Trame Menu Cuisto Rigolo V2 - Ville d`Igny dans l`Essonne

Transcription

Trame Menu Cuisto Rigolo V2 - Ville d`Igny dans l`Essonne
Semaine du 29 février au 4 Mars 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Potage aux poireaux
épicé
Potage de légumes
Méli-mélo de salades
Lundi
Taboulé
Lentilles vinaigrette
Aiguillettes de poulet
sauce fruits de la
passion
Salade de pousses
d’épinards aux
croûtons
Chou blanc vinaigrette
Carottes râpées
vinaigrette
Céleri rémoulade
Chou rouge vinaigrette
Rôti de porc au jus
S/P : rôti de dinde
Penne à la bolognaise
Filet de colin façon
bouillabaisse
Galopin de veau sauce
tomate
Petits pois
Purée de pommes de
terre
Saint Paulin
Edam
Tomme grise
Saint Nectaire
Poêlée provençale
Semoule
Emmental
Compote pomme
banane
Gouda
Fromage blanc au
sucre
Yaourt nature et sucre
Tomme blanche
Coulommiers
Tarte au citron
Fruits de saison
Croissant
Jus d’orange
Cocktail de fruits au
sirop
Madeleine
Petit Filou
Fruits de saison
Pain et confiture
Yaourt nature et sucre
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Fruits de saison
Moelleux citron
Flan nappé caramel
Pain samos
Fruit de saison
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 7 au 11 Mars 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Pamplemousse
Chou blanc vinaigrette
Salade de pâtes
Salade de riz arlequin
Carottes râpées au
citron
Tartine thon ciboulette
Tartine fraicheur
Chou rouge vinaigrette
Salade iceberg
Chiffonnade de salade
Sauté de porc sauce
diable
S/P : sauté de dinde
Croustillants de
poisson et citron
Goulasch hongrois
Rôti de dinde sauce
miel poivrons
Duo de poisson à la
noix de coco
Riz pilaf
Carotte au jus
Camembert
Coulommiers
Donuts
Gaufre au chocolat
Petit suisse
Fruit de saison
Chou-fleur persillé
Pommes vapeur
Haricots beurre
Yaourt aromatisé
Cantal
Fromage blanc et sucre
Yaourt nature et sucre
Saint Nectaire
Yaourt nature et sucre
Fruits de saison
Abricots au sirop
Fruits de saison
Fromage type
mimolette
Tomme noire
Lacté vanille
Lacté chocolat
Ananas au sirop
Pain au lait
Jus d’orange
Pain beurre salé
Fruit de saison
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Petit beurre
Gélifié chocolat
Pain pâte à tartiner
Compote de fruits
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 14 au 18 Mars 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Lundi
Salade de riz aux
olives
Carottes râpées à
l’orange
Vendredi
Machu Picchu
Potage de brocolis et
vache qui rit
Salade, maïs et crumble
Méli-mélo de salades
Taboulé
Céleri rémoulade
Salade de chou blanc
Crème d’épinards
Mijoté de bœuf épicé
Aiguillettes de poulet
au curry
Steak haché sauce
barbecue
Jambon blanc
S/P : jambon de dinde
Riz
et légumes
Purée de pomme de
terre
Rondelé nature
Haricots verts
Tortis
Fromage blanc au
sucre
Yaourt nature et sucre
Brie
Camembert
Fromage des Pyrénées
Saint Paulin
Gâteau au chocolat des
Andes
Pavé de colin au citron
Ratatouille et blé
Edam
Tomme grise
Fruits de saison
Semoule au lait
Compote de pomme
Fruits de saison
Riz au lait
Compote de poire
Brioche
Jus d’orange
Gaufrette vanille
Gélifié chocolat
Pain camembert
Compote de fruits
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Madeleine
Yaourt nature et sucre
Pain beurre
Fruit de saison
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 21 au 25 Mars 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Pépinettes au pesto
Pomme de terre
ciboulette
Carottes râpées
vinaigrette
Salade iceberg
Hoki pané et citron
Gratin de chou fleur
Sauté de dinde sauce
basquaise
Pommes frites
Emmental
Gouda
Radis beurre
Coleslaw rouge
Salade d’endives
Chiffonnade de salade
Sauté de bœuf au
paprika
Tortis à la toyonnade
Jardinière de légumes
Yaourt nature et sucre
Yaourt aromatisé
Fruits de saison
Fromage blanc et sucre
Yaourt nature et sucre
Fruits de saison
Madeleine
Acapulco
Galantine de volaille et
cornichon
Saucisson à l’ail et
cornichon
(bolognaise au thon)
Marmite de poisson
sauce orientale
Coulommiers
Semoule
Brie
Saint-Nectaire
Mousse au chocolat
Liégeois chocolat
Fromage type
mimolette
Fruits de saison
Palet breton
Compote de fruits
Croissant
Lacté vanille
Pain miel
Fruit de saison
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Pain barre de chocolat
Fruit de saison
Pain confiture
Yaourt aromatisé
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 28 Mars au 1er Avril 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Lundi
Jeudi
Vendredi
Repas de Printemps
Coupelle de foie de
volaille
Cordon bleu
Férié
Tomates croque sel
Concombre à la menthe
Chou blanc et raisins
secs
Cake chèvre
épinards
Gigot d’agneau
Pavé de colin sauce
agrumes
Petits pois carottes
Courgettes persillées et
pomme de terre
Edam
Tomme blanche
Mélusin
Fromage blanc et sucre
Yaourt aromatisé
Compote pomme
Pâtisserie
Fruits de saison
Pamplemousse
Aiguillettes de poulet
tandoori
Blé à la tomate
Riz pilaf
Yaourt aromatisé
Yaourt nature et sucre
Saint Paulin
Fruits de saison
Compote poire
Moelleux citron
Jus de fruits
Pain confiture
Yaourt aromatisé
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Brioche au sucre
Fruit de saison
Pain fromage fondu
Compote pomme banane
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 4 au 8 Avril 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Chiffonnade de salade
Chou rouge vinaigrette
Coleslaw
Lundi
Chou-fleur sauce
cocktail
Haricots beurre
vinaigrette
Sauté de bœuf sauce
paprika
Concombre sauce
bulgare
Pomelos
Fricassée de dinde
façon Vallée d’Auge
Galantine de volaille et
cornichon
Saucisson à l’ail et
cornichon
Rôti de dinde sauce
brune
Aiguillettes de poulet
au jus
Coquillettes
Carottes et riz
Brie
Tomme noire
Gouda
Bouquetière de
légumes
Pommes vapeur
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Emmental
Tomme blanche
Saint Nectaire
Fruits de saison
Génoise chocolat
Petit filou
Roulé myrtille
Beignet pomme
Pain au lait
Jus d’orange
Fruits de saison
Pain pâte à tartiner
Flan nappé caramel
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Flan nappé caramel
Lacté chocolat
Pompon caco
Fruit de saison
Salade verte et maïs
Parmentier de poisson
à l’huile d’olive
Camembert
Coulommiers
Compote pomme
abricot
Pêches au sirop
Pain beurre
Lacté chocolat
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 11 au 15 Avril 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Salade iceberg
Carottes râpées
vinaigrette
Crêpe au fromage
Tarte aux 3 fromages
Lundi
Macédoine de légumes
Céleri râpé sauce
cocktail
Radis beurre
Haricots verts
vinaigrette
Rôti de bœuf
Yassa de poulet (pilons
de poulet, sauce épices
colombo et gingembre)
Filet de hoki pané et
citron
Semoule
Ratatouille
Brie
Tomme blanche
Yaourt nature et sucre
Mousse au chocolat au
lait
Mousse au chocolat
noir
Barre bretonne
Jus d‘orange
Gratin de pâtes au
jambon
S/P : gratin de pâtes au
jambon de dinde
Yaourt aromatisé
Cantal
Fromage type
mimolette
Fruits de saison
Flan pâtissier
Brioche
Petit Filou
Pain fromage fondu
Compote de pommes
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Concombre sauce
tzatziki
Méli mélo de salades
Filet de hoki sauce
bonne femme
Courgettes
Purée de carottes
Fromage blanc et sucre
Yaourt nature et sucre
Edam
Gouda
Fruits de saison
Entremet
Gaufrette vanille
Fruit de saison
Pain confiture
Flan nappé caramel
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 18 au 22 Avril 2016
Lundi
Mardi
Lundi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Rosette et cornichon
Courgettes sauce
fromage blanc et
menthe
Salade de riz arlequin
Grillade
Betteraves vinaigrette
Salade ultradis
Chou blanc vinaigrette
Terrine de légumes
sauce cocktail
Plat régional
Steak haché de bœuf à
griller
Cassoulet
Galantine de volaille
Bœuf bourguignon
Chiffonnade de salade
Epinards à la béchamel
Tortis
Tomme noire
Tomme grise
Saint Paulin
Marmite de poisson
sauce persane
Cuisse de poulet
Carottes au jus
S/P : saucisse de
volaille
Salade meunier
Purée de pommes de
terre
Yaourt aromatisé
Emmental
Yaourt nature et sucre
Camembert
Yaourt nature et sucre
Brie
Yaourt aromatisé
Clafouti mangue coco
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Palets bretons
Gélifié vanille
Compote de pomme
Compote de poire
Pain au chocolat
Fruit de saison
Pain beurre salé
Yaourt nature et sucre
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Gaufre
Fruit de saison
Compote de pommes
Pain miel
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Semaine du 25 au 29 avril 2016
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Méli mélo de salades
Tomate vinaigrette
Repas
Antillais
Acras de morue
Lundi
Carottes râpées au
citron
Concombre vinaigrette
Salade verte
Radis croq’sel
Hachis parmentier
Blanquette de poisson
aux petits légumes
Gouda
Saint Nectaire
Coquillettes
Brie
Bûche mi-chèvre
Lentilles à l’échalote
Poisson pané et citron
Petits pois
Saint Paulin
Edam
Emmental
Cantal
Fruits de saison
Compote de poire
Lacté chocolat
Lacté vanille
Croissant
Jus d’orange
Colombo de porc
S/P : sauté de dinde
Taboulé
Riz pilaf
Yaourt aromatisé
Fromage blanc et
sucre
Boulgour
Rôti de bœuf sauce
bordelaise
Vendredi
Smoothie ananas
passion
Fruits de saison
Compote pomme
banane
Madeleine
Petit suisse nature et sucre
Pain barre de chocolat
Fruit de saison
Nouvelles recettes autour des légumes: Les légumes feuilles
Moelleux citron
Fruit de saison
Pain samos
Flan nappé caramel
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits