viande blanche rouge

Transcription

viande blanche rouge
ROUGE
Boeuf
Canard
bœuf, olive noire et verte,
poivron rouge et vert, huile d’olive
et herbes de Provences.
magret de canard, pommes,
poivron rouge et vert.
Brochette italienne
Brochette de bœuf nature
bœuf, poivron rouge et vert.
Brochette de bœuf
méditerranéenne
bœuf, poivron rouge et vert.
VIANDE BLANCHE
Brochette de bœuf chili
Brochette de magret aux
pommes
Brochette de magret à
l’oriental
Agneau
Brochette d’agneau nature
agneau, poivron rouge et vert.
magret de canard,
poivron rouge et vert.
Brochette d’agneau maître d’hôtel
Brochette de magret miel
orange
Brochette espagnole
agneau, poivron rouge et vert.
agneau, chorizo, oignon, poivron rouge
et vert, olives vertes.
bœuf, poivron rouge et vert.
magret de canard,
poivron rouge et vert.
Porc
Poulet
Caille
filet mignon, ananas, poitrine fumée,
oignon, poivron rouge et vert.
filet de poulet, poitrine fumée, raisin,
abricot, poivron rouge et vert.
filets et cuisses de caille, poitrine fumée,
figue, pruneau, abricot, oignon, poivron
rouge et vert.
Brochette antillaise
Brochette de filet mignon
méditerranéen
filet mignon de porc, poivron rouge
et vert, marinade méditerranéenne.
Brochette de filet mignon
aux 3 poivres
Brochette créole
Brochette martiniquaise
filet de poulet, poitrine fumée, banane,
abricot, poivron rouge et vert.
Brochette asiatique
filet de poulet, poivron rouge et vert.
filet mignon, poivron rouge et vert.
Brochette mexicaine
Dinde
Brochette campagnarde
filet de dinde poivron rouge et vert.
poitrine fraîche, merguez,
poivron rouge et vert.
boudin noir, andouillette,
poivron rouge et vert.
Brochette d’Anjou
rillauds, tomates, oignon,
poivron rouge vert.
Brochette volaille au paprika
Brochette colombienne
sot l’y laisse de dinde poivron rouge
et vert.
Brochette de caille
Lapereau
Brochette de lapereau
lapereau, poitrine fumée, pruneau,
oignon, poivron rouge et vert.
Veau
Brochette de veau printanier
veau, poivron rouge et vert, champignons,
carotte, courgette, tomate.
Brochette de volaille nature
filet de dinde, poivron rouge et vert.
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