du semis au stade rosette - Chambre d`Agriculture de Haute

DOSSIER TECHNIQUE
COLZA : du semis
au stade rosette
Contact :
Pôle Végétal et Entreprise
61 allée de Brienne - BP 7044 - 31069 Toulouse cedex 7
Tél : 05 61 10 43 13 - Fax : 05 61 10 42 52
www.haute-garonne.chambagri.fr
Ce dossier technique a pour but de vous fournir une synthèse des
principales informations techniques nécessaires au suivi de votre
parcelle pendant la période automnale.
Il sera complété en sortie d’hiver par un
dossier qui traitera :
• de fertilisation azotée et soufrée
• du parasitisme de printemps
• de la gestion du risque lié aux maladies
Les fiches techniques contenues dans ces
dossiers, vous permettront de différencier
les parasites, de connaître les seuils
d’interventions ainsi que les principaux
produits homologués pour une éventuelle
intervention.
Il sera fait référence à ces fiches techniques
dans les messages Vigi-parcelles3. Il y sera
fait état des observations faites dans notre
réseau de suivis de parcelles sans décrire le
parasite concerné.
De ce fait ces messages serviront d’alerte en
cas de pression parasitaire nécessitant une
intervention.
2
La Chambre d’Agriculture Haute-Garonne est agréée par le Ministère chargé de l’agriculture pour son activité
de conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques (N° agrément MP 01912).
Toute reproduction est interdite
Photos : Source CETIOM
© Conception / Réalisation : Chambre d’Agriculture 31
La liste des produits indiqués n’est pas
exhaustive ; il peut exister selon les
fournisseurs des « trade-marks » pour
certains produits.
► FICHE N°1 : PARASITES DU COLZA A L’AUTOMNE
→ Rappel des stades repères du colza
et périodes d’observation :
Le stade est noté en fonction du nombre de feuilles vraies : Bn (n=nombre de feuilles).
→ Mettez en place vos cuvettes
jaunes dans vos parcelles
dès le semis :
• Une cuvette enterrée permet de capturer les altises d’hiver (grosse altise) ; l’observation des dégâts
sur feuille sera plus pertinente pour déclencher un
traitement.
Semis
Levée
A
B1
B4
B8
Bn
Hiver
Limaces
B3 - B4
Altises
B3 - B4
Tenthrède
B6
Charançon du bourgeon terminal (CBT) de mi octobre
De la levée jusqu’à B5-B6 le colza subit des attaques de parasites dans le sol ou sur feuilles.
Dans le sol, différents parasites du colza (blaniules, taupins …) peuvent s’attaquer aux jeunes racines ou ronger l’hypocotyle (jeune tige
entre la racine et les cotylédons) entraînant
des pertes de pieds.
Souvent difficiles à identifier l’observation de
plantules donnent une première indication,
puis une observation tôt le matin peut permettre de les repérer.
Sur plantes les parasites détruisent de la
surface foliaire ; il y a en quelque sorte une
«course de vitesse» entre la capacité du colza
• Après la période de sensibilité aux altises, la cuvette sera montée au fur et a mesure du développement
de la végétation notamment pour capter l’arrivée des
charançons.
à mi novembre
à développer de la biomasse et la consommation de feuilles par les limaces, altises, tenthrède et autres chenilles défoliatrices.
Les parcelles doivent être visitées une fois
par semaine, voire 2 fois en situations peu
poussantes. Les observations se font en bordure mais aussi dans la parcelle, pour évaluer
l’impact réel.
Pour le charançon du bourgeon terminal, l’objectif est de capter le début du vol (piégeages
dans les cuvettes jaunes) pour caler l’intervention insecticides à J + 8 environ.
3
→ Les limaces :
Dégâts de limaces
Ces deux types de limaces
peuvent causer des dégâts
importants dans le colza si
les conditions sont favorables, humidité, sols frais et
motteux …
Limace grise ou Loche
Limace noire
Piéger à l’aide d’un carton ondulé mouillé bien appliqué au sol et
recouvert d’un plastique (disposer quelques granulés appâts dessous)
ou observer tôt le matin.
Produits utilisables contre les limaces :
Produits
4
Toxicité
LENTILLES ANTILIMACES
CONTRE LIMACES 3%
MOLLUSTOP 3%
EXTRALUGEC granulés TECHNO
METAREX RG TDS
MAGISEM TDS (1 )
Kg/ha
3
4
4
3.75 – 5
4-5
3
Appâts/m²
30-33
32
30
27-36
24-30
33
nc
nc
nc
nc
nc
nc
MESUROL Pro
3
28
SLUXX (2)
7
66
Substance active
E HT/ha
Métaldéhyde 3%
Métaldéhyde 3%
Métaldéhyde 3%
Métaldéhyde 5%
Métaldéhyde 5%
Métaldéhyde 5%
g/ha
90
120
120
187-250
200-250
150
19-20
14-15
15-16
17-23
19-24
18
Xn
Méthiocarbe 4%
120
30
nc
Phosphate ferrique 3%
210
30
Un antilimaces est un produit phytosanitaire qui doit être géré avec autant de soins qu’une application par pulvérisation. Se
référer aux informations fournies sur les étiquettes pour une bonne utilisation des appâts, la protection de l’utilisateur, leur
localisation, le respect des ZnT…
(1) réservé aux applications localisées
(2) utilisable en agriculture bio
→ Les altises :
→ Le Charançon du bourgeon terminal :
Les pièges permettent d’identifier l’arrivée des grosses altises ; seule l’observation des dégâts sur plante permet de décider d’une intervention insecticide.
Grosse altise ou altise d’hiver :
Petite altise :
Coléoptère (2 à 2.5
mm) au corps noir ou
bicolore avec une bande
longitudinale jaune sur
chaque élytre).
Coléoptère (3 à 5 mm)
au corps noir brillant
avec reflets bleus, extrémité des pattes, des
antennes et de la tête,
roux doré.
L’adulte (2.5 à 3.7 mm) au corps noir et
brillant, présente une pilosité courte et
clairsemée, ainsi que des tâches latérales blanches entre le thorax et l’abdomen. Après capture dans les cuvettes,
l’observation de l’extrémité des pattes,
rousses, permet de confirmer l’identification (observer sur charançons secs).
Charançon du bourgeon
terminal
Les dégâts causés par les larves (blanches ou opaques de 4.5
à 6.5 mm, tête brune – noire au premier stade larvaire puis
tirant sur le jaune, pas de pattes) conduisent à la disparition
de nombreux pieds en cas d’attaque grave.
Sur les plantes non détruites, la disparition du bourgeon terminal entraîne un port buissonnant au printemps.
Positionnez des cuvettes jaunes enterrées pour intercepter les grosses altises et surtout observez les symptômes
sur plante.
Dégâts de petites et grosses altises
Symptômes d’attaque du charançon
2 seuils d’intervention :
• sur colza vigoureux poussant proche du stade B4: 7-8 plantes/10 portant des morsures
• sur colza tardif chétif (levée après le 1er octobre) : 3 plantes/10 portant des morsures
A partir du stade B4 il n’est plus nécessaire d’intervenir sur altises.
Les cuvette jaunes positionnées à hauteur de la végétation et relevées une fois par semaine, permettent de détecter l’arrivée des charançons (généralement à partir de mi octobre).
L’intervention insecticide cible l’adulte et est déclenchée 8 à 10 jours après les premières captures.
5
A SURVEILLER AUSSI d’autres parasites «secondaires»
mais qui peuvent localement causer des dégâts significatifs :
Larve de tenthrède : seuil
d’intervention : présence de
larves sur plantes avec ¼ de
la surface foliaire détruite.
Pucerons verts
Pucerons cendrés
Chenilles défoliatrices
La piéride du chou
Lorsque les dégâts observés ou les piégeages justifieront une intervention insecticide (voir les messages
vigi’parcelles31 en cours de campagne), le choix des produits ainsi que la dose sont fonction de la cible.
Le tableau ci-dessous reprend les principaux produits insecticides utilisables à l’automne :
Dose (maximale) d'emploi homologuée pour les insecticides utilisables à l'automne
DAR
Xn
Xn
Xn
Xn
Xn
Xn
Xi
ZNT
5m à 10 g/ha de m.a 20
m à 20 g/ha de m.a
5m
5m
5m
20 m
20 m
20 m
Altise des
crucifères
21 jrs
21 jrs
30 jrs
30 jrs
49 jrs
49 jrs
28 jrs
------------0.3 l
0.3 l
------0.05 l
-------
T
SC
Xn
Xn
Xn
SC
Xn
20 m
20 m
5m
5m
5m
5m
20 m
45 jrs
45 jrs
42 jrs
28 jrs
28 jrs
28 jrs
56 jrs
------0.05 l
0.33 l
------0.1 kg
0.05 l
------0.1 l
spécialité commerciale
matière active
Toxicité
FASTAC
MAGEOS MD
DUCAT
BAYTHROID
CYTHRINE L
CYTHRINE MAX
SHERPA 100 EW
alphaméthrine
alphaméthrine
bétacyfluthrine
cyfluthrine
cyperméthrine
cyperméthrine
cyperméthrine
Nombreuses spécialités (1)
(2 -3)
DECIS EXPERT
DECIS PROTECH (2)
MANDARIN PRO
KARATE EXPRESS
KARATE TECH. ZEON
MAVRIK FLO
FURY 10 EW
cyperméthrine
deltaméthrine
deltaméthrine
esfenvalérate
lambda-cyhalotrine
lambda-cyhalotrine
tau-fluvalinate
zétacyperméthrine
(1) usage, doses à voir au cas par cas - (2) autorisé à l'automne sur teigne des crucifères - (3)ne peut pas être utilisé en mélange
Lire attentivement les étiquettes et respecter les recommandations d'emploi.
6
Charançon
Altise d'Hiver du bourgeon Tenthrède
grosse altise
de la rave
terminal
0.15 l
0.05 kg
0.3 l
0.2 l
0.25 l
0.05 l
0.25 l
0.15 l
0.05 kg
0.3 l
0.3 l
-------------------
------0.05 l
0.05 l
0.33 l
0.33 l
0.30 l
------0.1 kg
0.15 kg
0.05 l
0.075 l
0.2 l
------0.1 l
0.1 l
SOURCE CETIOM
selon produit
------------------0.2 l
0.25 l
0.05 l
------selon produit
0.05 l
0.33 l
------0.1 kg
0.05 l
------0.1 l
► FICHE N°2 : DESHERBAGES DE RATTRAPAGE ANTI DICOTYLEDONES
Dose préconisée et stade
CALLISTO (1)
0.15 l/ha
Colza en bon état végétatif légèrement endurci par les premiers froids et
jusqu’au stade rosette, repos végétatif
0.4 l/ha
LONTREL 100
ou
LONTREL SG
Efficacité insuffisante
(< 70%)
Efficace sur jeunes crucifères notamment Sanve, Rapistre si fortes
si 2 à 3 semaines avant de fortes gelées.
gelées suivante
Intervenir sur colza en bon état végétatif,
impérativement sur feuillage sec et un sol
ressuyé, en dehors de périodes de fortes
chaleurs.
Sanve
Rapistre
Moutarde noire
diplotaxis
Calépine
Myagre
Ravenelle
0.8 à 1.25 Kg/ha
Sur colza vigoureux, par temps poussant
le jour du traitement et les jours suivants.
Optimum sur adventices levées et jeunes
(4-6 feuilles maxi) non recouvertes par la
culture
A l’automne :
Géranium disséqué (très
jeunes plantes)
Mercuriales,
Laiterons (à B4 du colza)
Au printemps :
Gaillet
Géranium à feuilles
rondes
laiterons
Géranium à tige grèle
Géranium mou
Alchémille
Capselle
Séneçon
Coquelicot
Matricaire
Myosotis
Ombellifères
1 à 1.25 l/ha + huile 1l
140 à 170 g/ha + huile 1l/ha (au
printemps)
applicable à partir du 15 février,
du stade C1 à D1
Limité à 1.25l/ha tous les 2 ans.
Temps poussant
Hygrométrie > 60%
T° > 12 °C
Eviter les amplitudes thermiques > 15°C
Pas de pluie dans les 4 heures après
application
Sur très jeunes matricaires et légumineuses modulation de dose possible :
LONTREL 100 0.7 à 1L
LONTREL SG 100 à 140 g
Anthémis
Matricaire
Féverole
lentille
Helminthie
Chrysanthème des moissons
Chardon marie (b)
Bleuet (b)
ombellifères
0.8 kg/ha au stade 4 à 6 F du colza
contre laiterons
1.25 Kg/ha à partir de 6 feuilles et
jusqu’à boutons accolés
Calépine
Sanve
Capselle
Chardon-marie
Barbarée
Efficacité moyenne ou
irrégulière (70 à 85%)
Ravenelle (a)
Rapistre (a)
passerage
dès le stade 4 feuilles des colzas
CHRONO
Bonne efficacité (> 85%)
Diplotaxis
à 6 feuilles du colza suivi ou pas
d’une 2ième application
CENT 7 (2)
Conditions application
(1) le colza présente une forte décoloration blanchâtre-jaune durant 3 semaine; la 2ème application 2 à 3 semaines après marque peu la culture. L’efficacité décline sur stades trop développés en l’absence de gel.
(2) Utiliser seul, sans mélange et en respectant un délai minimum avant et après traitement avec CENT 7 pour appliquer un autre produit.
(a) Le mélange CALLISTO 0,15 l + CENT 7 0,2 l à 6 feuilles du colza, renouvelé 15 à 20 jours plus tard est efficace (> 85%). Pour des raisons de sélectivité ce mélange n’est pas conseillé
par les firmes.
Respecter impérativement les conditions d’emploi de CALLISTO (colza 6 feuilles endurci par le froid)
(b) Le mélange CALLISTO 0,15 l + CHRONO 1 kg à 6 feuilles du colza, est efficace ( 80%). Pour des raisons de sélectivité ce mélange n’est pas conseillé par les firmes.
Respecter impérativement
les conditions d’emploi de CALLISTO (colza 6 feuilles endurci par le froid).
7
→ Innovation avec la post levée anti dicotyledones :
Comme sur tournesol, les produits « type sulfonylurées » font leur apparition en colza.
CLERANDA (à base d’imazamox) s’utilise impérativement avec des variétés
tolérantes (Technologie Clearfield) à 2-3 feuiles du colza ;
Ce produit et d’autres qui vont suivre, présentent un intérêt dans les situations de flores difficiles à contrôler (type géranium, crucifères…) .
Mais attention, les sulfonylurées (inhibiteurs de l’ALS) sont très utilisées
en céréales et quelquefois en tournesol, et des résistances avérées ont été
observées.
Il convient donc de gérer ce risque en réfléchissant bien à toutes les autres
solutions avant d’envisager le recours à ce type de produits sur colza.
→ Et le desherbage mécanique…
La herse étrille peut être utilisée, mais peut provoquer des pertes de pieds ; à réserver aux situations avec de fortes densités de colza.
Le binage
• à partir de 5-6 feuilles du colza sur adventices ne dépassant
pas 3-4 feuilles.
• intervenir en début d’automne par temps sec sur colza bien enraciné et toujours
sur sol bien rappuyé.
• Pas avant le stade B3 (réglage pas trop agressif à ce stade)
Un second passage peut s’envisager selon les conditions climatiques en début ou sortie d’hiver.
INFORMATION COMPLEMENTAIRE :
Efficacité des techniques agronomiques vis-à-vis de quelques espèces
Ray-gras
Brome
Géranium
Sanve
Ravenelle
Gaillet
Rotation longue
Alternance cult.
hiver / printemps
Plus généralement la gestion de certaines flores passe
par la mise en œuvre de moyens agronomiques. Le
CETIOM a évalué l’efficacité de différents leviers sur
quelques flores à problème.
Labour occasionnel
(ex : 1 an sur 4)
Faux-semis avant céréales
Faux-semis avant colza
*
bonne efficacité
efficacité moyenne ou variable
Binage
8
* En cas de préparation précose avec orage de fin août
efficacité insuffisante ou très aléatoire
Source : ACTA, CETIOM, ARVALIS
inefficace
► FICHE N° 3 : DESHERBAGES DE RATTRAPAGE
REPOUSSES DE CEREALES ET GRAMINEES
→ Les altises :
Repousses de céréales, ray grass, vulpin, folle avoine et brome:
Si la densité de repousses de céréales et graminées adventices est forte
l’utilisation d’un anti- graminées foliaire précoce est incontournable.
Ces produits foliaires sont utilisables à partir du stade 2-3 feuilles, T°>
10°C hygrométrie 60%;
Eviter si possible avant une période de gel.
En présence de paturin annuel (sols de type boulbènes), intervenir au plus
tard à 3 feuilles de la graminée avec un des produits suivants : CENTURION
0.4 L + huile, LEOPARD 120 ou TARGA D+ à 1.25L + huile, PILOTE ou ETAMINE à 3 L, FOLY R ou NOROIT à 0.6 L + huile.
En présence de vulpie ou graminées résistantes aux Fop, Dime, ou pour
gérer la durabilité des anti graminées foliaires sur céréales, opter pour un
anti-graminées racinaire sur colza..
L’utilisation de ces produits, sensibles à la sécheresse, est retardée (fin
octobre début novembre); l’application en conditions gélives est possible.
Le surcoût lié à l’utilisation des produits racinaires, doit être considéré
comme un « investissement » lié à la bonne maîtrise de l’enherbement et à
la gestion des produits à l’échelle de la succession culturale.
Stratégies de rattrapage anti-graminées selon la pression de repousses de céréales et gestion du risque de résistances.
Graminées
(ray-grass, vulpin)
Résistantes (1) ou
Sensibles (1) mais pratiques
culturales à risque (3)
Sensibles (1) mais pratiques
culturales à faible risque
Repousse de céréales
Peu ou pas nombreuses
(env. 5 plantes/m²)
KERB FLO/RAPSOL WG/LEGURAME PM (2)
Nombreuses
(plus de 5 à 10 plantes/m²)
Repousse : antigraminées foliaires
précoses à dose «repousse» puis
Graminées : KERB FLO/RAPSOL WG/
LEGURAME PM
Graminées et repousse : Antigra- Graminées et repousse : antigramiminée foliaire
nées foliaires
Source : CETIOM
(1) Aux hebicides appartenant aux groupes HRAC A et B (voir brochure CETIOM p. 10-11)
(2) On note des parcelles où les graminées sont résistantes aux «fop» mais encore sensibles aux «dime». Cette différence de sensibilité est vraisemblablement provisoire.
En situation de très forte pression en ray-grass ou vulpin qu’il est urgent de contenir, l’application de KERB FLO peut être anticipés de 15 jours (mi-ocotbre) avec un mélange associant KERB FLO et CENTURION, OGIVE ou FLORY R.
(3) cas type : forte pression graminées, rotation courte ou à forte dominance en cultures d’hiver, absence de labour et faux semis peu fréquents. Ces parcelles pourraient
facilement développer une résisitance aux antigraminées folaires de la famille des «fop» ou «dime». Or il est important de pouvoir disposer de ces solutions pour désherber les céréales et alterner «fop» et sulfonylurées. un bon contrôle des graminées n’en sera que plus durable. - Source : grille AFPP.
9
Antigraminées foliaires : doses en fonction des maucvaises herbes et de leur stade (source Firmes)
Substance active
Stratos + Dash
BASF
Pilot / Etamine
Philagro / Bayer CS
cycloxidine
Adjuvant
Dash (1)
Flore
Annuelles, repousses
Stade / Dose
3 feuilles
début tallage
tallagemontaison
1
1
1,2
Vivaces (10 à 20 cm)
quizalofop Ethl-D
Annuelles, repousse
Ray-grass, folle avoine
2
0,7
0,8
1
1
1,2
1,5
Vivaces
Targa D+ / Léopard 120
Bayer CS / Makhteshim
quizalofop Ethyl-D
Huile 1l
3
Annuelles, repousse
0,3
0,4
0,5
Bromes, Ray-grass
0,5
0,5
0,5
Vivaces
Agil / Ambition
Makhteshim-Agan
propaquizafol
Huile 1l
1,25
Annuelles, repousse
0,4
0,5
0,6
Bromes
0,6
0,7
0,8
Ray-grass
0,7
0,8
Vivaces
Fusilade Max
Syngenta Agro
fluazifop-p-butyl
1,5 à 2
Annuelles, repousse
0,75
1
1,25
Bromes, Ray-grass
1
1,25
1,5
Vivaces
Vesuve (2)
Philagro France
quizalofop Ethyl-D
cléthodime
Huile 1l
3
Repousses, brome, vulpin
0,3
0,3
0,4
Ray-grass
0,4
0,5
0,6
Vivaces
Ogive / Centurion 240EC (3) cléthodine
Phyteurop / Arysta LifeScience
Foly R / Noroit (3)
Arysta LifeScience
cléthodine
Huile 1l
Huile 1l
Annuelles
0,3
0,3
0,4
Folle avoine, repoussses
0,4
0,4
0,4
Annuelles, repousse
0,6
0,6
0,6
Folle avoine
0,6
0,6
0,6
annuelles = ray-grass, vulpin, bromes, sual si dose spécifique.
(1) Dose de Dash variable et équivalente à la dose de Stratos Ultra (consulter étiquette)
(2) Délai avant récolte de 120 jours
(3) Délai avant récolte de 120 jours. Application sortie hiver déconseillée.
10
0,8