LES ATELIERS DE CUISINE DE LA DINETTE TRAITEUR BIO

LES ATELIERS DE CUISINE DE LA DINETTE
TRAITEUR BIO
Cuisine biologique de saison, créative et festive
Ces ateliers s’adressent à tous, novices, végétariens ou non désireux de découvrir et se
familiariser avec les ingrédients de la cuisine biologique.
Objectif des ateliers :
Vous apprendrez à composer des repas santé, simples, variés respectant l’équilibre
nutritionnel, la saisonnalité des produits, les contraintes budgétaires et faciles à reproduire.
Vous découvrirez et apprendrez à maîtriser les ingrédients de la cuisine biologique : les
céréales et différentes sortes de farine, de flocons, les purées d’oléagineux, les différentes
huiles, les laits végétaux, les graines germées, les algues, les épices et les herbes et vous
expérimenterez différents modes de cuisson .
Et surtout, nous voyagerons ensemble au pays des saveurs , des couleurs, des parfums et
chacun stimulera sa créativité pour que vos assiettes deviennent un festival de goût et que
cuisine rime avec plaisir .
Dates des prochains ateliers :
-Samedi 24 avril, mardi 15 juin, samedi 26 juin de 10h30 à 15h
LIEU : dans les locaux des cuisines PERENE au rond - point de l’Europe à GAP
Prix des ateliers : 45 euros/ formule 3 ateliers 120 euros
Comprenant les ingrédients, l’atelier, le déjeuner et les fiches de recettes.
INSCRIPTION : Par téléphone au 04 92 57 86 06 réservez votre place en adressant un
chèque de 45 euros à l’ordre de F. Pinheiro 05130 Sigoyer 8 jours avant la date retenue.
Place limitée à 6 personnes par atelier.
L’ANIMATRICE :
Françoise Pinheiro , autodidacte, passionnée de cuisine et d’art, de jardinage, expérimente la
cuisine BIO depuis 30 ans au travers de diverses entreprises crées tant en France qu’au
Canada et désireuse de transmettre mon savoir - faire et ma créativité.