Mios-le-Teich (33)

Ferme piscicole de
Mios-le-Teich (33)
> De la géothermie à la gastronomie :
le caviar d’Aquitaine
Les bassins piscicoles1
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Un puits pétrolier transformé en forage géothermique en 1992
> AQUIFÈRE
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: Dolomies et sables (Jurassique).
> PROFONDEUR
1/ Suivi de croissance par échographie.
2/ Caviar.
3/ Bassins piscicoles.
> DÉBIT
: 1830 mètres.
: 200 m3/h en pompage.
> TEMPÉRATURE
: 74°C.
> L’eau
du forage passant dans un échangeur thermique réchauffe l’eau de la
rivière (la Leyre) qui alimente ensuite les bassins piscicoles.
> La
température obtenue est alors constante et optimale pour la croissance
des esturgeons et leur reproduction été comme hiver.
PRODUCTION ANNUELLE : 35 tonnes d’esturgeons
et 1500 kg de caviar.
ÉCONOMIE D’ÉNERGIE : 4000 TEP/an.
La géothermie, tout simplement !
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