cuisine.tv en habits de lumière

mieux
cuisinez
juin
2010
programmation
spéciale
Les programmes
bien
être
pour
MOIS DE
cuisine.tv
en habits
de lumière
Nouveauté 2010
PROGRAMMATION
SPÉCIALE
Programmation
Cuisine.tv
en habits
de lumière
En ce mois de juin, Cuisine.tv
revêt ses plus beaux habits et
met à l’honneur les cérémonies telles que les mariages,
les baptêmes... mais aussi les
anniversaires et bien évidemment on n’oublie pas de fêter
nos papas le 20 juin prochain.
Pour ne pas déroger à la règle,
Cuisine.tv, tout comme la Coupe
du Monde de Football, se baladera en Afrique du Sud avec Justin
Bonello et ses amis pour un road
movie culinaire. Nous découvrirons des lieux paradisiaques et
des coutumes à travers 4 500 kilomètres.
Outre la Coupe du Monde, le
mois de juin est un mois de festivités, où les beaux jours sont de
retour et où les anniversaires, cérémonies en tout genre fleurissent
par dizaine. Cuisine.tv nous fait
vivre un vrai conte de fée avec un
mariage champêtre en compagnie
de Carinne et d’Eric, ils nous donneront tous les secrets d’une pièce
montée réussie. Benoît, notre chef
pâtissier, ne sera pas en reste avec
un gâteau d’anniversaire qui ravira tous les enfants mais également
avec un gâteau de baptême pour
les nouveaux-nés. Nous retrouverons Isabella dans son merveilleux
jardin pour des recettes plus gourmandes les unes que les autres
avec notamment un menu mariage et falbalas mais également
Antonella qui va nous donner toutes les astuces pour organiser une
boum pour nos bambins. Et bien
d’autres encore qui égaieront ces
journées de fête comme Nigella,
Jamie Oliver ou Jean Imbert...
N’oubliez pas de fêter nos chers
et tendres papas le 20 juin prochain. Comptez sur Benoît qui
vous donnera des idées originales
de cadeaux, comme par exemple
se mettre aux fourneaux plutôt
que d’offrir le classique bouquin.
Antonella donnera un cours de
cuisine pour que tous les enfants
et leurs mamans puissent ravir les
papilles de l’élu du jour.
19H00
Le vendredi, à partir du 18 juin
chroniques d’afrique australe
Un road movie culinaire !
13 x 26’ © TVF International
Animé par Justin Bonello
Entassez 30 de vos meilleurs amis dans
un bus et passez un mois à sillonner les
lieux les plus spectaculaires de l’Afrique
Australe. 4 500 kilomètres parcourus du
Cap de Bonne Espérance à la côte sauvage
du Transkei. Arrêtez-vous quand bon vous
semble. Mangez, dansez, buvez, réjouissez-vous parce que demain on remballe et
on recommence une nouvelle fois jusqu’à
ce que joie et gourmandise s’en suivent !
Cela ne ressemble-t-il pas à un voyage de
rêves ?
che, escalade, cueillette, chasse improvisée, cuisine et fêtes endiablées. La cuisine
et ses ustensiles ne sont pas toujours à
portée de main, mais rien n’arrête Justin et
ses amis, créativité et amitié viennent à la
rescousse.
Pas de tournage sophistiqué, pas de reprise, pas de script contraignant, ni de prise
de vue alambiquée. L’équipe de tournage
s’aventure dans les contrées africaines et
filme tout, tout simplement : voyage, pê-
Inédit et exclusif 2010
Programmation spéciale : En habits de lumière
17H00
le lundi, à partir du 7 juin
oui, je le veux
A table avec les mariés
13 x 26’ © I Do Let’s Eat Entertainment
Un mariage est toujours l’occasion d’un
banquet mémorable… Et quand deux cultures différentes s’y rencontrent, le résultat ne
peut-être qu’extraordinaire !
Pendant deux jours fondamentaux pour
tous les amoureux, la veille et le jour du
mariage, la caméra suit des couples mixtes,
qui n’ont pas les mêmes origines. Derniers
préparatifs, arrivés des invités, cérémonie et
banquet, tout doit être parfait pour ce jour
unique !
Jessica est japonaise et Jason, son fiancé,
est coréen, Jasdeep est indienne et Bredan
est canadien, Sophia est italienne et Dan,
américain. Leurs mariages sont l’occasion
de présenter la culture de l’autre à leurs familles et amis… Et quoi de plus convivial
pour cela que le moment du banquet ?
Pour ce grand jour, les chefs responsables
des banquets ont une lourde charge sur
leurs épaules et ils le savent bien. De la
LES JARDINS D’ISABELLA
Mariage et falbalas inédit
13’ © LMDB Productions
Animé par Isabella Salusti
Au menu : Courgettes marinées au
thé. Mousse de citron.
Diffusion : mercredi 23 juin à 11h30
cool chef nouveauté
Enterrement de vie de garçon
26’ © TV4U
Animé par Jean Imbert
Raphaël se fiance à Victoria. Pour fêter
la nouvelle, les garçons organisent sa
soirée d’enterrement de vie de garçon
avec, à la clé, un dîner «fait maison»
et une visite surprise...
Diffusion : vendredi 18 juin à 12h45
1001 desserts pas à pas
Gâteau d’anniversaire
nouveauté
26’ © Cuisine.tv
Animé par Benoît Molin
Diffusion : jeudi 17 juin à 12h15
réception des produits bruts au service à
table en passant par les petits désastres et
les grands secrets en cuisine, la caméra suit
chaque moment de ces repas de mariage.
Du choix du costume, du type de cérémonie
selon les cultures et les religions des futurs
mariés jusqu’à la fin de la soirée, «Oui, je le
veux…» est l’occasion de découvrir tous les
moments d’angoisse, d’excitation et surtout
d’émotion de chaque jeune couple.
Programmation spéciale : En habits de lumière
nigella
The naked chef
The naked chef
L’anniversaire
Repas de mariage à la bonne
franquette
Anniversaire branché
26’ © Scripps Network
Animé pa Nigella Lawson
Comment préparer un repas d’anniversaire tout en participant aux festivités ? C’est ce que va nous expliquer
Nigella. Au menu : Assortiments d’
amuses-gueules et crudités, poulet sur
le grill, et petits fours au chocolat.
Diffusion : mercredi 9 juin à 10h30
oliver’s twist
Just married... enfin, presque !
26’ © Fresh One Productions
Animé par Jamie Oliver
Paula, la collègue de Jamie, se marie
dans quelques semaines. C’est l’effervescence!
Pendant que les futurs mariés s’adonnent aux traditionnelles séances
d’essayages, Jamie réfléchit à un menu
digne de ce jour si particulier...
Diffusion : lundi 14 juin à 10h00
exclusivité 2010
AUJOURD’HUI, JE CUISINE !
3 X 24’ © LMDB Productions
Mariage champêtre - Partie 2
Carinne et Eric nous apprendront toutes les petites astuces nécessaires à la
réalisation d’une pièce montée.
Diffusion : vendredi 25 juin à 11h45
Au menu : Mini-brochettes de filet mignon de porc au citron et aux olives,
brochettes de pétoncles au lard fumé,
petites bouchées de chèvre roulées
aux herbes fraîches, fruits secs, graines
de sésame ou baies roses, cornets de
fraises à la chantilly.
Diffusion : jeudi 24 juin à 11h45
Mariage champêtre - Partie 1
LES DESSERTS DE BENOÎT
Animé par Carinne Teyssandier et Eric
Léautey
Pièce montée inédit
Déjeuner de fiançailles, repas de
mariages, vin d’honneur et autres
cocktails... Avec les beaux jours, les
invitations gourmandes et les occasions de recevoir ceux que l’on aime
se multiplient...
Au menu : Petits roulés croquants de
courgette au fromage frais, verrines
de crème de petits pois jambon, à la
crème fouettée ou à la menthe, ballotins d’asperges au saumon mariné
maison, et minis cake d’asperges et de
saumon à picorer.
Diffusion : mardi 22 juin à 11h45
Le baptême
26’ © Cuisine.tv
Animé par Benoît Molin
Voici les beaux jours et avec eux la
saison des baptêmes, un événement
toujours suivi d’un bon repas. Chocolat blanc, framboises, génoise et
chouquettes sont les gourmandises
de Benoît pour réussir des desserts de
baptême qui rendront l’événement
inoubliable pour tous les convives !
Au menu : Gâteau de baptême et petite
pièce montée
Diffusion : mardi 22 juin à 9h30
26’ © BBC
Animé par Jamie Oliver
Jamie va se marier avec Jools à la fin
de l’été. Et les cloches commencent
déjà à sonner car il faut se pencher,
en accord avec la famille et les beaux
parents, sur le futur repas de noces.
Jamie et Jools dressent une jolie table
et s’habillent pour recevoir leurs
familles respectives. Avec l’aide de
son père qui lui prodigue les premiers
conseils maritaux, Jamie prépare une
entrée de pâtes à la pancetta, avec palourdes et vin blanc. Puis des filets de
saumon enrobés dans du prosciutto
avec des lentilles, des épinards et une
sauce au yaourt, et un plat à base de
fenouil, d’ail et de Vermouth. C’est un
sorbet au fruit de la passion arrosé au
Campari qui clôt le dîner...
Diffusion : mardi 15 juin à 10h00
26’ © BBC
Animé par Jamie Oliver
Ben, le meilleur ami de Jamie va fêter
ses 30 ans. Conscient que l’ Australie
manque à ce dernier, Jamie décide
d’organiser un barbecue...
Diffusion : mardi 1er juin à 10h00
oliver’s twist
Happy birthday, Peter
26’ © Fresh One Productions
Animé par Jamie Oliver
Peter Begg fête son anniversaire.
Jamie est réquisitionné pour le repas.
Ce dernier se rend au marché pour
acheter des fruits, de la pancette puis
prépare des petits plats sous forme
de cocktail. Pâtes au pesto, salade de
melons, kebabs de poulet, bagels au
saumon fumé.
Diffusion : jeudi 17 juin à 10h00
Exclusivité 2010
Exclusivité 2010
15H00
A partir du dimanche 23 mai
a la di stasio en espagne
Tournée au soleil
6 x 52’ © Zone 3 Inc.
Après l’Italie et la France, la pétillante
Québécoise et animatrice vedette Josée
di Stasio nous emmène cette fois sur les
terres espagnoles pour déguster tapas,
pinchos et autres croquetas. Un voyage
de tous les sens qui démarre au Pays Basque pour goûter au piment d’Espelette,
se poursuit à San Sebastian, Barcelone,
Priorat et s’achève sous le soleil de Majorque.
gnole ravit autant l’œil que l’esprit. San
Sebastian, capitale sans conteste de la
gastronomie, rivalise d’étoiles Michelin
au km2 ! Grands restaurants et marchés
font ici florès. A Barcelone, elle s’enivre
des couleurs, saveurs, odeurs chatoyantes du marché de la Boquería...
Berceau d’une cuisine d’avant-garde originale, l’Espagne est aussi une terre gorgée de soleil et riche d’une gastronomie
dont l’influence rayonne partout dans le
monde. Dès le Pays Basque, le piment
d’Espelette égaye la rue et le palais. Cuisine des plus conviviales qui se déguste
par petites touches et cultive avec talent
l’art de l’amuse-bouche, la cuisine espa-
exclusivité 2010
Programmation spéciale : Fête des pères
les desserts de benoît
Fête des pères
26’ © Cuisine.tv
Animé par Benoît Molin
Le troisième dimanche de juin, c’est
traditionnellement la fête des pères.
Plutôt qu’une cravate de plus, pourquoi ne pas offrir à votre papa une
douceur cuisinée maison ?
Benoît se met aux fourneaux avec vous
pour réaliser un dessert gourmand tout
café qui ne laissera aucun papa de
marbre !
Au menu : Gâteau de fête des pères et
café frappé.
Diffusion : mardi 15 juin à 9h30
oliver’s twist
Papa Gâteau
26’ © Fresh One Productions
Animé par Jamie Oliver
Jamie garde sa fille de 14 mois, Poppy.
Il lui prépare des sucettes aux fruits,
un petit ragoût marocain et un minestrone.
Après l’avoir vu faire ses emplettes au
marché, il emmène Poppy au parc.
Animé par Antonella Latus
Diffusion : jeudi 24 juin à 10h00
Diffusion : mercredi 16 juin à 12h15
Coquillettes & compagnie
Pour papa
nouveauté
26’ © Cuisine.tv
17H00
le jeudi à partir du 10 juin
jamie’s kitchen
7 x 52’ © Fresh one productions, fremantle media
Jamie a grandi, Jamie change de vie !
Le plus exubérant de nos chefs préférés
saute le pas en ouvrant son propre restaurant. Jamie rentre dans le rang ? Oui,
tout en restant résolument dans l’air du
temps. Plus qu’un établissement traditionnel, son restaurant est une véritable
entreprise citoyenne ! Une quinzaine de
jeunes sans emploi y assureront le service et la cuisine. A Jamie, la charge de
leur formation, et surtout... celle de leur
transmettre sa passion !
Nous les suivons dans cette préparation,
d’incidents en péripéties, jusqu’au jour
de l’inauguration.
Un véritable Reality Show ! Voir Jamie
- le chien fou qui nous chamboulait la
cuisine - assumer comme un chef ses
nouvelles responsabilités, apprendre le
métier à ses recrues et les faire progresser
avec autorité... c’est sûr, on en est tout
épaté.
exclusivité 2010
cuisinez
mieux
LE MOIS PROCHAIN
être
bien
MOIS DE
JUILLET/AOÛT
pour
2010
Les programmes
CUISINE.
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VACANCES
SOUS LE
SOLEIL
COMMUNICATION
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