Nous sommes en route pour le plaisir, le partage, la créativité et le
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Nous sommes en route pour le plaisir, le partage, la créativité et le
Nous sommes en route pour le plaisir, le partage, la créativité et le bon-manger. Travailler avec bonheur aussi près de la nature pour mieux la comprendre et la respecter. Hommage à tous ces artisans locaux qui participent à l’enrichissement de notre gastronomie Menu du Marché Sashimi de Gorette à la Grenade & Chadek Sashimi of Gorette Fish with Pomegranate Bay & Chadek Ou / Or Yaourt de Foie Gras & Pain aux Epices Duck Liver Yogurt with Spices Bread Petit Poisson de la Baie « Case Pilote » Glaçé au Beurre Citronné Small Fish from « Casse Pilote »Bay With Lemon Butter Icing Ou / Or Suprême de Pintade rôti de Carottes « A Kay Nou » Velouté de Jus Truffé Guinea Fowl Supreme Roasted with Carott Truffle Velvety Juice Déclinaison de Macarons aux Fruits Rouges Declination of Red Fruit Macarons Ou / Or Vision d’un Esquimau Eskimo Vision Menu à 56 € par personne