plan de cours - Université de Bandundu

UNIVERSITE DE BANDUNDU
FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
UNIBAND
PLAN DU COURS
2011 - 2012
BUT DU COURS : Ce cours est une introduction aux principes de
base qui régissent la physiologie des plantes. Il intègre la
compréhension de processus qui vont du fonctionnement de la cellule
végétale à celui de la plante entière, ainsi que les relations de la
plante avec son environnement.
Sigle et numéro du cours
Pondération (Crédits) :
:
Théorie
:
TP
:
Examen
Examen final
:
:
Professeur
: Roger K. Ndona
Local du professeur
:
Titre du cours :
Physiologie
Végétale
Trimestre :
Horaire :
Lundi…
Mardi…
Mercredi…
Jeudi….
Vendredi…
Groupe A : lundi
Groupe B : mardi
Groupe C : mardi
Téléphone
: 002430994898778
: 00436649973013
Em@il
Télécopieur
: [email protected]
:
OBJECTIFS GÉNÉRAUX D’APPRENTISSAGE :
À la fin du cours l’étudiant devrait être en mesure de :
1. Comprendre les paramètres qui régissent l’alimentation en eau et son transport par les
végétaux (potentiel hydrique, fonctionnement du xylème)
2. Comprendre les paramètres qui régissent l’alimentation minérale et le transport des
éléments minéraux par les végétaux
3. Comprendre l’alimentation en carbone (photosynthèse) depuis les processus biochimiques
(cycle de Calvin) jusqu’au fonctionnement des stomates (échanges gazeux entre la plante
et son environnement)
4. Comprendre les particularités du métabolisme carboné et de la respiration chez les
végétaux
5. Comprendre le transport des produits de la photosynthèse dans le phloème
6. Comprendre l’implication des phytohormones dans la régulation de la croissance et du
développement chez les végétaux
Faculté de sciences agronomiques
Université de Bandundu (UNIBAND)
B.P. 548 Bandundu-Ville
Email : [email protected]
Faculté des Sciences Agronomiques
Sujets couverts dans le cours théorique :
Chapitre I :
Introduction au cours : caractéristiques et origine de la plante, définition de la physiologie
végétale.
Chapitre II :
Historique des plantes.
Chapitre III :
Besoins nutritifs des végétaux : éléments majeurs, éléments mineurs, carence en minéraux.
Chapitre IV :
Relations hydriques chez les plantes : l’eau du sol, l’eau dans la plante, le potentiel hydrique et ses
composantes, le passage de l’eau à travers les membranes cellulaires, le transport de l’eau sur de
longues distances chez les plantes.
Chapitre V :
La nutrition et le métabolisme : la nutrition minérale, les ions minéraux, nature et importance,
origines des minéraux, l’absorption et le transport des minéraux, les mécanismes de transport,
rôles des ions dans la plante, la nutrition azotée.
Chapitre VI :
Développement chez la plante : les phytohormones et le développement végétal; description,
contrôle de l’activité et rôle physiologique des 5 classes d’hormones végétales classiques
(auxines, gibbérellines, cytokinines, acide abscissique, éthylène) ; les mouvements des végétaux.
Chapitre VII :
Le sol.
Chapitre VIII :
Lois De Liebig Sur Le Minimum : facteurs limitant et rendements agricoles ; concept applicable a
d'autres problématiques
Chapitre IX :
La photosynthèse: les photosystèmes et l’absorption de la lumière, l’oxydation de H2O, la chaîne
de transport des électrons, la synthèse d’ATP, la réduction du NADP, la fixation du CO2 par les
plantes C3, le cycle de Calvin.
Chapitre X :
Respiration végétale : Cycle du carbone, photosynthèse, assimilation, respiration, dissimilation,
émissions par des plantes.
Chapitre XI.
La fixation biologique de l'azote est un processus qui permet à un organisme de produire des
substances protéiques à partir de l'azote gazeux présent dans l'atmosphère et l'environnement.
Bibliographie obligatoire :
Les présentations utilisées en cours seront disponibles en format PDF sur le site Web :
http://www.uniband.org
Les documents seront également disponibles avant le cours. Vous êtes responsables de
télécharger, de photocopier ou d’imprimer ces présentations pour votre usage personnel avant le
cours.
Bibliographie recommandée :
1.
2.
3.
Plant Physiology, 4th edition (1992) FB Salisbury and CW Ross, Wadsworth Publishing
Company, Belmont, California, USA. Une partie du cours est basée sur ce livre.
Plant Physiology (1991) de L Taiz and E Zeiger, The Benjamin/Cummings Publishing
Company, Redwood city, California, USA. Un meilleur ouvrage et plus actuel que le manuel
précédent. Les éditions 1998, 2002 et 2006 sont également disponibles.
Physiologie Végétale (1989) Volumes 1&2, 4ème édition, R Heller, Masson, Paris, France.
Réédité en 1993 et 2004. Bon ouvrage en français. 3 copies du vol. 1 et 1 copie du vol. 2 à
la bibliothèque de biologie. Il existe également des éditions antérieures (1978, 1981,
1984).
4.
Physiologie Végétale (2003). Traduction française d’un ouvrage par Hopkins. Traduction
de la 2ième édition américaine par Serge Rambour ; révision scientifique de Charles-Marie
Evrard. C’est une très bonne référence.
TRAVAUX PRATIQUES
Chaque étudiant a un (1) TP tous les 15 jours pour un total de 5 séances dans la session.
" Vous êtes tenus de venir à l’horaire et au groupe prévu. (merci!)
Vous êtes responsables de photocopier ou d’imprimer votre copie et de l’avoir en mains pour le
TP.
" Les rapports sont notés. Chaque rapport compte pour 5% de la note finale (vous avez
normalement 15 jours pour préparer votre rapport de TP).
" Veuillez noter que lors de chaque séance de laboratoire,
- le port d’une blouse de laboratoire est obligatoire
- vous devez être muni d’une calculatrice