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Syrah-Grenache'Bastide
Miraflors'CôtesCatalanes2013
DomaineLafage
EinsüdfranzösischesPreis-Qualitäts-Wunder,eineKlasseCuvéeausSyrahundGrenache,ein93ParkerPunkteWeinerlebnis!
Weintyp
Rotwein
Weingut
DomaineLafage
Region
Roussillon
Rebsorte(n)
Syrah
Grenache
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14,5%
Reifepotenzial
bis2023
Ausbau
Holzfass,Zementtank
Nettofüllmenge(inLiter)
0,75
InternationalePressestimmen
LaRevueduVindeFranceüberdieDomaineLafage
"Cegranddomaineproduittantdesvinsdouxnaturelsquedesvinsd'appellation,maisaussidesvinsdepaysetde
cépage.Avecuneplusgrandeprécisiondanslesvinicationsetunsoinparticuliersurlaqualitédesraisins,lesrouges
ontbienprogressé,etl'ensembledelagammeestaujourd'huid'unbonniveau."
GuideHachetteüberdieDomaineLafage
"ÉlianeetJean-MarcLafageontviniépendantdixansdansl'hémisphèreSud,puisontreprisl'exploitationfamiliale,
établiesurtroisterroirsbiendistinctsduRoussillon:lavalléedel'Agly,versMaury,lesterrassesdegaletsroulés
prochesdelamer,lesAspresetsesterresd'altitude.Aujourd'hui,quelque150hacultivésàpetitsrendements."
RobertM.Parker,Jr.überdieDomaineLafage
"Thisestate,whichhascreatedthesecustomcuvéeswithitsimporterEricSolomon,hasbeenonre,producing
gorgeouswines,whethertheybewhiteorred."
Bettane&DesseauveüberdieDomaineLafage
"Cetrèsgranddomainedisposedevignoblescultivésselonlecahierdeschargesbio,danstroissecteurs,l’Agly
(châteauSaint-Roch),lesAspresetlacôtemaritimedePerpignan.Jean-MarcLafageetsonépouseÉlianeSalinas,
tousdeuxoenologues,ontdépassélaphasetechnologiquepourpasseràl’expressionduterroiretleurdisciplinede
travailfaitmoucheavecdenombreuxvinstoussoignésetsignicatifs.Chaquemillésimemarqueunprogrèset
commenceàservirderéférence."
WineinBlack-Bewertung:93P
DerErfolgistihmnichtperZufallindenSchoßgefallen,sonderneristdasResultatjahrzehntelanger,intensiverArbeit,
mitvielMutundnochmehrWilleninSzenegesetzt:Jean-MarcLafagehatseineDomaineLafagezueinem
strahlendenStardesRoussillongemachtundstehtheuteaufAugenhöhemitdengroßenNamenderRegionwie
DomaineGaubyoderDomaineduClosdesFées!WiegutdieserQualitäts-Besessenearbeitet,dieszeigtsich
beispielhaftanseinemBastideMiraors2013.DennwanngerätRobertParkerhimself,beieinemsopreiswertenWein
wiediesem,soausdemHäuschenwiehier?„Onewouldnormallythinksuchasuperb,remarkablewinewouldcost
over$50abottle"meinterundfährtfort:„You’llhavetotasteittobelieveit".
Weingut
DieDomaineLafageliegtvordenTorenvonPerpignan,ganzimSüdenFrankreichs,nurgut50kmvonderspanischen
Grenzeentfernt.MitdemPyrenäenimRückenunddemMittelmeervorderNasendenJean-MarcLafageundseine
EhefrauÉlianeSalinashieridealeBedingungenfürdenmediterranenWeinbau.Gestartetsinddiebeidenstudierten
ÖnologenimJahr1996,undhabenihrprächtigesAnwesenaufmittlerweile150haerweitert.Dabeiliegennichtalle
WeingärtendirektumdasGut,waszueinerFülleverschiedenertrockenerundsüßerWeinedesRoussillonführt,die
wichtigsteAppellationistCôtesduRoussillon,dazukommendiedreiSüßweine-AppellationenMaury,Rivesaltesund
MuscatdeRivesaltes,sowieWeinemitderIGPCôtesCatalanes.DasRebsorten-PortfolioistwiesooftimSüden
umfangreich,esüberwiegenautochthonewieGrenache,Syrah,Mourvèdre,Carignan,GrenacheGris,GrenacheBlanc,
Marsanne,Roussanne,dazukommenChardonnay,Viognier,VermentinoundSauvignonBlanc.
DasBesondereamderDomaineLafagesinddieunterschiedlichenTerroirs,diehiervorzundensind.DasTerroirde
l’AglyimNordendesRoussillonistvonSchiefergeprägt.DasTerroirPerpignan-Méditerranéeistverwitterteralluvialer
Kies,währendbeimTerroirdesAspresehersaurerMarmorschieferdominiert.
WiegutdasEhepaararbeitet,zeigteinganzePhalanxanAuszeichnungen,sowohldiesseitswiejenseitsdesgroßen
Teiches,stellvertretendseihierJebDunnuckvonRobertParker’sWineAdvocatezitiert:"Runbythetalented(andfast
driving)Jean-MarcandÉlianeLafage,fromtheircellarlocatedjustoutsideofPerpignan(whichisbeingcompletely
renovated),thisestateincludesvineyardsspreadthroughouttheRoussillon,allowingthemtomakethemostofthe
diverseterroirsandmicro-climates.Istruggletothinkofanotherportfoliothatencompassesanywhereclosetothis
levelofvalue,andtheaveragequalitytopriceforthesewinesisjusthardtobelieve."
Vinifikation
DomaineLafageSyrah-Grenache'BastideMiraors'CôtesCatalanes2013isteineCuvéeaus70%Syrahund30%
Grenache,dieteilsaufalluvialemKies,teilsaufSchieferineinerHöhezwischen35mbis150mü.d.M.stehen.Nach
derHandleseundsorgfältigerSelektionderTrauben,wurdensiesanftgepresstund42Tagemazeriert.Die
FermentierungerfolgteimZementtank,ebensoder12-montigeAusbaudesGrenache,währendderSyrahdiegleiche
Zeitim500l-Fassreifte.