Bovins - Pôle des métiers de l`agriculture

Transcription

Bovins
Simplifier le travail en élevage laitier
Vous souhaitez améliorer vos conditions de vie. Des
techniques simples ou innovantes permettent de réduire le
temps d’astreinte.
Module 1 :
Objectif : Identifier les problèmes liés à l’astreinte.
Contenu : Les problèmes liés au travail, autodiagnostic
travail.
Module 2 :
Objectif : Adapter les plans d’alimentation tout en
limitant le travail.
Contenu : Plans d’alimentation, types de régimes
alimentaires, visite d’exploitation.
Module 3 :
Objectif : Choisir une conception de bâtiments
adaptés à ses besoins.
Contenu : Différents types de bâtiments et temps
de travail liés. Solutions adaptées à son
système.
PLÉRIN
• Module 1 : 25/11/10 (½ j)
• Module 2 : 14/12/10 (1 j)
• Module 3 : 11/01/11 (1 j)
• Module 4 : 25/01/11 (1 j)
Parcours modulaire avec durée
individualisée.
40 € (hors repas) par module.
Vos contacts :
Florence Bréhier,
Marie-Pierre Gouriou
02 96 79 21 92
marie.pierre.gouriou@cotes-d-armor.
chambagri.fr
Module 4 :
Objectif : Clarifier les objectifs d’investissement et de temps de travail.
Contenu : Les critères à prendre en compte (investissement, temps de
traite, main d’œuvre disponible).
Méthodes : Exposés, échanges, travail en groupe, visite d’exploitation.
Intervenants : Florence Bréhier, Conseillère Développement Lait CA 22 ;
Conseillers Bâtiments CA 22.
29
N o uve
au
Quel système fourrager pour demain ?
GUINGAMP
• 18/11/10
1 jour
Gratuit (hors repas).
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Définir un système fourrager répondant à vos objectifs et mettant
en valeur les atouts de votre exploitation.
Contenu :Définition des forces et faiblesses de l’exploitation. Les potentialités de développement et
le système fourrager répondant aux préoccupations (travail, économie, autonomie).
Méthodes :Exposés, échanges en groupe et travail sur vos
cas concrets.
Intervenant : V
incent Jégou, Conseiller Développement Lait
CA 22.
N o uve
au
Valoriser le pâturage, ça se cultive !
ROSTRENEN
• 15/02 et 22/02/11
1,5 jours
60 € (hors repas).
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
La réduction du coût de production est une évidence. Dans ce
cadre, le pâturage est une piste à explorer. Mais comment lever
les freins ? Quelles places du pâturage dans mon système ?
Comment le gérer et avec quels outils ?
Contenu :Intérêt du pâturage. Les freins et les façons
d’y remédier. La gestion du pâturage (critères
de décision, pilotage). Le choix des espèces et
variétés. Les outils pour piloter l’herbe.
Méthodes :Exposés, échanges, travail en groupe, visite
d’exploitation, outils informatiques.
Intervenant :Jean-Marc Seuret, Ingénieur Fourrages Pôle
Herbivores CRAB.
L’herbe dans tous ses états !
LANNION
• 28/10/10
1 jour
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
28
Quelle place pour l’herbe dans mon système ? En situation
de contraintes structurelles, quelles formes possibles et quels
intérêts ? Qu’attendre en terme de valeurs et de performances
zootechniques ?
Contenu : Atouts et contraintes de l’exploitation. Intérêts
des formes affouragées et stockées. Place
et cohérence dans mon système. Choix des
espèces. Performances attendues.
Méthodes :Exposés, échanges, travail en groupe.
Intervenant :Jean-Marc Seuret, Ingénieur Fourrages Pôle
Herbivores CRAB.
Viser l’autonomie alimentaire : oui mais comment ?
Vous cherchez à réduire votre coût de production et à limiter
les intrants. Nous aborderons dans cette session comment
mieux valoriser les fourrages de l’exploitation et viser
l’autonomie alimentaire.
Contenu : Les formes possibles d’autonomie
alimentaire des vaches laitières : produire
ses protéines à partir de légumineuses, de
colza… Quels fourrages sur l’exploitation
(ensilage, méteil, affouragement vert) ?
Méthodes : Exposés, échanges, travail en groupe.
Intervenant : Vincent Jégou, Conseiller Développement
Lait CA 22.
GUINGAMP
• 30/11/10
1 jour
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
N o uve
au
Coût de la santé : quels coûts pour quels bénéfices ?
Dans un objectif de réduction des coûts tout en assurant une
maîtrise des troubles de la santé, définir quelles sont les
pratiques utiles de prévention, d’hygiène ou avec un retour
sur investissement limité.
PLÉRIN
Contenu :Les coûts de la santé en élevage laitier
(méthode ENVN). La prévention des
principaux troubles de santé. Les
techniques usuelles, leurs coûts et
bénéfices, les critères de suivi pour alléger,
simplifier, arrêter, reprendre les pratiques
de prévention.
Vos contacts :
• 20/01 et 1/02/11
2 jours
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Intervenant : V
incent Jégou, Conseiller Développement
Lait CA 22.
Pathologies des pieds : du diagnostic au parage
Connaître le fonctionnement du pied, savoir identifier les
pathologies, comprendre les origines et mettre en œuvre un
parage sont les premiers éléments pour améliorer le confort
des animaux.
Contenu :Les différentes parties d’un pied de bovin.
Les pathologies les plus communes. Les
préventions possibles. Le parage. Les types
de logettes, de revêtements de sol logettes,
conception du bâtiment.
Méthodes :Exposés, démonstration de parage.
Intervenants :Vincent Jégou, Conseiller Développement
Lait CA 22 ; Pareur Professionnel ; Hervé
Guillemot, Conseiller Bâtiments CA 22.
LOUDEAC
• 16/11 et 25/11/10
1,5 jours
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
29
Vêlage précoce et coût de production des génisses laitières
LAMBALLE
Faire vêler à 24 mois : allier performance et économie.
• 11/01/11
1 jour
Contenu :Objectifs du vêlage précoce. Quels itinéraires
d’alimentation ? Quels coûts de production ?
Quelle longévité ? Quels outils de suivi ?
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
Intervenant :Vincent Jégou, Conseiller Développement Lait
CA 22.
chambagri.fr
N o uve
au
Gérer sa trésorerie grâce à TrésoLait®
PLÉRIN
• 25/11 (1 j), 9/12/10 (1/2 j)
et 17/03/11 (1/2 j)
2 jours
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Dans un contexte tendu avec des entrées et sorties d’argent non
synchrones, la gestion de la trésorerie en élevage laitier est
une nécessité afin de rester serein et d’éviter de recourir à des
montages bancaires coûteux.
Contenu :Les critères principaux de suivi technicoéconomiques. Les flux de trésorerie en élevage
laitier. La prévision d’EBE et de résultats. La
prévision de trésorerie grâce à TrésoLait.
Méthodes :Exposés, échanges, travail en groupe, travail à
partir du logiciel.
Intervenants :Isabelle Pailler, Conseillère Lait CA 29 ;
Conseiller Gestion CA 22.
Piloter son atelier lait dans un ciel turbulent !
LAMBALLE : 10/12/10
GUINGAMP : 17/02/11
1 jour
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
30
Connaître les indicateurs technico-économiques pour piloter son
élevage laitier, renforcer ses atouts et faire face aux aléas.
Contenu :Les
indicateurs
technico-économiques.
Gérer son EBE prévisionnel. Comprendre ses
principaux chiffres. Identifier les atouts et
contraintes de l’exploitation pour définir une
ligne d’horizon. Définir ses indicateurs pour
réagir en cas de contexte turbulent.
Méthodes :Exposés, échanges, travail interactif en groupe
et à partir d’outils informatiques.
Intervenant :Vincent Jégou, Conseiller Développement Lait
CA 22.
N o uve
au
Agir sur ses coûts de revient
Le contexte agricole devient de plus en plus fluctuant. Les producteurs
laitiers doivent prendre les bonnes décisions pour gérer au mieux ces
variations. Dans ce contexte, les Chambres d’agriculture de Bretagne
ont organisé une campagne de communication «agir sur les coûts
de revient» et proposent une nouvelle formule d’accompagnement
combinant :
• Un entretien individuel avec l’éleveur permettant de déterminer la
problématique de l’exploitation.
• Un accompagnement en groupe traitant d’une thématique (leucocyte,
qualité du lait, santé du troupeau, renouvellement, alimentation,
trésorerie …) alternant intervention en salle et visite d’exploitation.
• Un plan d’action individuel avec un technicien partenaire.
Au final, chaque éleveur aura les solutions pour améliorer un domaine
de son exploitation et les outils de suivi qui lui correspondent.
Contact : Vincent Jegou – 02 96 79 21 92
[email protected]
31
Les nouvelles filières de traitement des eaux souillées
PLÉRIN
• 7/12/10
1 jour
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Les charges de structure sont importantes en élevage laitier et la
mise aux normes ou l’aménagement du stockage dans le cadre
d’un agrandissement peuvent être un poste lourd. Des systèmes
peu coûteux en investissement et en fonctionnement voient le
jour. Qui sont-ils ? Comment fonctionnent-ils ?
Contenu : Les différentes filières de traitement. Leurs
fonctionnements. Leurs coûts.
Méthodes :Exposés, échanges
d’installation.
en
groupe
et
visite
Intervenant :Dimitri Mahé, Conseiller Environnement CA
22.
Choisir son installation de traite
GUINGAMP
• 9/12 et 16/12/10
1,5 jours
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
32
Choisir un système de traite adapté à ses attentes en terme de
confort, rendement et charge financière.
Contenu :Intérêts des différents équipements, conception
de bâtiment, implications travail, ergonomie,
économie.
Méthodes :Exposés, échanges en groupe et visites
d’installations.
Intervenant :Serge Le Chapelain, Conseiller Bâtiments CA
22.
Nurserie et alimentation du veau : objectif croissance !
La mortalité et la morbidité des veaux sont deux problèmes
sanitaires majeurs en élevage laitier. L’alimentation et le
bâtiment sont des sources non négligeables de problèmes.
Comment éviter ces problèmes ?
Contenu :Les sources de troubles de santé chez
les veaux laitiers. L’optimisation de
l’alimentation avant sevrage pour éviter les
problèmes sanitaires. L’aménagement de
la nurserie.
Méthodes :Exposés, échanges, visites d’installations.
Intervenants :Vincent Jégou, Conseiller Développement
Lait CA 22 ; Serge Le Chapelain, Conseiller
Bâtiments CA 22.
QUINTENIC
• 23/11 et 2/12/10
1,5 jours
Vos contacts :
Vincent Jégou,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
N o uve
au
Bien réfléchir pour bien construire
Choisir un bâtiment, c’est en même temps choisir une façon
de travailler, de conduire son troupeau. Quel bâtiment est
adapté sur mon exploitation ? Nous vous proposons une
formation modulaire.
Module 1 :
Objectif : Identifier les différents types de bâtiments
et les investissements à prévoir.
Contenu : Les facteurs techniques à prendre en
compte. Les types de bâtiments et leurs
coûts. Les avantages et les contraintes de
chaque bâtiment.
Module 2 :
Objectif : Définir le type de bâtiment adapté.
Contenu : Les aspects travail. Le coût du bâtiment.
PLÉRIN
• Module 1 : 19/10/10 (1j)
• Module 2 : 2/11/10 (1j)
• Module 3 : 18/11/10 (2 h)
Parcours modulaire avec
durée individualisée.
Totalité du parcours : 40 €/
jour (hors repas) pour les
agriculteurs ; 30 €/jour
(hors repas) pour les futurs
agriculteurs en PPP.
Vos contacts :
Florence Bréhier,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Module 3 :
Objectif : Vérifier la cohérence du projet en
terme de main d’œuvre, de bâtiment et
d’investissement.
Contenu : Conséquences des choix techniques
sur le travail, le système fourrager et les
investissements.
Méthodes :Exposés, échanges, travail en groupe,
visite d’exploitation.
Intervenant :Conseiller Bâtiments CA 22.
33
N o uve
au
Choisir un bâtiment génisses
PLÉRIN
• 9/12/10
1 jour
40 € ( hors repas).
Vos contacts :
Florence Bréhier,
02 96 79 21 92
Choisir un bâtiment génisses, c’est en même temps choisir une
façon de travailler, de conduire son troupeau. Quel bâtiment est
adapté sur mon exploitation ?
Contenu :Les différents types de logements, leurs coûts,
leurs avantages et contraintes.
Méthodes :Exposés, échanges, travail en groupe, visite
d’exploitation.
Intervenant :Conseiller Bâtiments CA 22.
chambagri.fr
Initiation au dressage de chien de troupeau
LIEU (selon les participants)
• 22/02, 5/04, 7/06 et
26/07/11
4 jours
Vos contacts :
Florence Bréhier,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
Vous avez un jeune chien de troupeau (6 – 12 mois) et vous
souhaitez qu’il vous aide dans votre quotidien. Au cours de ce
stage, vous ferez le point sur les capacités de votre chien, les
principes d’élevage et vous apprendrez les principaux ordres de
base.
Contenu :Les qualités et caractéristiques des chiens de
troupeau. Les ordres de bases, de position et
de direction. Application des ordres avec un lot
d’animaux.
Méthodes :Exposés, exercices pratiques réalisés par le
formateur puis par les participants.
Intervenants :Jean-Yves Fer, Moniteur Agréé Institut de
l’Elevage ; Eleveur Association Border Collie
22.
Dressage et utilisation de chien de troupeau - perfectionnement
LIEU (selon les participants)
• 15/03, 17/05 et 5/07/11
3 jours
Vos contacts :
Florence Bréhier,
02 96 79 21 92
chambagri.fr
34
Vous avez déjà suivi une formation d’initiation au dressage
de chien de troupeau. Nous vous proposons un cycle de
perfectionnement.
Contenu :Perfectionnement des ordres de direction.
Déplacement des animaux, recherche au loin.
Chargement en bétaillère, séparation et tri des
animaux.
Méthodes :Exposés, exercices pratiques réalisés par le
formateur puis par les participants.
Intervenants :Jean-Yves Fer, Moniteur Agréé Institut de
l’Elevage ; Eleveur Association Border Collie
22.
Produire du lait biologique
Analyser la faisabilité de convertir son exploitation laitière
à l’agriculture biologique.
Contenu : Le cahier des charges Bio Européen
et le dispositif d’accompagnement à la
conversion. Identification des freins et
atouts de son exploitation. Adaptations à
mettre en œuvre pour passer en bio.
Méthodes : Exposés, témoignage, échanges.
Intervenant : Manuel Lacocquerie, Conseiller Agrobiologie CA 22 ; Agriculteur Agriculture
Biologique.
PLÉRIN
• 19/10/10
1 jour
Vos contacts :
Manuel Lacocquerie,
02 96 79 21 92
[email protected]
Maîtrise des problèmes vétérinaires sur les veaux en élevage allaitant
Vous voulez réduire les problèmes sanitaires affectant les
veaux en mettant en place une stratégie préventive.
Contenu : Les problèmes vétérinaires sur les veaux
dans l’élevage. Leur description. La mise
en place de pratiques préventives. La
réalisation des soins.
Méthodes : Exposés, échanges, cas concret, démonstrations.
Intervenants : T
hierry Offredo, Conseiller Viande Bovine
CA 22 ; Daniel Latimier, Responsable Atelier
Viande Crécom CA 22 ; Vétérinaire.
Saint-Nicolas du Pélem
• 5/10/10
1 jour
Vos contacts :
Thierry Offredo,
02 96 79 21 92
[email protected]
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Bovins - Pôle des métiers de l`agriculture

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