Menu du mois AVRIL 2013

Menu du mois AVRIL 2013
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LES RESERVATIONS OU ANNULATIONS SONT A FAIRE CHEZ
Mme DANDOIS AU 010/43.65.29 LE MATIN AVANT 9H.
POUR LE SAMEDI ET LE DIMANCHE, VEUILLEZ RÉSERVER LE VENDREDI.
COCHEZ DANS LES PETITES CASES LE CHOIX DU MENU.
MERCI ET BON APPETIT !!
POTAGE
MENU A
LUNDI 01
Potage
Lundi de
Pâques
plat surgelé
MENU B
DESSERT
POTAGE
MENU A
MENU B
DESSERT
LUNDI 08
Potage vert pré
Cuisse de
poulet
Sauce Archiduc
Pomme
en chemise
Pâtes
bolognaise
Fruit
MARDI 02
Potage asperge
Filet de
saumon
Epinards
Pommes
vapeur
Quiche lorraine
Crudités
Fruit
MERCREDI 03
Potage poireau
Saucisse de
campagne
JEUDI 04
VENDREDI 05
SAMEDI 06
Potage céleri vert Potage chou rouge Potage cultivateur
Cordon bleu
Filet de
de volaille
pangasius
Hachis
Haricots
Poireaux
parmentier
Stoemp
verts
à la crème
aux carottes
Pommes rissolées Pommes nature
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Crudités
Crudités
Crudités
Mousse chocolat
Frangipane
Yaourt
Pâtisserie
DIMANCHE 07
Potage
MARDI 09
Potage chou fleur
Rôti de
porc
Salsifis
à la crème
Ebly
Pâtes
bolognaise
Tiramisu
MERCREDI 10
JEUDI 11
VENDREDI 12
SAMEDI 13
Potage cresson
Potage Andalou Potage céleri rave Potage printanier
Crépinette
Langue de
Croquettes
Rôti de bœuf
de veau
bœuf
de crevettes
Jus au romarin
Légumes
Sauce madère
Crudités
Chicons braisés
provencaux
Brocolis au beurre
de saison
Pomme
Pommes vapeur Pommes nature Pomme persillées
noisettes
Pâtes
Pâtes
Pâtes
bolognaise
bolognaise
bolognaise
Biscuit
Fromage frais
Glace
Pâtisserie
DIMANCHE 14
Potage
LUNDI 15
MARDI 16
MERCREDI 17
Potage tomates
Potage julienne
Potage oignons
Carbonnades
Tomate
Epigramme
de porc à
farcie
d'agneau
la dijonnaise
Coulis
Epinards
Poelée de légumes
de tomates
Gratin
Pomme purée
Riz
Dauphinois
MENU B
Filet de poisson
Filet de poisson
Filet de poisson
pané crudités
pané crudités
pané crudités
DESSERT
Fruit du jour
Bâton de chocolat Mousse de fruits
POTAGE
MENU A
POTAGE
MENU A
MENU B
DESSERT
POTAGE
MENU A
MENU B
DESSERT
JEUDI 18
Potage cerfeuil
Osso busso
de dinde
à l'Italienne
Pâtes
grecques
Filet de poisson
pané crudités
Biscuit
LUNDI 22
MARDI 23
MERCREDI 24
JEUDI 25
Potage carottes Soupe de poisson Potage navets
Potage Faubone*
Pilons de
Boulettes
Hamburger de
Escalope de
poulet
à la Liégeoise
bœuf
veau
Chou blanc
Haricots
à la façon
aux petits raisins
Pomme
blancs tomatés
du chef
Pommes nature
purée
Pommes croquettes
Tagliatelle
Courgette
Courgette
Courgette
Courgette
farcie
farcie
farcie
farcie
Fruit
Pudding fraise
Gaufre
Bavarois
LUNDI 29
Potage brocolis
Blanquette
de veau
à l'ancienne
Pommes
vapeur
Boudin
compote purée
Fruit
MARDI 30
Potage parmentier
Emincé de
porc
Sauce aigre doux
aux ananas
Riz
Boudin
compote purée
Mousse chocolat
Plat froid
ou
surgelé
Fruit
Plat froid
ou
surgelé
Fruit
VENDREDI 19
Potage chicons
Filet de poisson
du marché
Duo de
haricots
Pommes vapeur
Filet de poisson
pané crudités
Pudding vanille
SAMEDI 20
Potage brunoise
Pain de
viande
Courgettes
au pistou
Pomme purée
DIMANCHE 21
Potage
Patisserie
Fruit
VENDREDI 26
Minestrone
Penne
aux fruits
de mer
SAMEDI 27
Potage paysanne
Fricassé
de volaille
au poivre
rose
Pommes sautées
DIMANCHE 28
Potage
Pâtisserie
Fruit
Courgette
farcie
Glace
Plat froid
ou
surgelé
Plat froid
ou
surgelé