Stagiaire en management hôtelier (H/F)

Stagiaire en management hôtelier (H/F)
Recruteur : E.GWADA HOSTEL
Type de contrat : Stage
Location et lieu de stage : GUADELOUPE CARAIBES (France)
Date de publication : 21/11/2013
Descriptif de l’organisation
E.Gwada Hostel est une auberge à l’esprit jeune située dans les Caraïbes en Guadeloupe (DOM, membre
de l’UE). Le concept d’hébergement que nous proposons est innovant et sort du cadre traditionnel des
auberges de jeunesse. Nos divers départements tels que l’hébergement, la restauration, les excursions, la
location de véhicules etc. sont attachés directement à la direction et veillent à la gestion permanente de
l’auberge. Pour plus d’informations voir www.e-gwada.net.
Descriptif de la mission
Réception :
- Organiser les arrivées et les départs des clients, anticiper et gérer le planning des réservations
- Accomplir les formalités de séjour (enregistrement du client, encaissement, briefing)
- Traiter les appels téléphoniques et la correspondance hôtelière
- S’assurer de la qualité de la prestation afin qu’elle soit maintenue au niveau d’exigence défini par la
direction de l’établissement
- Informer le client sur la destination
- Rédiger la newsletter
- Vendre des services de l’auberge
Comptabilité client :
- Préparer et contrôler les factures
- Comptabilisez les encaissements
- Participer aux réunions débiteurs
- Réaliser le rapprochement avec la comptabilité du siège
Vous allez connaître toute la structure d’un start-up hôtelier grâce à laquelle vous aurez une position
responsable au sein de l’entreprise. Vous allez participer activement à toute la gestion de l’hostel sous l’œil
du directeur général qui vous permettra d’apporter vos connaissances et d’en obtenir pour votre future
carrière professionnelle.
Descriptif du profil recherché
- Vous avez au moins un Bac+2 en gestion, communication ou hôtellerie
- Vous maîtrisez des outils informatiques comme Excel, Word, PowerPoint
- Vous êtes doté(e) d’un esprit d’équipe et d’initiative et vous êtes force de proposition
- Aisance relationnelle, excellente présentation, réactivité et bonne condition physique sont vos forces
- Vous parlez le français et l’anglais ; l’allemand est un plus
Informations complémentaires
- Démarrage : décembre 2013/début janvier 2014
- Durée : 2 à 6 mois
- Rémunération : Logé et nourri
Avez-vous envie de participer à un projet d’entreprise passionnant et formateur ?!
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation par courriel à l’attention de M. Jean Eyete Ela:
[email protected]