Rosé,le vin - Château Minuty

30 JUIN/13 JUIL 12
biMensuel
OJD : 1047559
Surface approx. (cm²) : 1065
13 RUE HENRI BARBUSSE
92624 GENEVILLIERS - 01 73 05 45 45
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Rosé, le vin
(SÉLECTION. Avec les beaux jours, profitez de ces crus rafraîchissants.
Àl'apéro _
i Sans chichis mais dotés de caractère, ils séduisent
i leurs notes de fruits rouges.
viciait.
Château
Grand Boise,
Syrah
Cave de Tain,
vieilles
vignes
ï Hospkes '" vin de pays
Côtes-déjj Catalans, I des collines
provence, sainte- i les vignes
rhodaniennes,
Bertrand,
victoire, AOC, : de Martin
3 C En GMS.
réserve
8,50 i. Dans les i Vin de pays des On ne boude plus les
spéciale
Monoprix. : côtes catalanes, caves coopératives,
Vin oe pays d'Oc,
IGP, 4,50 C Dans surtout lorsqu'elles
gris de gris, IGP, Lin des domaines
les magasins bio. sont synonymes dè
6 C Chez Nicolas.• f les plus en vue de
i la région, qui a déjà | Cap sur le Roussillon qual ite et de cuvées
À chaque cuvée,
I une belle collection ! avec cette maison
un sans-faute !
sélectionnées.
1
de médailles. Cet » plus que centenaire Celle-ci séduit par
Gérard Bertrand,
qui donne un bel
grand vigneron du AOC (appellation
sa souplesse et
son fruité de cerise
Languedoc, propose d'origine contrôlée) exemple de
gastronomie locale. et dè fraise,
cet IGP (indication est vraiment
formidable avec
Un rosé très nature judicieusement
géographique
protégée) frais
ses délicats arômes dont on aime la
relevé par une
de fruits rouges
grâce à son style
finesse, les notes
touche mentholée.
et sa belle longueur d'épicesetlepetit
floral et toni)
côté tonique.
en bouche.
I
MINUTY
3027082300504/GJD/OTO/2
Avec un barbecue
(
André
Domaine
Saint-André de
Figuière, vin
de pays du Var,
6.80 € Chez
les cavistes.
Un bon rosé requiert
autant de soins
qu'un blanc ou qu'un
rouge, surtout quand
on veut obtenir une
couleur agréable.
Celui-ci en est le
parfait exemple avec
ses arômes élégants
de fruits roue
m*
Ces cuvées légères ejtbimfaite^om W
Château des
Coccinelles
Côtes-du-rhône,
AOC 6,50 € Dans
les magasins bio
ou au domaine.
Le bio est la carte
d'identité de
ce domaine depuis
trois générations.
Cest dire qu'il n'a
pas attendu la mode
pour faire des
vins d'une grande
naturelle, ils sont
aussi sacrement
gouleyants, comme
ce rosé au nez fruité
et bien équilibre.
Rens.0466570307
et sur le site www.
chateaiKocdnelles.com
Eléments de recherche : CHATEAU MINUTY : vin du Var (83), toutes citations
Château de
Pennautier
Cabanès,
AOC, 5,95 €.
Chez Nicolas.
Cette valeur sûre du
Languedoc propose
un rosé gourmand
avec une palette
aromatique très
framboise-cassis
et une finale
légèrement épicée.
Reuilly
Domaine Alain
«Matthieu
Mabillot, reuilly,
AOC, 6,90 C
Départ cave.
Direction le Berry
région viticole dè
Loire, qu'il ne faut
pas oublier quand
, on cherche des vins
I de qualité et d'un
prix raisonnable.
Le pinot gris de
Matthieu Mabillot
est sublime, tant
par sa fraicheur
que par sa longueur
en bouche.
Rens.0254040209.
I
30 JUIN/13 JUIL 12
biMensuel
OJD : 1047559
Surface approx. (cm²) : 1065
13 RUE HENRI BARBUSSE
92624 GENEVILLIERS - 01 73 05 45 45
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star de
À décliner en fonction des occasions.
"T"
Pour un
ITmërveille toutesvosgrillades.
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leur partition
<3|G
LE
CLOITRE
DE
SAINTE
ROSELINE
DOMAINE DE
'Hl
Marcel
Vin de pays
d'Oc, 4,60 €.
Le Repaire
I
deBacchus.
Le rosé sans façon
et même avec
'
des glaçons .'Brisez
les codes avec
cette bouteille
à l'allure sympa et
profitez des arômes
d'agrumes et de
groseille de ce vin,
qui sera parfait
vous rafraîchir.
B35MSSS
r
Château
Cahuzac
Fronton, AOC
6 C En GMS.
C'est l'appellation
du Sud-Ouest
qui monte et sur
laquelle il va falloir
compter pour
apprécier des vins
souples et bien
fruités I Ce rosé
promet en plus
une finale tout
en vivacité.
Château
Miniity
Prestige
Côtes-deprovence,AOC
30C Chez
les cavistes.
! Le magnum en rosé
a le vent en poupe.
i Celui-ci est notre
préféré avec ses
I nectars gourmands,
I équilibrés et d'une
fraicheur parfaite.
I On craque pour
ce cru floral et
délicatement fruité.
^!
Château
Le Cloitre
Roubine.
de Sainte
cru classe
L'Origine
Roseline
Côtes-dede la Cavale
Cdtes-deprovence,
Luberon,
provence,AOC,
AOC U50 C
AOC 9,50 C
8,90 € En GMS.
Le Repaire
Départ cave.
de Bacchus.
Voici un domaine
Une vigneronne de à ne pas manquer J À déguster ce bon
talent un domaine si vous pratiquez I vin aux arômes
I d'agrumes et de
niché au creux d'un » l'œnotounsme.
petits fruits rouges,
En attendant la
cirque naturel, des
on se retrouve
vins aux arômes de visite, découvrez
forcément sous
la Provence: on ne ce rosé à la robe
la tonnelle avec
pâle saumonée,
peut pas résister à
cette carte postale. aux arômes de fruits l'arrièrç-pays
provençal pour
rouges acidulés,
Le plus de cette
avec une dominante décor naturel.
cuvée? Vivacité et
fraicheur s'invitent de framboise
et de groseille,
en bouche!
et quèlques notes
lïBK^SîBI
de
Rent 049077 22%
un risotto a
l'encre de seiche
maîs, un poisson
drille et une
I\rJSTT
Domaine
de l'Olivette
Bandol,AOC * li
13,50€.
Chez Nicolas.
i L'appellation
a?l
i bandol a un
I je^ne-sais-quoi
I d'irrésistible qui
I rime avec soleil,
I farniente et vue
• plongeante sur
la Méditerranée I
Un concentré de
bonheur joliment
interprété par
ce rosé plaisir doté
d'une finale délicate
de groseille, de
mûre et de cassis.
et sur le site www.
domainelacavale.com
©ss
ET POLBkLES GRANDES TABLÉES ?
sable de Camargue, IGP, 31., 12,95 € Dans
Avec le BIB (Bag-ln-Box) ou le cubi, c'est
les Monoprix, Carrefour, Auchan et Leclerc
la déferlante rosée en grand format !
• Pour agrémenter les charcuteries,
• Un rosé pour la paella ? On mise sur un vin
les salades composées, mais aussi la cuisine
fruité et un peu acidulé. La Romassière,
exotique, on apprécie ce joli vin à la fois
côtes-de-provence, AOP (appellation d'origine
tendre et gourmand. Couly-Duteil, chinon,
protégée), 51., 25 €. Le Repaire de Bacchus.
• Pour accompagner les tapas ? Évadez-vous, AOC 51., 21,50 €. Chez les cavistes ou au
avec ce vin frais et pimpant. Les Embruns,
domaine (Rens. 02 47 97 20 20).
NNE
MINUTY
3027082300504/GJD/OTO/2
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