Four à pizzas gaz Série P MORETTI FORNI

PIZZA
FOURS À SOLE
P110G
Moufle en tôle aluminée
Disponibles en versions
1 ou 2 chambres de cuisson haute densité avec sole en
pierre réfractaire sablé.
(jusqu’à 4 chambres sur
demande) et en 2 dimensions.
Régulation électronique
de la température.
Le traitement spécial
du réfractaire garantit
une uniformité de
cuisson exceptionnelle.
P110G B2
sur étuve P110L/80-B
INFOS
PRODUIT
GAZ
CCOÛTS D’EXPLOITATION RÉDUITS
> Four à pizzas avec alimentation gaz.
> Possibilité de composer son four avec 1 ou 2
chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur
demande).
> Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une
conduction thermique optimale.
> Sole en pierre réfractaire sablée pour une
uniformité de cuisson optimale.
> Structure “Heavy Duty” robuste pour une
longévité à toutes épreuves.
> Isolation par laine de roche haute densité pour
des consommations gaz réduites.
> Porte renforcée, vitrée en verre trempé.
> Brûleur inox micro-perforé avec allumage et
contrôle électronique de sécurité.
> Eclairage intérieur orienté et protégé
> Commandes électroniques.
> Montée en température à 350°C en 35 minutes
> Alimentation électrique 400V (Tri+N).
CAPACITÉ PAR DIMENSION DE CHAMBRE
P110G - A
P110G - B
6 (Ǹ 30 cm)
9 (Ǹ 30 cm)
CARACTÉRISTIQUES VERSIONS 1 CHAMBRE
VERSION 1 CHAMBRE CAPACITÉ CHAMBRE
DE CUISSON
DE CUISSON
P110G A1
P110G B1
6 pizzas ø 30 ou 2 pizzas ø 50
ou 2 plaques 600x400
9 pizzas ø 30 ou 4 pizzas ø 50
ou 4 plaques 600x400
DIM. INTÉRIEURES LxPxH (mm)
CHAMBRE DE CUISSON
PUISSANCE GAZ ʨkW/kcal)
CONSOMMATION MOYEN. M3/H ʪ TENSION
DIMENSIONS EXTÉRIEURES
LxPxH (mmʩ
1100x738x180
21/18000 - 2,58 - 230V (mono)
1470x1450x640
1102x1100x180
29/24950 - 3,56 - 230V (mono)
1472x1850x640
DIM. INTÉRIEURES LxPxH (mm)
CHAMBRE DE CUISSON
PUISSANCE GAZ ʨkW/kcal)
CONSOMMATION MOYEN. M3/H ʪ TENSION
DIMENSIONS EXTÉRIEURES
LxPxH (mm)
1100x738x180
42/36000 - 5,16 - 230V (mono)
1470x1450x1130
1102x1100x180
58/49900 - 7,12 - 230V (mono)
1472x1850x1130
CARACTÉRISTIQUES VERSIONS 2 CHAMBRES
VERSION 2 CHAMBRES CAPACITÉ TOTALE
DE CUISSON
DE CUISSON
P110G A2
P110G B2
206 *
Produit en stock
12 pizzas ø 30 ou 4 pizzas ø 50
ou 4 plaques 600x400
18 pizzas ø 30 ou 8 pizzas ø 50
ou 8 plaques 600x400
Délai minimum 4 semaines