Pessac-Léognan 2011 Château Latour-Martillac

Pessac-Léognan2011
ChâteauLatour-Martillac
EinwuchtigerWeinausdemJahr2011!Weinkritikerüberall
aufdemPlanetenWeinsindbegeistert:91PunkteRobert
ParkerundzweiSterneGuideHachette!
Weintyp
Rotwein
Weingut
ChâteauLatour-Martillac
Region
Bordeaux
CabernetSauvignon
Rebsorte(n)
Merlot
PetitVerdot
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Reifepotenzial
bis2031
Ausbau
Barrique
Nettofüllmenge(inLiter)
0,75
AuszeichnungenundKritikermeinungen
91PunkteRobertParker
"Anauthoritative,rich,concentratedeort,theinky/purple-colored2011Latour-Martillacpossessesgraphiteand
blackcurrantaromasaswellassurprisinglyfull,powerfulavorsthattranscendthevintagecharacter.Thiswine
needstobeforgottenfor3-4years,anddrunkoverthefollowingtwodecades.Thisisclearlyanoverachieverin2011."RobertM.ParkerJr.,April2014
90-91PunkteAsianPalate
"Thiswineisliftedandpolishedwithrounded,suppletannins.Thereismuchtolikeaboutthiswinethatisbalanced
withsavoury,plumandcedarnotes.Notraceofthisvintage'sharshtanninsordiculty."-JeannieChooLee,April2012
16,5PunkteLeFigaro
"Beauvincompletetélégant,longetn,delacomplexité."-BernardBurtschy
16PunkteBettane&Desseauve
"Robedebonneconcentration,nezdemûreetdegroseille,texturecharnue,volumeampleetsavoureux,profondeur
moelleuse."ÜberdasWeingut:"UnpeuisolédansMartillac,cecruclasséestunmodèledepropriétéfamiliale,avec
unattachementquasi-lialdetouslesenfantsKressmannàleurpatrimoine,etunegestiontrèssainedebonpèrede
famille.Cen’estqu’àquinzeouvingtansd’âgequ’unbonmillésimerévèleicilaplénitudedel’expressiondeson
origine,mêmesiàpartirdumillésime2009,lerougeabeaucoupgagnéennessedetaninsetenélégancede
texture."
2SterneGuideHachettedesVins2015
"Cevinarmesoncaractèredèslebouquetàtraversd'intensesetélégantesnotesdepoivreetdefruitsnoirs.La
boucheopulente,puissante,bâtiesurunboisénobleetdestaninsserrés,s'inscritparfaitementdansl'espritde
l'appellation."
16PunkteRevueduVindeFrance2015
"Unclassiqueavecdel’éléganceetdufond.Le2011estvigoureuxetdroit,avecbeaucoupdesincéritéetdefruit.Un
vinquipossèdeungrandcharmeetdelanessedanslestaninsetlesparfums."
WineinBlackBewertung:92Punkte
SprichtmanvonhandwerklicharbeitendenFamilien-WeingüterninBordeaux,kommtmananChâteauLatourMartillacnichtvorbei.DasWeingutwirdnunmehrvondenKressmann-NachkommenmitdergleichenVerveund
Begeisterungbetrieben,dieChâteauLatour-MartillacseinenPlatzunterdenbestenGüternimGravessicherte.Soeine
konstanteWertarbeitwurdeinderWertungdergroßenWeinkritikernnatürlichberücksichtigt.Besondersinden
vergangenenJahrenlegtendieWeinevonChâteauLatour-Martillacein"Outstanding"nachdemanderenhin!Unddass
RobertParkerhimselfnunimherausfordendemJahr2011einen"overachiever"ausmacht,isteinRitterschlagder
besonderenKlasse!
DasWeingut
ChâteauLatour-Martillacwurdeim12.Jahrhunderterrichtet.ZunächstbefandsichanderheutigenStelleeine
Festung,dannerhieltdasGebäudeeinenhonorablenHinterhofunddannseinennamensgebendenTurm.DieVorfahren
desBaronMontesquieugehörtenzudenEignerndesGuts.Im19.JahrhundertwurdeEdouardKressmann,derseit1871in
derRegionseineGeschäftetätigte,aufdasAnwesenaufmerksam.EswarenbesondersdieweißenGewächsevon
ChâteauLatour-Martillac,dieseinInteresseaufdasWeingutweckten.Esdauerteallerdingsbis1930,bisSohnAlfred
undVaterEdouardsichChâteauLatour-Martillaceinverleibten.KurzdaraufbeganneineintensiveAusweitungder
AktivitätenimWeinbergundKeller.SowurdederLöwenanteilderAnstrengungenfürrotenChâteauLatour-Martillac
aufgebracht,dasheutigeEtikettderFlaschenstammtvon1934undwurdevonAlfredundEdouardgemeinsam
entworfen.DieErgebnissedieserAuruchsarbeitließennichtlangeaufsichwarten,bereit1936wurdederWeinzur
Wine&SpiritBenevolentSocietyinLondonserviert,eswardasJahralsGeorgesVI.denKönigsthronbestieg.Eine
weitereSternstundeerlebtedasWeingutalsesindieGravesKlassizierungvon1953aufgenommenwurde.Heute
stehendieNachkommenLoïcetTristanKressmannanderSpitzevonChâteauLatour-Martillac.Gemeinsammitder
ÖnologinValerieVialardunddemBeraterDenisDubourdieuwirdkontinuierlichanderQualitätdesWeinsgearbeitet.
DazustehtbestestonhaltigesKieselstein-Terroirbereit,aufden40HektardesWeingutswerden60%Cabernet
Sauvignon,35%Merlotund5%PetitVerdotangebaut.FürdieWeißwein-Reben(SauvignonBlanc,Muscadelle,
Sémillon)stehen10hazurVerfügung.
DerWeinDieVinifizierungderdreiRebsortenMerlot,CabernetSauvignonund
PetitVerdotfandnachderHandleseundeinerrigorosenTraubenselektionin
thermoreguliertenEdelstahltanksstatt.SchließlichwurdederWein18bis20
MonateinBarriquesausgebaut,wovoneinDrittelzumerstenMalbelegtwurde.