est á nos portes!

Pâques
est á nos portes!
Nos
vins et
terroirs
Cèlèbrez l’arrivée du
printemps avec
les vins
de l’Ontario!
3
Astrid Brummer
2
Chef de produits,
Vins de l’Ontario
Le printemps est enfin arrivé!
Astrid Brummer, notre acheteuse
de vins de l’Ontario, s’inspire
du bon air printanier pour nous
présenter ses choix de vins locaux
primés et populaires afin de
rehausser nos célébrations pascales.
1
1
«
iesling No. 99 VQA
R
Wayne Gretzky
J’adore les saveurs de pêche, de
tangerine et d’autres agrumes de ce
riesling juteux. Il est délicieux seul,
mais il accompagnera avec brio
poulet, crevettes, thon et salades
vertes croustillantes.
»
14,95 $ | 144865 | 750 mL
2
«
Mousseux Ice Cuvée VQA
Peller Estates
3
Ce vin mousseux de l’Ontario offre un
soupçon de luxe et de douceur imparti par
l’ajout d’un trait de vin de glace. Il sera parfait
avec les hors-d’œuvre, le jambon pascal et
surtout les œufs lors d’un brunch.
31,95 $ | 284547 | 750 mL
»
Mi-corsé et savoureux (DS – 27 g/L)
Demi-sec et fruité (DS – 20 g/L)
Médaille d’or
Concours des meilleurs vins du Canada 2014
Médaille d’or – Meilleur vin mousseux
Ontario Wine Awards 2014
«
Riesling Late Autumn VQA
Inniskillin
Notre clientèle raffole de ce riesling
aux nuances tropicales bien soutenues
par une vive acidité. Il fait de belles
harmonies avec le fromage de chèvre, la
purée de courge et le poulet au citron.
13,95 $ | 219543 | 750 mL Demi-sec et fruité (DS – 24 g/L)
»
5
6
4
4
«
5
Baco Noir VQA
Pelee Island
Ce baco noir est l’un des
meilleurs vendeurs parmi les
vins de l’Ontario. C’est un rouge
massif, affirmé et convivial qui fait
bon ménage avec les recettes de
bœuf et d’agneau.
»
11,95 $ | 485128 | 750 mL
«
Merlot VQA Angels Gate
Le merlot que voici regorge de nuances
de prune dans un ensemble d’une
fraîcheur typique des vins de l’Ontario.
C’est un vin sérieux et pourtant amical.
Parfait pour accompagner l’agneau
pascal ou les recettes de bœuf.
14,95 $ | 107722 | 750 mL
»
Mi-corsé et fruité (S – 7 g/L)
6
«
Gamay Noir VQA
Château des Charmes
Le gamay est selon moi le vin rouge le
plus polyvalent qui soit. Celui que voici est
léger et moelleux, avec des saveurs de
petits fruits frais, et il fera merveille avec
le porc, la dinde fumée et les pâtes.
13,95 $ | 57349 | 750 mL
»
Léger et fruité (TS – 5 g/L)
Corsé et ferme (S – 15 g/L)
Médaille d’or – Meilleur merlot
Médaille d’or – Meilleur gamay noir
Ontario Wine Awards 2014
Ontario Wine Awards 2014
«
Longe de porc farcie
aux oignons vinaigrés
Les nuances fruitées du Gamay Noir Château des
Charmes contrastent avec la richesse de la farce d’oignons
caramélisés au vinaigre balsamique. Mettez le vin au frais
15 minutes pour qu’il soit encore plus rafraîchissant.
»
Pour obtenir la recette,
balayez ce code ou allez à
lcbo.recipes/fr/5105
«
Salade niçoise arrosée
d’une vinaigrette au shiso
Les feuilles de shiso modernisent cette
salade classique en plus de lui donner
une fraîcheur toute printanière.
L’acidité de la vinaigrette fait ressortir
les saveurs éclatantes du Riesling
No. 99 Wayne Gretzky.
»
Les produits en vedette sont en vente dans de nombreuses succursales de la LCBO. Les prix peuvent changer sans préavis.
Pour obtenir la recette,
balayez ce code ou allez à
lcbo.recipes/fr/5104
Terroirs d’ici avec
Pinot Noir Tradition
Domaine Queylus 2011
«
Dégustez ce pinot noir opulent et soyeux
– élaboré par le réputé vinificateur Thomas
Bachelder – avec vos amis œnophiles. Il sera
divin avec le saumon grillé.
29,95 $ | 392738 | 750 mL
»
Mi-corsé et fruité (TS – 5 g/L)
Surprises printanières!
Glissez la bouteille que vous offrirez à votre
hôte ou hôtesse dans un joli sac-cadeau
de la LCBO.
Sac printanier en tissu – Motif à chevrons
(montré en couverture)
5,95 $ | 413690
Sac printanier en tissu – Motif ovale
En vente au rayon Vintages de nombreuses succursales de la LCBO, jusqu’à épuisement des stocks.
Les quantités sont limitées et le choix de produits varie selon la succursale. Pour savoir où trouver
ces produits, consultez le site vintages.com.
SVP, buvez de façon responsable.
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5,95 $ | 413799