purity steam

PURITY Steam
PURITY STEAM –
CUIRE À PLEINE VAPEUR AVEC
UN GOÛT INCOMPARABLE
Technologie : décarbonatation
Qualité optimale de l’eau
pour la cuisson vapeur et la
cuisson traditionnelle
ave
c
ass
Byp
lli
Inte
Technologie
IntelliBypass ®
Le PURITY Steam retire les ions calcium et magnésium
de l’eau du robinet grâce à une résine échangeuse d’ions.
Par ailleurs, la matière filtrante lie des ions de métaux tels
que le plomb ou le cuivre et réduit les substances altérant
le goût et l’odeur. Le PURITY Steam accepte les débits
importants et génère une perte de pression insignifiante
ce qui permet un bon fonctionnement.
Un by-pass restant stable
quel que soit le débit
permet une qualité d’eau
toujours constante, même
pour les faibles débits.
Application pour la gestion des filtres
Téléchargez gratuitement l’application pour la gestion des filtres BRITA Professional
et recevez un rappel automatique pour votre prochain changement de cartouche,
où que vous soyez. Pour smartphone et tablette pc.
Pour plus d‘informations visitez: professional.brita.net / app
Les avantages – Préservation du goût et protection adaptée à votre four.
Poissons, viandes, légumes, tout ce qui cuit dans le four
se présente sous son meilleur jour
Réglage du by-pass spécialement adapté aux différents fours
vapeur et fours traditionnels
Haute capacité tout en réduisant les dépôts de calcaire
Meilleur débit pouvant atteindre 500 l / h avec une perte de
pression de 1 bar
Les buses ne se bouchent pas facilement
PURITY Steam
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e
à
ce
Qualité optimale de l’eau pour la cuisine et
dans le domaine de la boulangerie
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er
de cartouch
RITY :
Les avantages PURITY
Technique de filtration et coupe de la
cartouche
Qualité optimale de l’eau
Excellente qualité de l‘eau, sans variation
– sans substance olfactive ou gustative
désagréable.
1. Préfiltration
Une matière filtrante à l’entrée retient efficacement
les grosses particules et permet, grâce à une répartition homogène de l’eau, d’exploiter la masse filtrante
sur toute sa surface.
Sécurité maximale du produit
Pour un fonctionnement sans panne et
une utilisation sûre.
2. Réduction de la dureté carbonate
La matière filtrante réduit la dureté carbonate. Cela
évite la formation de calcaire. Grâce à l’élément de
charbon actif intégré, le chlore, les composés de chlore et les matières organiques sont réduites. C’est
ainsi que les substances altérant le goût et l’odeur ne
parviennent pas dans l’eau filtrée.
Utilisation simple
L’utilisation est ultrasimple et ultrarapide.
La qualité alimentaire des produits de filtration d’eau
BRITA Professional est contrôlée et validée par des
instituts indépendants.
3. Filtration fine
Le processus de filtration se termine par une matière
filtrante qui retient les particules fines.
Les composants électroniques sont bien sûr certifiés
et étiquetés CE.
Schéma pour illustrer les différentes étapes de la
filtration. Schéma ci-dessus d‘un PURITY 600 non
contractuel.
*s’applique à tous les
matériaux entrant en
contact avec l’eau
testé*
Produit
PURITY Steam
450
Capacité1 pour une dureté carbonate
de 10 °dH (by-pass réglé sur 1)
600
3.680 l
5.771 l
10.800 l
Capacité de référence selon DIN 18879-1: 2007 : la capacité de référence est une grandeur
normalisée qui permet de comparer différents filtres entre eux. La capacité de référence est
déterminée dans des conditions extrêmes. La capacité utilisable en pratique est généralement
nettement supérieure à la capacité de référence et peut varier considérablement suivant les
conditions d‘utilisation.
Capacité de référence
2.754 l
Pression en service max.
4 – 30 °C
Débit avec une perte de pression
de 1 bar
max. 120 l / h
Perte de pression au débit nominal
max. 0,36 bar
Poids (sec / humide)
Raccords (entrée / sortie)
Position de fonctionnement
Utilisation
02/15
blösch.partner
PN: 1013236-002b
max. 500 l / h
Débit nominal
Dimensions (hauteur / diamètre)
9.521 l
6,9 bar
Température d‘entrée d‘eau
1
4.734 l
Références
450
600
1200
Nouveau filtre
(système complet avec cartouche
filtrante), avec afficheur électronique
1002912
1002918
1002923
Nouveau filtre
(système complet avec cartouche
filtrante), sans afficheur électronique
1000654
1000245
1000226
Cartouche de rechange
1000653
1000252
1000231
1200
Accessoires
Débitmètre BRITA
FlowMeter 100 – 700 A
298905
Test dureté carbonate
710800
Pour les flexibles et ensembles de flexibles adaptés de notre large gamme FlexConnect ainsi
que d’autres accessoires, veuillez consulter nos tarifs.
408 / 249 mm
520 / 249 mm
550 / 288 mm
10 / 12 kg
12 / 15 kg
18 / 24 kg
G 1" / G3 / 4"
horizontale ou verticale
possible en aval d‘un adoucisseur
Les capacités indiquées ont été testées et calculées sur la base de conditions d‘utilisation et
de fonctionnement courantes. Des facteurs externes (par exemple une eau brute de qualité
variable et / ou le type de la machine) peuvent entraîner des variations par rapport aux valeurs
indiquées.
Seule de l’eau classée potable est autorisée pour l’alimentation
des filtres à eau BRITA.