Fleuriste - Olympiades des métiers

2012
Fleuriste
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 SON MÉTIER
Le travail du fleuriste commence par la sélection et l’achat des fleurs, des plantes et des arbustes, chez un grossiste ou sur les marchés spécialisés.
Une fois entreposés au magasin, les végétaux font l’objet de soins multiples : coupe des tiges, arrosage, rempotage, lutte contre les parasites... Le
fleuriste assure aussi la vente de toute production florale, il conseille sa clientèle. Ensuite seulement, place à l’artiste et au mariage des couleurs et
des textures !
En fin de journée, rarement avant 19h30, il fait les comptes, range, nettoie et évalue quelles variétés devront être achetées le lendemain... dès l’aube !
 OÙ ET COMMENT ?
 Olympiades Au ve rgne 2012
Le fleuriste exerce dans un petit commerce, au rayon végétal des grandes surfaces, en jardinerie ou sur les marchés. Il peut adhérer à un réseau de
transmission florale, spécialisé dans la livraison de bouquets à distance.
C’est un métier exigeant car le travail s’effectue souvent debout, dans une ambiance fraîche et humide, avec des horaires chargés, y compris les
samedis, dimanches et jours fériés (1er mai, Saint-Valentin, fête des mères, Toussaint...). C’est un métier contre-indiqué pour les personnes souffrant
d’allergie au pollen.
 SES QUALITÉS
 DÉBOUCHÉS ET ÉVOLUTION
Chaque année, 1 000 à 1 300 postes sont à pourvoir, soit en boutique, soit en hypermarché.
75 % des salariés se mettent à leur compte (création ou reprise) après quelques années d’expérience.
Salaire du débutant : 1 398 € brut par mois. Un responsable de magasin peut gagner beaucoup plus, selon le chiffre d’affaires de son point de vente.
DIPLÔMES
CAP
Conception - Rédaction Onisep Aquitaine
Aimer les fleurs ne suffit pas pour s’épanouir dans ce métier. Le fleuriste est d’abord un technicien. Ses connaissances en botanique et en
horticulture lui permettent d’apporter les soins adaptés à chaque variété. Autres compétences nécessaires : des facultés d’organisation, une
bonne aptitude à la gestion, et le sens du commerce pour fidéliser la clientèle. Mais ce sont des qualités telles que la créativité, le sens
artistique, la capacité à jouer avec les tendances du moment et à inventer des compositions originales... qui font toute la différence.
Éric | fleuriste
BREVET PROFESSIONNEL
 Fleuriste
AUVERGNE
Les lieux de formation : www.onisep.fr
«J’ai choisi ce métier parce qu’il me donne le
sentiment d’être libre. Je n’ai pas l’impression
de travailler. L’ambiance est toujours très
conviviale. Chaque journée est remplie de
demandes variées pour accompagner les gens
dans les petits et les grands moments de leur
vie, autant de petits bonheurs. Aujourd’hui
tout change. Il y a la boutique, mais aussi de
plus en plus de commandes par internet, par
fax, avec le plaisir à la livraison !»
Source FNPCA
 Fleuriste
Fleuriste
Formations en Auvergne
nées du CARIF OREF Auvergne au
Formations issues de la base de don
25/09/2012
Niveau IV (BAC, BT, BP, ...)
Bac pro technicien conseil vente de produits de jardin
CFA Agricole de la Haute-Loire - FONTANNES - bonnefont.educagri.fr
Legta Louis Pasteur - LEMPDES - www.marmilhat.educagri.fr
BP fleuriste
CFA Agricole du Puy de Dôme - LEMPDES - www.marmilhat.educagri.fr
Conception : CARIFOREF Auvergne
Niveau V (BEP, CAP, ...)
CAP fleuriste
CFA Agricole du Puy de Dôme - LEMPDES - www.marmilhat.educagri.fr
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