Epaule de Lapin Marinée au Vin Rouge

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Epaule de Lapin Marinée au Vin Rouge
Matières premières
1 kg d'épaules de lapin
Ingrédients
100 g de Marinade Vin Rouge Brillante
Mise en œuvre
1. Mélanger la Marinade Vin Rouge Brillante avec les épaules de lapin
2. Laisser mariner quelques heures
Cuisson
Cuisson au four :
1. Disposer les morceaux de lapin marinés dans un plat à gratin
2. Cuire doucement 40 min au four.
Cuisson en cocotte :
1. Disposer les morceaux de lapin marinés dans la cocotte avec éventuellement quelques légumes
2. Cuire 40 min à feu doux.
Suggestions
Vous pouvez également mariner :
Brochette de viande
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