six-trois-2011 - CRESS Auvergne

Association Six-Trois
CONTACT
Nom de la structure :
Association six-trois
Nom – prénom de la personne responsable : Mme BOURASSEAU (éducatrice à la protection
de la jeunesse)
Adresse de la structure :
Téléphone :
Rue Serge Gainsbourg
63000 Clermont-Ferrand
04-73-14-48-03
CONSTAT DE DEPART
L’Association six-trois a été créée à l’initiative de Joëlle Bourasseau éducatrice à la PJJ (Protection
Judiciaire de la Jeunesse) qui avait déjà expérimenté en région parisienne des dispositifs
originaux d’insertion des jeunes par la musique et la restauration. Avec le soutien d’Isabelle
Dubois avocate (Présidente actuelle), l’association a ouvert ses portes en Décembre 2000 dans
un lieu de spectacle hautement symbolique, la Coopérative De mai.
PUBLIC CIBLE
Des jeunes âgés de 16 à 20 ans qui cumulent des difficultés sociales et professionnelles,
demandeurs d’emplois, bénéficiaires de l’aide sociale...ou autres personnes en très grandes
difficulté.
OBJECTIFS/BUTS
•
Proposer à des jeunes fragilisés, un parcours personnalisé de requalification sociale et
professionnelle fondé sur la mise en situation de travail ;
•
Leur proposer un contrat de travail afin qu’ils puissent reprendre confiance en eux,
retrouver une place et un statut dans la société.
DESCRIPTION
Six-trois est une entreprise d’insertion par l’économique, dans le secteur de la restaurationtraiteur. Elle est chargée de préparer les repas des artistes et des techniciens de la Coopérative
de Mai. En plus de ce service de catering, l’association propose à l’extérieur une activité de
traiteur (banquets, cocktails, buffets…).
L’entreprise compte une directrice (chef de service éducatif mise à disposition par la PJJ) et 4
permanents (dont 2 Cuisiniers) qui assurent le suivi et l’accompagnement des personnes en
insertion, la gestion et l’animation de l’entreprise.
FINANCEMENT
Aides de l’Etat dans le cadre des dispositifs d’entreprises d’insertion.
Recettes provenant des activités et services rendus.
PARTENAIRES
La Mairie de Clermont-Ferrand – La Coopérative de Mai – Clermont Communauté.
Depuis Décembre 2000 :
CALENDRIER/ECHEANCIER
Obtention de l’agrément E.I nov 2000
Ouverture de l’entreprise dec 2000
Prix Les Femmes Version Fémina 9ème édition en 2010
EVALUATION
Sur des contrats à durée déterminée en moyenne de 8 Mois, l’Association a accueilli environ 70
Jeunes. Le cadre de travail valorisant et la possibilité offerte aux jeunes de côtoyer des artistes,
des publics différents, leur ont permis de vivre une expérience positive et de contribuer ainsi à
leur insertion sociale.