Appel à candidature Agent social Responsable Logistique

Le CCAS de SAINT-AVE recherche pour l’EHPAD
UN AGENT RESPONSABLE DE LA LOGISTIQUE
A temps complet
dans le domaine de l’entretien des locaux, du traitement linge et de la restauration.
AGENT POLYVALENT CUISINE ENTRETIEN DES LOCAUX ET ENTRETIEN DU LINGE
Cadre d’emplois des Adjoints techniques
Date de prise de fonctions : 21 mai 2012
Placé sous la responsabilité de la directrice de l’EHPAD, l’agent interviendra
essentiellement au niveau de l’entretien des espaces collectifs, de la gestion et de
l’organisation de la restauration et occasionnellement au niveau l’entretien du linge des
résidents .Il aura pour mission principale l’exécution de ces taches et en mission
complémentaire l’encadrement des agents service mais aussi la gestion du pole logistique de
la résidence.
MISSIONS PRINCIPALES :
• Entretien des locaux communs :
Entretenir des espaces communs en lien y compris la cuisine avec les procédures
établies et les plannings ;
Utiliser l’auto laveuse et la mono brosse ;
Connaître les produits d’entretien et les utiliser à bon escient et dans un souci
permanent d’économie.
• Assurer la gestion des repas (Commande, Réception,
distribution,) :
Commander les repas au restaurant municipal en se référent aux mouvements des
résidents ;
Réceptionner quotidiennement les repas chauds et froids livrés par le restaurant dans
le respect des règles HACCP (effectuer le relevé et le suivi des températures des mets
et des chambres froides dans le respect des règles chaine du froid ,respecter les
procédures) ;
Assurer un service de qualité en salle à manger ;
Assurer la désinfection du matériel de cuisine et le bon entretien de ce dernier.
• Assurer occasionnellement le traitement du linge des
résidents :
Laver, repasser et plier le linge des résidents ;
Distribuer le linge dans le studio ;
Veiller à la réalisation d’une prestation de qualité.
• Assurer des transmissions significatives pour améliorer la
prise en charge globale du résident tout au long de la journée :
Assurer des transmissions significatives pour permettre la continuité de la prise en charge
tout au long de la journée ;
Etre l’interlocuteur privilégié de la direction ;
Participer aux réunions de coordination.
MISSION COMPLEMENTAIRE : Agent de coordination en logistique
• Assurer l’encadrement des agents d’entretien des locaux, de
la restauration et du traitement du linge :
Organiser voire planifier les taches en fonction des besoins des résidents et des
contraintes de services ;
Animer une équipe d’agents techniques polyvalents ;
Elaborer les plannings en veillant à la continuité de service ;
Participer en collaboration avec la direction à l’évaluation annuelle des agents de service ;
Participer à l’encadrement et à l’évaluation des stagiaires ;
Savoir décrypter les situations de conflits et en faire part à la direction.
• Participer à la démarche qualité :
Impulser une politique en faveur de la qualité des prestations grâce à une bonne
connaissance des enjeux liés à celle-ci ;
Mettre en place des procédures d’hygiène en restauration, en traitement du linge et en
restauration ;
Réactualiser et mettre à jour les procédures existantes en lien avec la réglementation en
vigueur ;
Participer à la réactualisation du projet d’établissement ;
Veiller au maintien d’une bonne qualité relationnelle entre les agents et les résidents.
•
Assurer la gestion du matériel hôtelier des produits
d’entretien :
Etre l’interlocuteur privilégié des fournisseurs ;
Evaluer les besoins en matériel et en produits d’entretien ;
Faire les commandes, en assurer le suivi en termes d’utilisation et de consommation
Faire les bons d’engagements ;
Gérer les commandes des produits d’entretien.
PROFIL DU CANDIDAT
Connaissances requises
Posséder de solides connaissances en restauration, en entretien des locaux (idéalement
Posséder un diplôme ou une formation en ces domaines)
Connaître les règles d’hygiène en collectivité
Connaître les produits d’entretien et leur utilisation.
Savoir gérer des stocks et passer des commandes
Connaître les gestes de 1er secours
Posséder une expérience auprès de personnes âgée et des troubles liées au vieillissement
Connaître les bases en informatique en vue d’utiliser le logiciel du suivi de
l’accompagnement des résidents
Expérience similaire appréciée
Savoir être :
Avoir un sens de l’organisation
Disponible et patient
Aimer le travail en équipe
Posséder des capacités d’initiatives
Qualités relationnelles (tact et discrétion, diplomatie)
Etablir une communication adaptée avec le public accueilli
Curieux
Savoir faire :
S’organiser lors de temps fort
Travailler en équipe et savoir déléguer
Manager une équipe
Transmettre des informations orales et écrites par le biais du PSI
Lettre de motivation et curriculum-vitae sont à adresser pour le 8 mai 2012 à :
Monsieur Le Président du CCAS – Mairie - Place de l’Hôtel de Ville - BP 40020 - 56891
SAINT AVE CEDEX – Renseignements auprès de Patricia KERZERHO Directrice de
l’EHPAD tel : 02 97 44 58 55