Livraison de paniers de légumes bio, locaux, de saison

Livraison de paniers de légumes bio, locaux, de saison
Depuis janvier 2014, chaque mardi de 16h30 à 18h30, la ferme Herrmann propose place de
la République
ses paniers de fruits et légumes de saison, issus d'une production locale et respectueuse de
l'environnement.
Le contenu des paniers varie selon la saison : ils comprennent 4 à 5 produits, dont un fruit
minimum, pour un montant de 10 euros. La composition des paniers est transmise par mail
chaque semaine, vous permettant d'effectuer une réservation si vous le souhaitez, il n'y a pas
d'abonnement.
Pour recevoir la composition du prochain panier, envoyez votre demande à : paniers.he
[email protected]
La ferme Herrmann est située à Duntzenheim, dans le Kochersberg, à 23 kilomètres de
Bischheim. Ses produits sont labellisés en agriculture biologique.
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Livraison de paniers de légumes bio, locaux, de saison
Voir le site de la ferme
Les deux spécialités de la ferme sont la pomme de table et la fraise. Elle produit aussi toute
une gamme de fruits selon les saisons : framboises, cerises, abricots, mirabelles, poires,
quetsches, raisin.
La gamme de légumes est variée : des solanacées (tomates, aubergine, piment, poivron...) aux
cucurbitacées (concombre, courgette, potimarron, potiron) sans oublier la salade, le poireau et
les différentes variétés de choux. En hiver, œufs, fromage blanc ou jus de pommes peuvent
compléter le panier.
Cette démarche vous permet de rencontrer votre producteur, de mieux le connaître et de le
rétribuer plus équitablement, sans payer plus cher.
Ce dispositif s'inscrit dans la démarche de développement durable de Bischheim et a bénéficié
d'un partenariat avec la CUS, l'OPABA et la Chambre d'Agriculture du Bas-Rhin. L'objectif est
de favoriser la consommation de produits sains et de saison et de soutenir les agriculteurs de
proximité.
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