Jus pommes, fenouil, citron, gingembre, spiruline

Jus pommes, fenouil, citron, gingembre, spiruline
par Ellen Frémont
Recette extraite du livre Les blogueuses cuisinent vegan, Collection Cook & blogs aux
éditions Larousse
Pour 500 ml de jus environ - Bon marché - Préparation :
20 mn - Difficulté : 1
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2 pommes à jus
1 gros bulbe de fenouil
½ jus de citron
1 petit morceau de gingembre frais
1 c. à c. rase de spiruline en poudre
Quelques heures avant de préparer le jus, placez les fruits
et légumes au frais. Puis, extrayez le jus de tous les
ingrédients grâce à un extracteur de jus de bonne qualité.
Ajoutez la spiruline en poudre, puis mélangez jusqu’à
complète solubilisation. Consommez illico pour profiter de
tous les bienfaits de ce jus !
Photo : © Ellen Fremont
www.ecolomag.fr