Bol en coque de noix de coco (bleu clair)

Transcription

Bol en coque de noix de coco (bleu clair)
Bol en coque de noix de coco (bleu clair)
Un goût des tropiques! Modelé dans une coque de noix de coco et orné de laque
bleu clair, ce bol enchanteur a de quoi vous faire rêver des îles tropicales.
Salubre pour les aliments, un produit du commerce équitable fabriqué par des
artisans de Craft Link du Vietnam.
Le produit
Le cocotier: Le cocotier est sans doute le plus important arbre des tropiques.
Une ressource vitale et polyvalente, le cocotier comporte plusieurs parties qui
peuvent être utilisées en cuisine, pour le logement et en artisanat. La noix de
coco peut être mangée telle quelle, ou ajoutée dans diverses recettes, et son
délicieux lait peut être bu directement de la noix. Sa chair et son écale peuvent
également être pressées pour produire une huile utilisée en cuisine ou dans la
fabrication de produits de santé. De plus, le cocotier fournit une fibre qui peut
être utilisée pour fabriquer de nombreux produits artisanaux bien intéressants.
L’écale externe est composée de longues fibres, semblables au bois, qui peuvent
être tortillées pour fabriquer de la corde, tandis que l’écale interne de la noix
sont, depuis longtemps, utilisées comme bols ou plats fonctionnels. Même les
feuilles du cocotier sont utilisées en tissage et dans la construction de toitures.
Chaque arbre compte environ 30 feuilles et peut en produire 12 nouvelles
chaque année, pour remplacer celles qui sont mortes ou celles qui ont été
récoltées.
Un cocotier produit des noix de coco à partir de l’âge de 5 ans et continue à en
produire pendant plus de 45 ans. À partir de ce moment, la production de noix
baisse progressivement, jusqu’à ce qu’elle cesse complètement. Jusqu’à tout
récemment, le bois des cocotiers matures était considéré inutile. Par contre, dans
les années 1980, des organisations forestières ont étudié ses propriétés et
expérimenté de nouvelles méthodes de sciage, de séchage et de préservation.
Les fibres entrecroisées rendent le bois de cocotier résistant au fendillement et
idéal pour l’exportation vers des climats plus secs. Aujourd’hui, le bois de
cocotier est considéré comme une nouvelle et précieuse source de bois
environnementalement durable.
Voyagez aux quatre coins du
monde chaque fois que vous
visitez Dix Mille Villages.
Apprenez comment le commerce
équitable aide réellement à
changer le monde. Notre objectif
est de fournir un revenu vital et
équitable aux artisans, en
commercialisant leurs produits
d'artisanat et en racontant leur
histoire en Amérique du Nord. Dix
Mille Villages vend des produits
de plus de 30 pays et fournit du
travail à près de 60 000 personnes
partout dans le monde.
Utilisation et entretien des bols en noix de coco: Bien que ces bols soient de qualité alimentaire, ils ne devraient pas être
utilisés pour les aliments ou les liquides très chauds. Bols lavables à la main, car le lave-vaisselle pourrait les endommager.
Le groupe d'artisans: Craft Link
Craft Link a été mis sur pied en 1996, par un groupe d’agences de développement international, dont le
Comité central mennonite, Oxfam et la Fondation Ford, pour aider les groupes d’artisans traditionnels à
trouver de nouveaux marchés au sein de l’économie changeante du Vietnam. L’organisation représente
maintenant 56 groupes d’artisans, qui emploient 5 600 artisans du nord du Vietnam, dont 85 % sont des
femmes. Parmi les objectifs de l’organisation, on retrouve la préservation de la culture, l’éducation
publique sur l’artisanat traditionnel et la génération de revenus pour les minorités ethniques, les jeunes
de la rue et les artisans vivant avec des handicaps.
Craft Link travaille de près avec le Vietnam Museum of Ethnology, à Hanoi, pour préserver l’artisanat
traditionnel des minorités ethniques. Environ 45 % des artisans qui travaillent avec Craft Link proviennent de minorités
ethniques vivant le long des frontières du Laos, du Cambodge et de la Chine. Les jeunes de la rue sont formés en sculpture sur
pierre, les jeunes filles handicapées apprennent à contre-pointer et les personnes handicapées physiquement qui vivent à Hue
apprennent la sculpture sur bois. Le groupe envoie régulièrement une équipe de concepteurs dans le village pour développer de
nouvelles possibilités commerciales, fournissant du même coup des formations en gestion, en tenue de livres, en analyse des
coûts, en évaluation et en développement de produits. Les artisans reçoivent également des outils, des prêts sans intérêts, des
formations et des cours d’alphabétisation.
Craft Link dirige trois magasins dans Hanoi, et le groupe prévoit en ouvrir un autre à Ho Chi Minh-Ville. Ils exportent
également des produits à bon nombre d’organismes équitables et commerciaux, aux quatre coins du monde. Craft Link est
membre de l’Organisation mondiale du commerce équitable (la WFTO).
Le pays: Le Vietnam
Le Vietnam, le pays le plus populeux de l’Asie du Sud-Est continental, offre tant la beauté sublime que le charme traditionnel.
Les paysages remarquables et l’atmosphère détendue du Vietnam n’indiquent en rien que le pays a passé une grande partie de
son histoire en guerre ou sous occupation.
Au cours des 30 dernières années, en plus de devoir se remettre des effets à long terme du conflit, le Vietnam a dû se libérer de
la rigidité d’une économie dirigée. Depuis 1986, des progrès considérables ont été faits, à mesure que le Parti communiste du
Vietnam a commencé à introduire des éléments du marché, dans le cadre d’une vaste réforme économique appelée doi moi (« la
rénovation »). Ces changements ont grandement transformé le pays : au cours des 10 dernières années, son PIB a plus que
doublé et l’inflation a baissé pour atteindre des chiffres très bas.
Afin de soutenir la rapide hausse de population, le Vietnam travaille à promouvoir la création d’emploi. Par contre, le taux de
chômage en milieu rural est toujours estimé à 35 % en dehors des périodes de récolte et le chômage en milieu urbain croît
constamment, à mesure que les personnes migrent vers les villes pour trouver du travail. Les sources de revenus alternatives
sont essentielles dans une société où environ 65 % de la force de travail est consacrée à l’agriculture, à la foresterie et aux
pêches.
Le Vietnam continue à vivre des changements positifs et dynamiques, tout en cherchant à devenir une nation industrialisée d’ici
à 2020. Malgré la pauvreté, le Vietnam est une terre d’espoir et d’entreprises animées. L’économie croît et les échanges
augmentent. En plus de jouir d’une histoire, d’une culture et d’une beauté naturelle des plus riches, le Vietnam est en train de
devenir une importante destination touristique.