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plats traiteurs a emporter
PLATS TRAITEURS A EMPORTER Toute l’année, vous pouvez commander vos plats à emporter Plateaux de fruits de mer Plateau de l’Ecailler 9 huîtres n°3, 6 langoustines, 6 crevettes roses, bulots, 3 palourdes, bigorneaux………………….27.00€ Plateau du Mareyeur 6 huîtres n°1, 6 huîtres n°3, 6 langoustines, ½ tourteau, 6 crevettes roses, 10 bulots, 3 palourdes, bigorneaux, crevettes grises……………………………………………………………………………..45.00€ Supplément ½ Homard Breton……………………………………………………………………...…12.00€ Entrées froides Foie Gras de Canard (le kg) .................................................................................................................... 130.00€ Soit la tranche de 50g ................................................................................................................................ 7.90€ Opéra de foie gras pain d’épices et mangue et ½ tranche de foie gras .............................................. 8.50€ Assortiment de charcuteries avec terrine .............................................................................................. 7.50€ Assortiment de viandes froides : bœuf, poulet, porc ........................................................................... 7.50€ Cochon de lait farci froid (minimum pour 30 personne) ..................................................................... 10.00€ Plateau printanier : 10 variétés de crudités ........................................................................................... 7.50€ Millefeuille tomate et chèvre ................................................................................................................... 8.00€ Saumon fumé sauce ciboulette ................................................................................................................ 8.00€ Maraîchère de Saint Jacques .................................................................................................................... 8.00€ Saumon en bellevue : 2 tranches ............................................................................................................. 7.00€ Poissons et garnitures Petite cassolette de lotte et crevettes sur fondue de poireaux ............................................................. 10.00€ Dos de cabillaud sauce champagne ........................................................................................................ 9.00€ Escalope de saumon à l’oseille ................................................................................................................ 8.00€ Fricassée de Saint-Jacques sauce crustacés ............................................................................................ 11.00€ Viandes et garnitures Cuisse de canette au Muscadet ............................................................................................................... 8.00€ Pintade forestière ...................................................................................................................................... 8.00€ Emincé de magret de canard sauce poivre vert ou sauce orange....................................................... 9.00€ Filet Rumsteck de Bœuf ........................................................................................................................... 10.00€ Paëlla de Fruits de Mer (minimum 20 personnes)................................................................................ 9.00€ Couscous poulet- mouton- merguez (minimum 20 personnes) ......................................................... 9.00€ Choucroute de la mer ............................................................................................................................... 10.00€ Cochon de lait farci avec sauce et légumes (minimum 40 personnes) .............................................. 10.00€ Desserts Plateau de fromages ................................................................................................................................. 4.50€ Charlotte aux fruits rouges ou Tarte aux pommes poêlées ou Royal feuilleté chocolat ................. 4.50€ Mignardises (la pièce)............................................................................................................................... 1.10€
