre.
Commentaires
En une ligne
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- La distinction « SUR LIE » est réservée aux vins issus des meilleurs terroirs des appellations Sèvre et Maine - Un excellent
Muscadet, nombreuses fois récompensé : (Guide Hachette, Wine Spectator, Revue du vin de France, Concours de Paris. - Le
muscadet sèvre et Maine doit son nom aux deux rivières qui traversent le vignoble nantais. Le titre "sur lie" correspond au fait que
le vin doit n'avoir passé qu'un hiver en cuve et se trouver encore sur sa lie au moment de sa mise en bouteille. Cette mise en
bouteille se fait de façon précoce : avant le 30 juin. C'est une technique traditionnelle du vignoble nantais qui permet de préserver
la fraîcheur et la vivacité.