Dans ce numéro - Barrault Recherche

NUMÉRO
1
Février
2010
Dans ce numéro
Le mot du Président
Opération « Vir Volt » en Pays de St-Brieuc
20 ans déjà !
Formation « Pilote Energies »
Réglementation « Efficacité énergétique »
Innovation sur les NEP : « Green CIP »
Le début de l’année est l’époque
des bonnes résolutions, et 2010
est une année importante qui
marque les 20 ans d’existence
de
la
Société
BARRAULT
Recherche. Aussi, cette année
débutera par la ferme résolution
d’être plus près de nos clients et
de
mieux
les
informer
BARRAULT Recherche est retenue pour réaliser une campagne ciblée de 8
pré- diagnostics énergétiques sur des sites agro- alimentaires du Pays de
Saint-Brieuc.
En effet, la Bretagne importe 93% de son électricité depuis des régions
voisines…
En hiver, pendant les pointes de consommations, le réseau transport est
donc très sollicité et un risque de défaillance de l’approvisionnement
électrique du territoire existe. Pour le secteur industriel, les partenaires ont
ainsi décidés de lancer une campagne de pré-diagnostics financés à 100%
par l’ADEME et la région Bretagne.
Plus d’informations sur www.pays-de-saintbrieuc.org
sur
l’évolution de l’entreprise, sur les
nouveautés techniques, réglementaires,
sur
les
projets
retours
d’expériences,
et
les
Dans la continuité des modules proposés depuis
2002 le succès de nos formations “ Pilote
Energies” ne se dément pas d’année en année.
Ce bulletin sera donc un petit
Le contenu évolue bien entendu, la base
technique reste solide et la convivialité demeure
un aspect essentiel de cet échange pendant une
semaine.
innovations.
trait d’union qui nous permettra
de garder le contact entre deux
visites et nous tenterons de lui
donner un contenu avec des
informations utiles ou qui pour le
moins peuvent présenter, nous
l’espérons, un intérêt à vos yeux.
Olivier BARRAULT.
Nos dates en 2010 :
♦ du 25 au 29 janvier
♦ du 8 au 12 mars
♦ du 14 au 18 juin
♦ du 20 au 24 septembre
A noter qu’une session en langue Anglaise est
également programmée début Juin
NUMÉRO
1
Février
2010
Efficacité énergétique
Pilotage de Projet pour la mise en
conformité des installations frigorifiques
au R22.
Contexte général : Vous êtes contraints par la
réglementation de supprimer progressivement le R22 de vos installations
frigorifiques.
Cette interdiction progressive passe par une
phase d’interdiction de recharge de vos
groupes frigorifiques avec du fluide “neuf” à
compter de 2010, puis une suppression pure
et simple à l’horizon 2015 au plus tard.
Vous avez toutefois la possibilité d’utiliser
d’ici là du fluide “recyclé” de vos propres
installations. Sachant que les fluides de
substitution en « retrofit » engendrent des
pertes de capacité et de performance très
significatives, il convient de traiter ce projet
avec beaucoup de prudence.
Ensemble, nous pouvons piloter cette
mise en conformité en vous proposant une
Expertise et une Ingénierie vous permettant :
♦ de faire un bilan des situations sur site
(état
des
besoins
et
voies
d’optimisation).
♦ d’élaborer de manière indépendante
l’éventail des solutions et leur faisabilité
technico-économique.
♦ cette action vous permettra de prendre
des décisions en toute connaissance
de causes.
♦ inscrire ce chantier de transformation
dans un cadre cohérent avec le
schéma directeur du site et la stratégie
du
Groupe
en
matière
environnementale
de
manière
générale, et en terme de performance
énergétique en particulier.
♦ disposer d’un appui Ingénierie robuste
et expert de manière à en garantir le
rendu et la performance technique et
financière.
Opérations 2009 : Nestlé Water Contrex et
Vittel
Opérations 2010 : 9 Usines Euralis-Stalaven
Contexte :
BARRAULT Recherche participe depuis plusieurs années à un projet de R&D très innovant et
ambitieux visant à optimiser les conditions et coûts d’exploitation des NEP.
La concrétisation de ce travail collaboratif fut la création en 2009 de la Société ELODYS
INTERNATIONAL, union des compétences et savoir-faire de M Gilles TASTAYRE, EAU &
INDUSTRIE, BARRAULT Recherche et FORAFRANCE.
Le programme d’industrialisation de la solution « Green CIP » a été retenu en 2009 dans le
cadre d’un appel à projet « éco-innovants » financé par le Ministère de l’Industrie, de l’Ecologie
et de la Recherche.
Un partenariat a été établi avec l’Université de Bretagne Sud et un Thésard fut recruté à cet
effet.
La Solution :
Techniquement, cette innovation permet de régénérer et recycler les produits réactifs
employés sur une NEP (soude et acide) quasiment de façon infinie.
Le procédé s’implante en parallèle de la NEP, et sans remettre en cause physiquement
l’installation existante, celui-ci transforme les contraintes et les logiques actuelles de lavage.
Impact :
Les gains attendus portent sur les
économies de réactif, d’eau, d’énergie et de
charge polluante.
Le Potentiel :
Green CIP concerne tous les secteurs
nécessitants des lavages au moyen de NEP
: IAA, cosmétique, pharmaceutique, chimie
fine.
A titre d’exemple, le potentiel sur un site de
Produits Laitiers Frais est présenté dans le
tableau ci-contre.
Qu’est qu’une NEP ?
Largement automatisé ou manuel, le
dispositif applique des programmes faisant
intervenir
successivement
différents
produits de nettoyage et de désinfection et
terminant le cycle par un rinçage à l’eau.
Les procédés de NEP sont utilisés pour le
lavage de différents équipements industriels
(tuyauterie,
cuverie,
systèmes
de
stérilisation, de cuisson, d’évaporation…).
Le nettoyage fait partie intégrante du
process (dernière étape du process de
fabrication).