cp-resultats-commission-nov-2016

De nouveaux produits labélisés
Vosges Terroir
Le jeudi 3 novembre, la Chambre d’Agriculture des Vosges a
organisé la 2ème commission d’agrément Vosges Terroir de l’année
au lycée Professionnel Hôtelier Notre Dame St Joseph à Epinal.
Pour l’occasion, la Chambre d’Agriculture a présenté le 1er traiteur
de la marque Vosges Terroir : Croustillance.
20 produits ont obtenu la mention spécial : ♥, 5 produits au
Tableau d’honneur du jury : ♥ ♥ et 3 produits au Tableau d’honneur
du jury, avec les félicitations : ♥ ♥ ♥
Les produits agréés lors de la commission Vosges Terroir :
Nom du producteur
Nom du Produit
Mention
♥
Fuseau Lorrain
Bergerie de St Rémy SERTELET Emmanuel
Terrine du Berger
Boudin Noir
Boucherie Ferdinand
VITTEL
♥
Fromage de tête
Pâté lorrain
Boucherie Kneuss et Fils
Frédéric KNEUSS
EPINAL
Terrine tradition
Terrine vigneronne
♥
Terrine de Lorraine
Boulangerie NEDELEC Nathalie PHILIPPOT Golbey
Pain de campagne
♥
Brasserie artisanale des Vosges
Francis
Le Darou des Vosges
HOFFNER Nouveauté 2016
Dommartin les Remiremont
Terrine de porc ail des ours
Nouveauté 2016
♥
Terrine à la Biere Géromoise
Nouveauté 2016
Terrine de Sagard à la mirabelle
Nouveauté 2016
Saucisse Forestier
Nouveauté 2016
Noix de jambon fumée au Sapin des
Vosges Nouveauté 2016
Charcuterie PIERRAT (SAS) LE THOLY
Knack supérieur à la truffe des
vosges Nouveauté 2016
Jambon cuit au sapin des Vosges
Nouveauté 2016
Jambon cuit au foin
Nouveauté 2016
♥
Jambon cuit à la truffe des vosges
Nouveauté 2016
Boudin Noir aux Oignons
Nouveauté 2016
Boudin Blanc aux truffes
Nouveauté 2016
Croquille Comté
Nouveauté 2016
Escargot en croquille à la
bourguignonne
Escargot en coquille à la
bourguignonne
EARL FONTAINE SAINT
GEORGES VIRIAT Alexandre Sainte Helene
Fromage Fermier
Nouveauté 2016
Crème de fromage à tartiner
Nouveauté 2016
♥
Buchette saveur du Jardin
Nouveauté 2016
♥
Le P'TIT Saint Georges
Nouveauté 2016
Munster au lait cru Remy Rudler
Fromagerie de l'Ermitage Bulgnéville
Brouère
♥♥
Yaourt de vache
Boudin Noir
Nouveauté 2016
♥
Palette Fumée au hêtre de
chênecieux Nouveauté 2016
♥
Echine Fumée au hêtre de
chênecieux Nouveauté 2016
♥
Le Blondin (Knack)
Nouveauté 2016
GAEC de la Nove Patrick THOMAS FAUCONCOURT
Bacon Fumé au hêtre de chênecieux
Nouveauté 2016
Petite Saucisse Texane
Nouveauté 2016
♥
Petite Saucisse Indienne
Nouveauté 2016
Petite Saucisse Chipolatas
Nouveauté 2016
♥♥
Fuseau de Bœuf
Nouveauté 2016
Petite saucisse vigneronne
Nouveauté 2016
♥♥♥
Tome Fermiere à l'ail des ours
Nouveauté 2016
L'Atelier du biscuit
Isabelle TOURNIER
DARNIEULLES
LA CREPE E CLAIRE
Claire COUTARD
Bricelets polinois
Caramel Beurre Salé
Nouveauté 2016
♥
Bulgnéville
Caramel Beurre Salé violette
Nouveauté 2016
Caramel Beurre Salé bergamote
Nouveauté 2016
Caramel Beurre Salé orange
Nouveauté 2016
Pâte à tartiner chocolat au lait
noisettes Nouveauté 2016
La Ferme du Pré du Bois
Véronique Kern Taintrux
♥♥
♥
♥♥
♥♥♥
Fromage chevre demisec
♥
Fromage de chèvre FRAIS
Nouveauté 2016
♥♥♥
Confiture de mirabelles, quetsches à
la cannelle 14/11/13 -
Maison RIONDE
ST BASLEMENT
Liqueur de pain d'épice
Nouveauté 2016
♥
Liqueur de myrtille
Nouveauté 2016
♥
Eau de vie à la poire William
♥♥
Vin sec de rhubarbe
Maison THOMAS - Enerjus
Edouard THOMAS
ANGLEMONT
Vin moelleux de rhubarbe
Jus de pomme/Thé
Nouveauté 2016
Nectar de Griotte
Nouveauté 2016
Miellerie d'Herbeaufontaine
JEANDON Stella
Girmont Val d'Ajol
Rucher de la Reine des Vosges
Sarah HOLTZMANN
Pain d'épices à l'écorce d'orange
14/11/13 - 13,38
Miel crémeux
Jus de Quetsche BIO
Nouveauté 2016
♥
Nougat
♥
Moussey
Rzadkiewa Pascal
SAINT NABORD
Miel toutes fleurs
♥
Miel de tilleul
♥
Soupe potimaron safran
Nouveauté 2016
Confiture de mirabelles safranées
Safran des Payoux
Richard THIERY
PLOMBIERES LES BAINS
Confiture de mangues safranées
Pâtes seches au safran