des spécialités
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Index des spécialités A Abricot, 75 Absinthe, 39 Accordéon, 250, 251 Aéronautique, 183, 184 Affiche, 235 Agneau, 58 Agneau de pré salé, 58 Ail, 84 Ail Rose, 85 Albatros, 30 Algues, 30, 87 Allumettes, 225 Alpinisme, 271 Aluminium, 168 Aluminium-Lithium, 168 Amoureux, 299 Anches, 252 Anchois, 28 Andouille, 62 Andouillette, 60 Âne, 283 Angélique, 90 Anis, 111 Années trente, 215 Années cinquante, 215 Antivibratoire, 183 Appeaux, 291 Aquaculture, 20 Ardoise, 167 Argent, 166 Armagnac, 38 Arme blanche, 174 Armes de chasse, 173 Armurerie, 173 Art lyrique, 255 Art polyphonique, 255 Art vocal, 254 Artichaut, 86 Asperge, 89 Asperge blanche, 89 Asperge verte, 89 Athlétisme, 268 Atome, 190 Automobile, 181 Aviation, 195 B Baba au rhum, 128 Babeluttes, 122 Badiane, 95 Bagad, 251 Balai, 225 Banane, 81 Bande dessinée, 233 Banon, 119 Bas, 208, 209 Basane, 140 Basket-ball, 270 Bateaux de plaisance, 192 Baudet, 283 Bauxite, 164 Beaujolais, 38 Bégonia, 103 Bénédictine, 40 Béret, 221 Bergamote, 112 Berlingot, 110 Bêtise, 117 Beurre, 50 Bière, 42 Bijouterie, 143 Billets de banque, 296 Bioéthanol, 217 Biscuit, 125, 127 Blanquette, 40 323 Bleu, 45 Bois, 94 Boîte à sel, 286 Boîte aux lettres, 288 Bol-prénom, 287 Bombarde, 251 Bonbon, 110 Bonnetterie, 201 Botanique, 97 Bouchon de chocolat, 119 Bouchons, 119 Bouchons de Liège, 223 Boudin blanc, 63 Boudin noir, 63 Boule de Noël, 292 Boule de verre, 292 Boule neigeuse, 294 Boules de pétanque, 291 Boulets, 121 Boulons, 169 Bouteille, 34 Bouton, 219 Bovins, 60 Brandade, 65 Brie, 47 Briques, 122 Brocante, 228 Broderie d’art, 210 Brouette, 226 Buffadou, 225 Bulot, 24 C Cacoules, 122 Cadrans solaires, 288 Café bourbon pointu, 96 Cahiers d’école, 176 Caladons, 119 Calisoun, 119 Calissons, 119 Calvados, 38 Camélia, 101 324 Camembert, 48 Camomille, 95 Camping, 241 Canard, 55, 56 Canette alu, 168 Câpre, 69 Caramel, 113 Caricature, 300 Carotte, 89 Carrés de soie, 208 Carterie, 238 Cartes à puce, 189 Cartonnage, 227 Casse-croûte, 66 Casse-museau, 130 Cassis, 39 Cassoulet, 65 Caviar, 261 Cépage, 37 Céramique, 149 Cercueil, 163 Cerf-volant, 273 Cerise, 75 Cerise acidulée, 75 Cerise noire, 75 Chabernac, 119 Champagne, 38 Champignons de couche, 90 Champignons Sylvestres, 90 Chanson, 258 Chant choral, 254 Chanvre, 205 Chapeau, 221 Chapelet, 144 Chapon, 55 Char à voile, 273 Charcuterie, 59 Charrue, 226 Chasselas, 76 Châtaigne, 78 Chaton balgentien, 120 Chaussons aux pommes, 129 Chaussure, 141 Chemise, 201 Cheval, 278 Cheval breton, 283 Cheval noir, 282 Chicorée, 83 Chiquis, 122 Chistera, 266 Chocard, 131 Chocolat, 113 Chou, 60 Chouchous, 81 Choucroute, 65 Chou-fleur, 86 Chrysanthème, 103 Chuques, 122 Cidre, 42 Cinéma, 236 Cirque, 246 Ciseaux, 136 Citron, 73 Citrouille, 88 Clairette, 40 Clairon, 251 Clémentine, 74 Cloches, 143 Clochettes, 297 Cocotte-minute, 171 Coing, 80 Cotignac, 80 Colliers parfumés, 99 Coloches, 122 Compétition automobile, 275 Comté, 46 Confiserie à la rose, 107 Conserves, 87 Construction navale, 192 Coq de pêche, 55 Coquelicot, 107 Coques d’or, 120 Coquillage, 24 Coquille Saint-Jacques, 25 Costume de scène, 245 Coton-tige, 287 Course camarguaise, 241 Course landaise, 241 Coussin, 120 Couteau, 135, 136 Couteau camarguais, 137 Couverts, 171 Crabe de terre, 26 Crémant, 38 Crème glacée, 114 Crêpe, 66 Crêpe bretonne, 66 Crevette, 27 Cristal, 157 Croibleus, 122 Crottin, 49 Cruchon, 286 Cuir, 140 Cuir précieux, 141 Cuivre, 147 Curcuma, 69 Cycle, 173 Cyclo-cross, 268 Cynophilie, 285 D Dagmar, 121 Décolletage, 169 Délainage, 198 Dentelle, 200 Diable, 286 Diamant, 145 Dinde, 57 Dindon, 57 Disque, 253 Dragée, 115 Drap, 202 Drap noir, 202 Drap de bain, 208 E Eau, 32, 33 Eau de noix, 40 Eau gazeuse, 32 325 Eau minérale, 33 Eau-de-vie, 38 Échalote, 61 Écrevisse, 29 Écrous, 169 Électroménager, 172 Émaux, 150 Encyclopédie, 235 Endive, 86 Enduro, 274 Énergies marines, 87 Enseigne, 150 Épagneul, 284 Épeautre, 123 Épingle, 218 Épouvantail, 297 Équitation, 276 Escrime, 267 Étain, 216 F Faïence, 150 Favophilie, 126 Ferroviaire, 191 Feux d’artifice, 247 Fève, 126 Figue, 74 Figue noire, 74 Filière en diamant, 217 Flaconnage, 156 Flacon, 156 Fleur coupée, 94 Fleurissement, 97 Foie gras, 64 Folklore, 245 Football, 269 Forestine, 117 Fouet, 223 Fourche, 223 Fourme, 45 Fourneaux, 172 Fraise, 76 326 Francofolies, 258 Frappadingue, 274 Fromage, 45 Fruit confit, 115 Fusée, 185 G Galet de la Durance, 122 Galette fourrée, 126 Galette, 125 Gants, 142 Garance, 104 Gavotte, 128 Gayantines, 122 Gaz, 217 Géant, 289 Gentiane, 94 Géranium, 104 Girouette, 289 Glace, 114 Glaïeul, 104 Grains dorés, 121 Granit, 163 Granit de Kersanton, 163 Grenat, 145 Groseille, 80 Gruyère, 46 Guirlande, 293 Guitare manouche, 260 H Hameçon, 290 Handball, 270 Hareng, 28 Haricot, 87 Hélice, 184 Hélicoptère, 185 Herbes aromatiques, 95 Hockey, 271 Homard, 25 Horlogerie, 137 Hortensia, 104 Horticulture, 97 Huile de baleine, 28 Huile d’olive, 69 Huile, 69 Huître, 22 Hydravion, 185 I Imagerie, 234 Innovation textile, 209 Intervilles, 232 Izarra, 40 J Jambon, 63 Jasmin, 99 Jazz, 260 Jeu de l’oie, 238 Jeu de l’intelligence, 238 Jeu olfactif, 238 Jonquille, 103 Jouet, 236 Judo, 267 Jumeaux, 298 K Kanouga, 127 Kirsch, 40 L La couve, 49 La Marseillaise, 254 Langouste, 26 Langoustine, 25 Lavande, 100 Le 31, 211 Le chèvre, 49 Le succès (sucré), 120 Légine, 28 Lentille, 88 Lentille verte, 87 Leurres, 290 Levure, 51 Lieu, 28 Lilas, 103 Lin, 205 Linge de maison, 201 Lingerie, 200 Liqueur de chartreuse, 40 Locomotive, 191 Lunettes, 174 Lutherie, 138 Luxe, 155 Luzerne, 51 M Macaron, 127 Madeleine, 124 Magnificats, 122 Maille, 201 Makhila, 154 Manchot, 30 Marbre, 164 Marbre vert, 164 Marionnette, 238 Maroilles, 47 Maroquinerie, 140 Marron glacé, 115 Massepain, 127 Matériel de pêche, 290 Mèche de tire-bouchon, 286 Médaille, 144 Mégalithisme, 214 327 Melon, 80 Mentchikoff, 120 Menteur, 300 Métiers de l’environnement, 188 Meuble d’art, 139 Miel, 123 Mimosa, 101 Mirabelle, 79 Monument funéraire, 163 Morue, 28 Mots croisés, 239 Mouchoir, 222 Moules, 23 Mousseline, 206 Moutarde, 68 Muguet, 101 Muscadet, 38 Muscat, 40 Musique, 257 Musique baroque, 257 Musique celtique, 258 Musique de chambre, 256 Myrtille, 80 N Négus, 117 Nickel, 165 Niniches, 120 Noisette, 77 Noisettines, 121 Noix, 77 Nougamandine, 121 Nougat, 108 Nougatine, 117 Nucléaire, 190 O Océanographie, 193 Ocre, 164 328 Œillet, 103 Oignon, 85 Olive, 78 Or, 165 Orchidée, 101 Orgue, 261 Ormeau, 25 Ostréiculture, 22 Oursin, 27 Outil de précision, 170 P Pain, 51 Pain d’épices, 127 Palmier, 100 Papaline, 119 Papier, 177 Papier à cigarettes, 177 Papier à dessin, 177 Papier couché, 177 Papier monnaie, 177 Papier pour étiquettes, 177 Papier sulfurisé, 177 Papillotes, 120 Parapluie, 285 Paratonnerre, 289 Parfum, 155 Paris-Brest, 131 Pastèque, 80 Pastille, 116, 122 Pâté, 64 Pâte d’amande, 119 Pâté en croûte, 66 Pâtisserie, 133 Peau de chamois, 227 Pêche, 29 Pêche (Fruit), 73 Peigne, 218, 219 Peinture, 244 Peppermint, 40 Percussion, 252 Père Noël, 295 Perle noire, 24 Pétanque, 168 Petit pâté, 110 Pétrole, 217 Philatélie, 245 Photodétection, 183 Photographie, 244 Photovoltaïque, 188 Piano, 257 Picodon, 49 Pièce de monnaie, 296 Pied-de-cochon, 60 Pierre, 163 Pierre marbrière, 163 Pierre bleue, 120, 164 Piment, 68 Pince, 170 Pinceaux d’art, 227 Pineau, 40 Pipe, 145 Piquepoul, 40 Plaisance, 192 Plantes aromatiques, 101 Plasturgie, 175 Plongée sous-marine, 272 Pneumatique, 181 Poêle, 172 Poire, 79 Poiré, 39 Poivre, 68 Pomerol, 37 Pomme, 79 Pomme de terre, 90 Porcelaine, 158 Porcelet, 63 Positionnement, 303 Poterie, 152 Poterie grise et bleue en grès, 152 Potiron, 88 Poularde, 55 Poule, 55 Poule noire, 55 Praire, 24 Praline, 111 Préhistoire, 214 Printemps, 258 Pruneau, 76 Prytanéen, 122 P’tits quinquins, 122 Puces rfid, 189 Q Quenelle, 66 Quernons, 120 R Radillat, 129 Raisin, 76 Randonnée cycliste, 242 Raviole, 66 Reblochon, 48 Réglisse, 110 Rhum, 39 Rigolettes, 110 Rillettes, 64 Rillons, 64 Robinetterie, 170 Rognon blanc, 67 Roquefort, 45 Rose, 102 Rose trémière, 102 Rugby, 269 S Sabot, 223 Sac plastique, 175 Safran, 126 Salaison, 59 Santon, 150 Sapin de Noël, 294 Sardine, 28 329 Sauce crudités, 68 Saucisse, 60 Saucisson sec, 59 Saugeais, 301 Saumon, 29 Savon, 153 Scourtin, 288 Sel, 67 Serrurerie, 170 Ski alpin, 271 Ski de fond, 271 Ski nautique, 272 Ski nordique, 271 Soie, 207 Solaire, 187 Soldat de plomb, 144 Sottises, 122 Soufflet, 225 Soupe, 67 Spectacle sportif, 265 Sport auto, 275 Sport mécanique, 275 Studio musical, 253 Suce-miel, 112 Sucette, 112 Sucre de pomme, 112 Sucre d’orge, 112 Surf, 272 Thon, 28 Tilleul, 95 Timbre-poste, 295 Tir à l’arc, 266 Tire-bouchon, 286 Tissu, 206 Tissu en crin de cheval, 210 Toile, 205 Tomate, 85 Tour de France, 232 Tourisme, 271 Tourisme de mémoire, 229 Tournevis, 170 Tourteau, 25 Trait comtois, 283 Trait percheron, 282 Trèfle, 50 Tripes, 66 Trompe de chasse, 252 Truffe, 91 Truite, 30 Tube, 190 Tulipe, 103 Tulipe à longue tige, 103 Turbine d’hélicoptère, 184 T Uniforme, 219 Uranium, 216 Talc, 165 Tapisserie, 146 Tartarinade, 119 Tarte flambée, 129 Tarte tatin, 129 Tatouage, 300 Tauromachie, 240 Télécommunications, 194 Terre cuite, 167 Teurgoule, 130 Théâtre, 245 Thermalisme, 32 330 Verrerie, 153 Verveine, 94 Vieilles charrues, 259 Vin, 38 Vin et eau, 34 Vin jaune, 46 Vin vieilli, 29 Vin de Bourgogne, 38 Violette, 99 Violoncelle, 261 Voiture écologique, 181 Volaille, 55 VTT, 242 W Whisky, 41 U V Vanille, 70 Vannerie, 153 Veau, 57 Véhicule en alu, 168 Vent, 273 Vérité, 118 Vermouth, 41 Verre industriel, 167 331