B elle d e Bo skoop roug e Belle de Boskoop rouge

Belle de Boskoop rouge
Origine de la variété
Boskoop Rouge est un mutant de la
Belle de Boskoop dorée. Cette dernière
est probablement issue d’un semi de
hasard aux Pays-Bas vers 1856.
Description de l’arbre
C’est un arbre très vigoureux avec port
étalé, divergent et une large couronne.
Les charpentières supportent une fructification de type II à III.
Belle de Boskoop rouge
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
- 1/1
J
Fructification et productivité
Le fruit, de gros calibre, a une forme irrégulière
demi-élevée et arrondie. La coloration est vert jaunâtre avec lavis rouge. La chair est ferme, finement
acidulée et sucrée de couleur blanche verdâtre. Elle
offre toutes les possibilités. Son goût est tendre, assez
juteux, très acidulé, sucré moyennement et parfumé.
La production est de type moyenne. La cueillette se
réalise la première quinzaine d’octobre. Les pommes
sont matures de novembre à mars.
Conservation
Cette variété peut se conserver 120 jours à 2°C.
Comportement vis à vis des maladies
Elle est très sensible à l’oïdium et au Nectria galligena.
Jugement global
Excellent fruit de table et de cuisson.
Infos
Textes : Camille Cassimans (PNVH), Joël Dath (PNVH) et Thierry Dewitte (PCDN de Viroinval Cellule Vergers). Photos : Camille Cassimans et Cédric Kinif (PNVH). Mise en page : Cédric Kinif.
Fiche technique réalisée par le Parc naturel
Viroin-Hermeton en collaboration avec le Plan
Communal de Développement de la Nature de
Viroinval. Cette initiative est soutenue par le
Service Public de Wallonie.