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47magazine
m a g az i n e
d u
conseil
départemental
de
lot - e t - ga ro n n e
N u m é ro 3 1 • é té 2 0 1 5
touris me
En Lot-et-Garonne,
j’oublie tout…
Social
Vacciner pour protéger
Agriculture
Les marchés de la truffe d’été
Culture
Programme des Nuits d’été
www.lotetgaronne.fr
2
dossier
éditorial
sommaire
Dossier
Thierry Daniel Vidal
Tourisme : en Lot-et-Garonne,
j’oublie tout…
p 4-5
Pierre Camani
Président du Conseil départemental
Sénateur de Lot-et-Garonne
L’activité touristique a pris une réelle ampleur avec des retombées concrètes en termes de dynamisme
économique et de créations d’emplois. Notre département fait désormais partie des destinations prisées
où cohabite la modernité des attractions du parc Walibi, deuxième site le plus fréquenté d’Aquitaine,
avec l’authenticité des charmes de nos villages de caractère. Le choix par le groupe Pierre et Vacances
d’ouvrir en 2018 un Center Parcs dans la forêt lot-et-garonnaise confirme bien la nouvelle image
positive de notre département et constitue une opportunité économique de taille dans un contexte
de crise. Ce nouvel équipement parfaitement intégré dans son environnement sera une locomotive
puissante pour l’activité de nos commerces et de nos entreprises.
Lors de mes nombreux déplacements à la rencontre des acteurs de terrain, je ne me lasse pas de
redécouvrir l’originalité et la richesse des paysages, des sites et des habitants de notre département. Au
seuil de cette nouvelle saison estivale, j’invite chacun à emprunter les mêmes chemins pour apprécier
avec un regard neuf toute la beauté de notre territoire. Soutien fidèle des petits et grands événements,
le Département s’attachera à vous rendre le Lot-et-Garonne encore plus beau !
47magazine
Publication du Conseil départemental de Lot-etGaronne, Direction de la communication, 47922 Agen
cedex 9. Tél. : 05 53 69 45 13 - Fax : 05 53 69 45 16
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Dépôt légal à parution
ISSN : 1968-097X
Imprimé en France sur papier contenant du bois issu
de forêts gérées durablement.
Directeur de la publication : Jean-François Durante
Rédacteur en chef : Véronique Délery
Rédaction : Sandrine Tadiello, Véronique Délery et
Jean-François Durante avec la participation de Chantal
Prodhomme, Gauvain Peleau et Jean-Pierre Hilaire
Participation : Xavier Chambelland, Sébastian
Delaunay, Sylvie Dupuy, Nadine Guisiano-Ceola,
Sophie Falleri, Nathalie Buigues
Couverture : Christian Preleur
Maquette et mise en page : D’clics, Agen
Impression : Roto Garonne, Estillac
Distribution : La Poste / Médiapost
Tirage : 164 000 exemplaires
Reproduction même partielle interdite sans autorisation.
47magazine est disponible en braille ou en CD audio :
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@
47MAG
TV
Vacciner pour
protéger p 6
Soyez secs avec
les moustiques p 7
Économie
Agen, plus grand
centre de secours
de France p 8
Coups de pouce p 9
Propolis et pollen
pour un centre de
bien-être royal
Concours photos
des collégiens p 13
Sport
Meeting aérien
du Passage p 14
Culture
Trois musées
valent mieux
qu’un ! p 15
p 10 et 11
Essor du tourisme,
des locomotives en
marche p 11
Agriculture
Truffe, le diamant
noir est aussi chez
nous ! p 12 et 13
Rémi Chambelland
Cette démarche partenariale met l’accent sur deux idées-forces : la diversité de l’offre en matière de
loisirs et d’hébergements et la qualité des prestations. Notre volonté de gagner en notoriété et en
reconnaissance a un objectif clairement affiché : développer le « tourisme vert » à l’attention de tous
les publics, en privilégiant la proximité et la convivialité, dans le respect de nos paysages et de notre
identité. Le pari est d’ores et déjà réussi.
Solidarité
Entre objectif
et regard… p 16
Médiathèque p 17
Occitanie p 18
Tribune p 18
Agenda
Rémi Chambelland
Conscient de notre formidable potentiel et de nos atouts, insuffisamment valorisés, le Département a
défini, en 2008, les grands axes de son développement touristique. Actualisée et affinée en novembre
2014 dans le cadre d’un schéma d’actions adopté par les élus départementaux, cette stratégie dessine
de nouvelles perspectives à l’horizon 2020. Chargé de sa mise en œuvre, le Comité départemental
du tourisme travaille avec efficacité à l’accompagnement des porteurs de projets et à la promotion de
tous les secteurs du département. Pour ce faire, il a su prendre appui et mobiliser les compétences et
l’enthousiasme des multiples acteurs locaux, professionnels et bénévoles.
Christian Preleur
Avec les beaux jours, le département dévoile toute sa singularité et son effervescence. Longtemps
resté en marge des flux touristiques, notre territoire est doté d’un patrimoine naturel et architectural
de grande qualité qui séduit chaque année de plus en plus de visiteurs. Attirés par nos bastides et nos
châteaux, ils sont également curieux des traditions festives et gastronomiques qui forgent notre art de
vivre, si emblématique du Sud-Ouest.
p19
Recettes p 20
Jeu p 20
3
Première école d’ingénierie informatique du genre en Lot-et-Garonne, In’Tech Info effectuera sa
première rentrée en septembre
prochain à Agen. S’adressant
aux passionnés d’informatique
de niveau bac, quels que soient
leurs résultats scolaires, cette
école délivrera deux types de
diplômes : expert en ingénierie du
logiciel et expert en systèmes et
réseaux, soit des métiers d’avenir ! Conscient de la nécessité de
soutenir ce projet, le Département
accueille ces formations dans des
locaux dont il est propriétaire, à
savoir l’Ecole supérieure du professorat et de l’éducation où les
moyens seront ainsi mutualisés.
Il a également initié la création
d’un cluster (ensemble de structures liées par un même domaine
d’activités), regroupant ainsi des
acteurs de l’enseignement, de la
recherche ou encore des entreprises œuvrant dans le domaine
de l’économie numérique. Ce partenariat entre le Conseil départemental, l’Agglomération d’Agen,
l’école supérieur In’Tech Info et le
cluster inoo ouvre ainsi des perspectives encourageantes pour
le développement de la filière
numérique en Lot-et-Garonne.
Cette année
solidarité
économie
sport
‘‘
culture
expression
agenda
Sécurité routière,
l’affaire de tous !
17
C’est le nombre de Marchés de Producteurs de Pays qui prendront vie durant
tout l’été en Lot-et-Garonne, participant ainsi à l’animation des territoires.
La saison 2015 a été lancée par le
Département et la Chambre d’agriculture début juin, à l’hôtel Saint-Jacques
à Agen, régalant les papilles de plus
de 500 personnes. Véritable lieu de
convivialité et d’authenticité, ces marchés favorisent avant tout les contacts
directs entre producteurs et consommateurs.
De la même façon que nos châteaux,
bastides ou sites de loisirs, les produits
de notre agriculture sont des atouts majeurs
pour le tourisme.
Pierre Camani,
président du Conseil départemental
encore, le programme « Les collégiens au chœur de l’orchestre » a rencontré un vif succès !
Après une année de travail intense, plus de 900 collégiens
sont montés sur scène en mai et juin pour quatre concerts
exceptionnels sur les thèmes « Rock collection » et « Carmina Burana ». Mené par le Département depuis 2013, en
partenariat avec Voix si Voix la et les Symphonistes d’Aquitaine, ce projet pédagogique et artistique fédère les enseignants de musique et les musiciens professionnels, avec
une volonté commune de faire découvrir la musique et la
scène au plus grand nombre.
Département 47 – Xavier Chambelland
agriculture
dossier
‘‘
BRèVES
brèves
Le Département
vient de labelliser un
11e cluster. Créé à
l’initiative du syndicat
départemental
de traitement des
déchets Valorizon
et réunissant une
vingtaine d’entreprises
et structures phares
du département,
ce groupement
travaillera sur des
projets collaboratifs
de valorisation des
matériaux recyclables
dans une démarche
d’économie circulaire.
« 
Le comportement des usagers
de la route est à l’origine de près de
90 % des accidents », martèle Denis
Conus, préfet de Lot-et-Garonne.
En effet, une vitesse excessive, une
consommation d’alcool ou de stupéfiant, l’usage du téléphone… constituent les premières causes des trop
nombreux accidents survenus en
Lot-et-Garonne depuis le début de
l’année (21 personnes décédées
entre le 1er janvier et le 15 juin).
Concernant l’état du réseau routier
aucun axe n’est
départemental, « 
identifié comme accidentogène 
»,
poursuit le Préfet. Le Département
travaille cependant à la sécurisation des 3 000 km de routes dont il
a la gestion, en consacrant près de
30 M€ par an au plan de modernisation du réseau routier. « Tous
les aménagements répondent à un
double enjeu : fluidifier le trafic et
renforcer la sécurité », précise Patrick
Cassany, 1er vice-président en charge
de l’Aménagement du territoire, des
Infrastructures et du Transport.
Parallèlement, des actions de sécurité routière sont menées, à destination notamment des jeunes, des
seniors, des motards… Pilotées par
le Département et la Préfecture, en
partenariat avec des associations
compétentes en la matière, ces opérations visent les mêmes objectifs :
rappeler les règles du code de la route
et appeler chacun à la plus grande
vigilance.
Pour rester performante et compétitive, l’agriculture
doit sans cesse se renouveler et innover. La
technopole Agrinove, consacrée aux activités
économiques en lien avec l’agriculture amont, l’a bien
compris. Le Syndicat mixte pour le développement
économique du Néracais, créé par le Conseil
départemental et la Communauté de communes du
Val d’Albret, a lancé en 2015 son premier concours,
d’envergure nationale, baptisé « Innovations pour
l’agriculture ». Près de 30 candidatures ont été
déposées ; 3 prix ont été décernés.
À noter qu’Agrinove gère également deux grappes
d’entreprises, dites clusters, l’une portant sur
la recherche et la mise au point de produits
phytosanitaires naturels, l’autre dédiée au
machinisme agricole.
@
Présentation des lauréats et des projets primés :
www.lotetgaronne.fr
4
5
économie
agriculture
sport
culture
expression
agenda
BRèVES
agriculture
sport
culture
expression
agenda
À vos vélos !
Les Français et les étrangers s’adonnent
avec passion au vélo durant leurs
vacances. Cette activité est de plus en
plus plébiscitée si bien que le marché du
vélotourisme se développe. Le Comité
départemental du Tourisme (CDT)
structure l’offre afin de répondre aux
besoins et attentes de ces nouveaux
touristes.
De plus en plus de vacanciers délaissent la
voiture au profit du vélo. L’année dernière,
8 millions de séjours touristiques ont été
effectués pas des adeptes du deux-roues
(dont un quart par des étrangers). « La
France est l’une des 1res destinations mondiales pour le tourisme à vélo. Le deuxroues est aussi la 2e activité sportive des
Français en vacances », explique Jacques
Bilirit, président du CDT 47. Le marché du
vélotourisme est donc en pleine expansion et le Lot-et-Garonne compte bien
tirer son épingle du jeu. Ses infrastructures récentes et de qualité (Voie verte du
Canal des 2 mers à vélo et Véloroute de la
vallée du Lot) sont déjà inscrites dans les
Promouvoir la destination Lot-et-Garonne en France et à l’étranger, contribuer à la qualité de l’offre et commercialiser les produits de tourisme sont trois
des principales missions du CDT (Comité
département du Tourisme). L’association, créée par le Conseil départemental
dans les années 1980, joue un rôle décisif dans l’attractivité du territoire.
« Vacances j’oublie tout. » Ce refrain
d’une chanson des années 80 pourrait
schémas national et européen des Véloroutes et Voies vertes. Mais, un nouveau
cap doit être franchi ! Les touristes à vélo
ne doivent pas faire que traverser le territoire. Ils doivent aussi s’y arrêter. « Ils
dépensent en moyenne 70 € par jour et
par personne, contre 54 € pour un touriste classique », précise l’élu. Alors pour
les inciter à rester, le CDT a déployé le
Label national « Accueil vélo ». « 14 structures sont déjà labellisées (ci-dessous). 
Il s’agit essentiellement d’hébergeurs proposant abri pour vélos, kits réparation,
station de nettoyage… Ils sont également
capables de renseigner les clients sur les
lieux à visiter aux alentours », ajoutet-il. Le Lot-et-Garonne se découvre aussi
à vélo.
Application Visit 47
47MAG
TV
être dédié au Lot-et-Garonne. Jacques
Bilirit, vice-président du Conseil départemental en charge du Tourisme et nouveau président du CDT, partage cet avis.
« Les vacances sont synonymes de temps
de rupture. Certains en profitent pour
se rapprocher des amis, de la famille,
d’autres pour se réenraciner, retrouver
des valeurs fondamentales. » Les attentes
des touristes ont évolué. Ils recherchent
la ruralité et la modernité. Deux notions
qu’ils retrouvent en Lot-et-Garonne.
Son emplacement géographique, son
taux d’ensoleillement, la qualité et la
diversité de son offre touristique (activités et hébergements), ses tarifs abordables en font une destination appréciée.
« L’année dernière, dans un contexte
économique difficile et une météo capricieuse, le Lot-et-Garonne a enregistré
une baisse de fréquentation de l’ordre
de 2 % alors que la moyenne nationale
était de - 4 % », constate Jacques Bilirit.
Proposer un tourisme pour tous les bud-
gets et toutes les attentes (pages 9 et 11) est
la ligne directrice de la politique du CDT,
dictée par le Schéma d’aménagement touristique du Conseil départemental.
Il garantit aussi les prestations en attribuant des labels : Sourire
du Lot-et-Garonne, Tourisme et Handicaps, Accueil vélo (ci-contre), Clévacances...
Parce que tablettes et smartphones se multiplient et révolutionnent l’approche touristique, le Conseil départemental innove en développant des applications mobiles.
Depuis l’été dernier, le guide touristique numérique Visit47 peut être
téléchargé gratuitement. Un outil unique en France à l’échelle d’un
département !
Le Lot-et-Garonne à vélo
Le site Internet www.velo47.com, proposé par le CDT,
permet de découvrir les 3 itinéraires qui maillent le Lotet-Garonne : le Canal des 2 mers (près de 90 km sur le
territoire), la Véloroute de la Vallée du Lot (86 km) et les circuits
cyclotourismes (30 boucles). Les internautes peuvent également
préparer à leur guise leurs vacances à vélo (structures marque
Accueil vélo, site à découvrir…) ou alors choisir un séjour clé en main.
Les raconteurs de Pays
Label Accueil vélo
ils racontent leurs Pays, son histoire, ses traditions…
Au Mas-d’Agenais, tout roule pour le Dormeur du Val !
Jacqueline Pimouguet fait partie des 26 raconteurs de Pays du Lot-et-Garonne. Son univers : la tourtière. « J’ai
intégré le réseau des raconteurs de l’office de tourisme en 2012. Je voulais mettre en avant un savoir-faire
local, mais aussi faire la promotion de mon territoire, les Coteaux de Beauville. » Chaque année, elle reçoit,
essentiellement chez elle à Engayrac, quelque 70 personnes. Elle leur raconte avec enthousiasme l’histoire de
ce gâteau mythique du Sud-Ouest, et de ses variantes : des pommes ou des pruneaux, armagnac, eau de vie
de prune ou rhum, mais toujours une pâte feuilletée étirée en douceur, légèrement séchée, huilée et sucrée.
« Il faut plus d’une heure pour faire ce gâteau. Il faut avoir le tour de main. C’est tout un art ! » En fonction des
envies et des disponibilités de ses visiteurs, elle propose, en plus de la dégustation, de confectionner une
tourtière. « Mes pâtissiers-stagiaires repartent tous avec une tourtière de 5 parts. »
Jacqueline Pimouguet : 05 53 47 63 06 / 06 75 46 06 28. www.raconteursdepays47.com
CDT 47
La clientèle, c’est…
économie
Itinéraires cyclables
Des touristes comme chez eux…
25 % d’étrangers
Ils viennent en majorité du
Royaume-Uni et Pays-Bas.
solidarité
Vacances : en Lot-et-G aronne, j’oublie tout !
Comité départemental du Tourisme, CDT 47
75 % de Français
Ils viennent principalement
d’Ile-de-France pour les
longs séjours et d’Aquitaine,
Poitou-Charentes, Bretagne,
pays de Loire et MidiPyrénées pour les courts
séjours.
Leurs profils : plutôt urbains
actifs attirés par une
destination campagne,
jeunes couples, familles ou
senior actifs.
dossier
dossier
Joël Damase
D
epuis 3 mois, le Lotet-Garonne s’affiche
sur les petits et grands
écrans des quatre régions
les plus « émettrices
de clientèle ». Objectif :
développer et renforcer
la notoriété touristique et
l’image du département.
Plus de 10 millions
de personnes sont
potentiellement
susceptibles de voir le
spot de 20 secondes
passant sur les chaînes de
télévisions locales et dans
les salles de cinéma. Pour
compléter la panoplie, le
Comité départemental
du Tourisme (CDT 47)
diffuse également des
spots radio. La stratégie,
développée en partenariat
avec le Département, porte
ses fruits puisque le Lot-etGaronne plaît de plus en plus
et séduit les « amoureux »
du tourisme vert.
solidarité
Le Dormeur du Val au Mas arbore le label Accueil vélo décerné par le Comité départemental du Tourisme. « En été, notre
clientèle est composée à 70 % de cyclistes. » Les chambres d’hôtes de Martine Pernot et Manuel Rodrigues se trouvent
seulement à quelques coups de pédales du Canal de Garonne. Alors, le couple met tout en œuvre pour les accueillir le
mieux possible. « Nous leur offrons un pot de bienvenue. Ils apprécient l’attention surtout après avoir fait plusieurs dizaines
de kilomètres à vélo. » Ils ont aussi la possibilité de garer leurs deux-roues dans un lieu sécurisé et d’effectuer le menu
entretien. En cas de « pépins plus lourds », Manuel conduit son client dans un magasin spécialisé où une réparation pourra
être effectuée dans les temps. « Le matin nous servons un brunch essentiellement bio (jus de fruits, miel, œufs, muesli,
yaourts, fromage, jambon, gâteau maison, café et thé...) qui donnent un bon coup de pouce le matin à nos cyclistes... et
aux autres ! ».
B&B Le Dormeur du Val, place du marché, 47430 Le Mas-d’Agenais. 05 53 88 79 71 / 06 12 30 55 52.
[email protected] / www.bb-ledormeurduval.com
Rémi Chambelland
dossier
dossier
Christian Preleur
BRèVES
jacques bilirit
Vice-président du Conseil
départemental en charge de
l’économie et du tourisme
et président du Comité
départemental du tourisme (CDT)
Quelles sont les actions majeures du
CDT pour 2015 ?
La crise économique a conduit les
consommateurs à adopter de nouveaux comportements : recours à
l’hébergement non-marchand, réduction des dépenses, recherche de bons
plans, réservation d’ultra dernière
minute… Les actions du CDT doivent
s’adapter à ce nouvel environnement,
aux envies et besoins des touristes.
Aussi, 2015 sera marquée par trois
actions majeures :
• conforter la communication sur le
marché français qui représente 75 %
de notre clientèle concentrée essentiellement sur les régions Ile-de-France,
Aquitaine, Poitou-charentes, Bretagne,
Pays de Loire, Midi-Pyrénées, en lançant une importante campagne de
communication TV, radio et Internet
sur ces zones ;
• améliorer notre offre en confortant
notre pôle qualité autour des labels :
Sourire, Tourisme handicaps, Accueil
vélo, Hébergement pêche, Marque de
Pays, Clévacances…
• privilégier le partenariat en établissant plusieurs conventions avec les
partenaires suivants : offices de tourisme, le CRTA (Comité régional de
tourisme Aquitaine), Udotsi, Gîtes de
France, Logis, Actour 47…
Que va devenir le Lot-et-Garonne
dans la super région Aquitaine,
Poitou-Charentes, Limousin ?
Le CDT veut profiter de la réforme
des collectivités et de l’apparition
de cette région XXL pour tirer
son épingle du jeu. L’enjeu est de
permettre au Lot-et-Garonne d’entrer
dans la stratégie régionale. À nous
de saisir les opportunités qui vont
naître de cette fusion. Elles sont
intéressantes. Penser qu’on pourra
exister uniquement par nous-même
n’est pas la solution. Nous devons
être complémentaires. Nous n’avons
pas les mêmes atouts que nos voisins.
Les nôtres sont nos paysages et nos
produits. Le triptyque Itinérances,
Nature et Saveurs est le fer de lance
de notre tentative de séduction.
6
BRèVES
dossier
solidarité
Solidarité
économie
agriculture
sport
culture
expression
agenda
Action médico-sociale
Vacciner pour protéger
D
Le centre médico-social et le centre de vaccination fournissent gratuitement les vaccins.
Thierry Breton
Le Conseil départemental met tout en sont bien souvent "combinés", c’est-à-dire
œuvre pour que la population bénéficie qu’ils sont efficaces contre plusieurs
d’une prise en charge gratuite et rapide maladies en même temps. Ils permettent
en Centre médico-social. Le docteur Na- de diminuer le nombre d’injections et
dine Asius-Bes du CMS de Villeneuve- d’augmenter la couverture vaccinale.
sur-Lot explique que l’une de ses missions Or, certains parents refusent catégoriest de vacciner les enfants de moins de quement certains vaccins faisant par6 ans. Avec ses médecins, sages-femmes, tie du "pack". Je pense notamment à
infirmières, infirmières-puéricultrices, le celui de l’hépatite B qui a beaucoup fait
service Protection maternelle et infantile, parler de lui… Actuellement, dans nos
PMI, du Département veille à la bonne centres, nous disposons encore de cersanté des bébés et des enfants. Pour pré- tains vaccins qui font défaut en pharvenir certaines maladies graves ou inva- macie. Cela rassure le patient », confiet-elle. Autre avantage : le
lidantes, la vaccination est
de vaccination ou
donc nécessaire. Elle dé« La vaccination centre
le CMS fournit gratuitebute dès le 2e mois du toutpermet de se
petit et ensuite, « elle suit
ment le vaccin.
la logique du calendrier
protéger
vaccinal
fixé
chaque
Elle ajoute qu’aujourd’hui
et de protéger en France plusieurs diannée par le ministère
des Affaires sociales, de
zaines
de
personnes
les autres. »
la Santé et des Droits des
meurent encore du tétanos,
femmes », précise l’élue en
alors qu’un vaccin efficace
charge de l’action médico-sociale au Dé- existe. « La vaccination permet d’érapartement, Caroline Haure-Trochon.
diquer certaines maladies, se protéger 
et de protéger les autres. Nous savons que
« Seuls trois vaccins sont obligatoires : si 90 % de la population est vaccinée
tétanos, poliomyélite, diphtérie. Les contre une maladie X, celle-ci disparaît à
autres sont fortement recommandés terme », précise sa collègue Nadine Asiuscontre la rougeole, les oreillons, la ru- Bes. Nadine s’implique dans les campagnes
béole, l’hépatite virale B, la coqueluche de « cocooning », particulièrement utilisées
notamment », précise Nadine Asius-Bes. contre la coqueluche. « Les nourrissons
Pour ces vaccins recommandés, son rôle sont plus vulnérables et ne peuvent être
est de conseiller, rassurer, expliquer, mais vaccinés trop tôt contre certaines malace sont les parents qui prennent la dé- dies, alors, nous vaccinons l’entourage
cision pour leur enfant. Même discours pour les mettre à l’abri de certaines malapour Chantal Jacob, médecin au Centre dies. » Elle se rend aussi dans les écoles. « Je
de vaccination d’Agen qui accueille tous regarde les carnets de santé 2 pour savoir si
les Lot-et-Garonnais quel que soit leur les enfants sont à jour et je signale aux paâge. « Aujourd’hui, les vaccins proposés rents quand un vaccin doit être fait. »
Thierry Breton
ans le cadre de ses missions de PMI – Protection maternelle et infantile, le Conseil départemental vaccine les
enfants de moins de 6 ans. Les parents les accompagnent
alors dans l’un des huit CMS – Centre médico-social du
département. De plus, les enfants plus âgés et les adultes
peuvent aussi être vaccinés dans ces CMS ou au centre de
vaccination d’Agen1.
Les vaccinations sont mentionnées dans le carnet de santé.
1) Centre de vaccination, CMS Agen Louis-Vivent, le mardi de 13 h à 16 h 30. Tél. : 05 53 69 43 21.
2) Un Carnet de vaccination électronique peut être créé sur le site Internet www.mesvaccins.net. Validé par son médecin ou d’autres professionnels de santé, il permet un
suivi personnalisé de ses vaccinations. Ce site est aussi une plate-forme d’information
sur les vaccins et permet de consulter le dernier calendrier vaccinal…
Cœur et Santé en Marmandais
La Fédération française de cardiologie a choisi Lagupie Sport et Loisirs…
« Notre section est la plus grosse d’Aquitaine », se félicite Michel Charlot, responsable-animateur du club « Cœur et Santé en Marmandais » de l’association « Lagupie Sport et Loisirs »
(130 membres). Ce club, affilié depuis 2013 à la Fédération française de cardiologie, regroupe
en effet 80 adhérents ayant des problèmes cardiaques, d’obésité, de diabète… « Les sections
de Pessac ou de Biarritz par exemple ont seulement une quarantaine de membres et pourtant des moyens beaucoup plus importants… », précise-t-il.
« Il propose à ses membres de suivre une activité physique régulière dans des conditions adaptées et sécurisées. Nous avons des défibrillateurs et une infirmière qui encadre le groupe. » Chacun en fonction de ses envies, de ses besoins, de sa forme physique peut choisir l’activité qui
@
Dépliant à télécharger :
lui convient le mieux : marche, gymnastique, aquagym. Et comme la santé passe également par
une alimentation saine et équilibrée, Lagupie Sport et Loisirs organise des séances de cuisine
avec une approche diététique. Apprendre à cuisiner des légumes de saison, à équilibrer glucides
et protéines… sont des notions très importantes. « Le docteur Jacques Romero, cardiologue à
Marmande, nous apporte son soutien. Il aiguille ses patients vers notre section. Nous travaillons
main dans la main et c’est nécessaire. Après une hospitalisation, par exemple, le malade n’est
pas lâché dans la nature. Nous le prenons en charge et nous l’aidons… », conclut Michel Charlot.
Lagupie Sport et Loisirs (environ 15 km de Marmande et 7 km de SainteBazeille) : 06 74 28 33 72. [email protected]
7
BRèVES
dossier
solidarité
Solidarité
économie
Moustique tigre
Soyez secs
avec les moustiques
agriculture
sport
culture
expression
agenda
@
Plus d’infos :
Apparu dans le Sud-Est de la France au début des années 2010, le moustique tigre
continue de gagner du terrain. En 2012, il
a franchi les frontières du Lot-et-Garonne
pour s’y installer durablement. Les Lot-etGaronnais doivent désormais apprendre à
vivre avec ce « piqueur ». Chargé de suivre
l’évolution de son implantation et de lutter
contre sa prolifération, le Département ne
peut éradiquer cette espèce, mais rappelle
les gestes à suivre pour diminuer de 80 %
sa présence à proximité des lieux de vie.
Le 1er août 2012, le Lot-et-Garonne a été classé en niveau 1 (sur une échelle allant de 0
à 5) du plan national anti-dissémination de
la dengue et du chikungunya. Cela signifie
que l’implantation du moustique tigre – de
son nom scientifique Aedes albopictus – est
confirmée et que l’insecte est actif. Depuis,
il ne cesse de coloniser le territoire et sa
présence est effective sur 20 communes et
détectée sur 10 autres. Aujourd’hui, le moustique tigre fait partie du quotidien des Lotet-Garonnais. « Son éradication totale est
impossible, mais sa prolifération peut être
contenue grâce notamment à l’adoption
de gestes simples, à la portée de tous », précise Joël Hocquelet, conseiller départemental du canton de Marmande 1, en charge
du dossier, et médecin de profession (cicontre).
Pour rendre son action efficace, le Département travaille en étroite collaboration avec
la Préfecture, l’Agence régionale de santé
d’Aquitaine (ARS), les collectivités et les
professionnels de santé. Il a aussi confié les
opérations de suivi entomologique à l’Établissement public interdépartemental pour
la démoustication du littoral méditerranéen
(EID Méditerranée). La structure dispose
d’une expertise technique et scientifique
spécifique. Elle les met en œuvre depuis
2004, date à laquelle elle a côtoyé pour la
première fois le moustique à Menton. Depuis son apparition en France, l’Aedes Albopictus se déplace en suivant les grands axes
routiers. « Il est adapté à l’environnement
humain et se développe de préférence
dans des zones périurbaines et urbaines
très denses ; c’est pourquoi on le retrouve
dans les principales villes du département », poursuit Joël Hocquelet.
L’EID Méditerranée repère les sites
potentiellement à risque et installe des
pièges pondoirs sentinelles. 491 pièges
ont ainsi été déployés depuis 2014 sur 50
communes. Objectifs : connaître l’évolution
de l’implantation du moustique et assurer
une veille. Depuis juin, un site Internet
est également à la disposition des Lot-etGaronnais (ci-dessous). L’information passe
aussi par des référents. Ces personnesressources sont pour l’instant des agents
du Conseil départemental, désormais
incollables sur le moustique (ci-dessous).  
80 %
Le fait d’adopter des gestes
simples réduit de 80 % le risque
de présence du moustique
à proximité de son domicile
et donc de piqûre. En effet, le
moustique tigre se déplace
peu. Celui qui pique est né à
proximité. C’est donc à chacun
d’entre nous d’être vigilant.
Site Internet
Depuis juin, le Conseil départemental en lien avec l’EID Méditerranée
met à la disposition des Lot-et-Garonnais un site Internet
entièrement dédié au moustique tigre. Les internautes ont accès
à des informations pratiques et utiles sur l’Aedes albopictus. S’ils
suspectent la présence du moustique dans leur environnement, ils
peuvent le signaler en ligne en cliquant sur l’icône prévue à cet effet.
www.albopictus47.org
Éviter la prolifération
Des gestes simples pour se protéger efficacement
La contraction du virus de la dengue ou du chikungunya reste très marginale en dehors
des zones tropicales, mais la cohabitation avec le moustique tigre présente cependant
quelques désagréments, du fait de sa présence en journée. Pour limiter au maximum les
nuisances, chacun peut apporter sa pierre à l’édifice. Il suffit d’adopter des gestes simples
qui permettent de lutter contre la prolifération des moustiques. L’Aedes Albopictus colonise toutes sortes de récipients et réservoirs artificiels ainsi que des éléments du bâti :
vases, pots, fûts, bidons, bondes, rigoles, avaloirs pluviaux, gouttières, terrasses sur plots…
Pour l’éliminer, il ne faut pas lui offrir de lieux de vie, ni de reproduction.
Pour éliminer les larves, il faut :
> Supprimer les endroits où l’eau peut stagner : petits détritus, encombrants, pneus
usagés, déchets verts
> Changer l’eau des plantes et des fleurs une fois par semaine, supprimer les
soucoupes des pots de fleurs, remplacer l’eau des vases par du sable humide
(penser également aux pots dans les cimetières)
> Vérifier le bon écoulement des eaux de pluie et des eaux usées et nettoyer
régulièrement gouttières, regards, caniveaux et drainages
> Couvrir les réservoirs d’eau avec une moustiquaire ou un tissu
> Introduire des poissons dans les bassins artificiels. Ils mangeront les larves.
Formation de référents
Des agents des collectivités incollables sur le moustique tigre
Courant juin, 20 agents du Département et d’autres collectivités ont été formés par l’EID Méditerranée. Ils se trouvent tous sur les territoires où
le moustique est implanté durablement (Val de Garonne, Agenais, Val d’Albret). Leur mission : connaître le moustique tigre sur le bout des doigts
avant de pouvoir répondre aux questions des Lot-et-Garonnais qu’ils côtoient dans le cadre de leurs différents métiers. Ces agents sont en effet
en contact direct avec le grand public, enfants ou adultes. Ils travaillent dans les collèges de Marmande, Tonneins et du Mas-d’Agenais, dans
les Centres médico-sociaux (CMS) de Marmande et Tonneins, dans les Unités départementales des routes, à la direction de l’Agriculture, Forêt
et Environnement ou encore à la direction du Développement social.
En formant leurs agents, le Conseil départemental et les collectivités veulent être exemplaires en matière de lutte contre les gîtes larvaires. Ils
souhaitent aussi diffuser le plus largement possible l’information et notamment indiquer les gestes à adopter. Cette expérience sera reconduite
à plus grande échelle dès l’année prochaine.
8
BRèVES
dossier
économie
économie
solidarité
agriculture
sport
culture
expression
agenda
Congrès national des sapeurs-pompiers
Agen, plus grand centre
de secours de France
D
« Accueillir tous les sapeurs-pompiers de
France dans notre département est un
vrai défi. Nous avons à cœur de réserver
le meilleur accueil à nos collègues,
par notre sens de l’hospitalité et notre
convivialité », confie le lieutenant-colonel
Philippe Moineau, coordinateur général
du congrès. L’organisation de la 2e plus
importante manifestation professionnelle
de France est un travail de longue
haleine. Le Cocna 2015 y travaille donc
depuis plus d’un an. Rigueur, implication,
gestion du temps, solidarité… ces notions
sont essentielles dans la préparation de
cette opération d’envergure nationale.
Habitués au défi, les sapeurs-pompiers
de Lot-et-Garonne mènent brillamment
leur mission.
Le congrès permet de découvrir l’environnement et le métier des sapeurs-pompiers. Plus de 300 exposants mettront en
valeur matériels et véhicules sur le site
du Centre des congrès d’Agen. « Tous les
fournisseurs des sapeurs-pompiers sont
présents pour présenter leurs produits
et leurs nouveautés. Démonstrations à
l’appui ! Parallèlement, des conférences
thématiques
professionnelles
seront
organisées », précise Philippe Moineau.
Une quarantaine de réunions sont ainsi
au programme. « Sapeur-pompier profes-
sionnel », « sapeur-pompier volontaire »,
« prévention », « secourisme », « social »,
« service de santé et de secours médical », « sport », « risques techniques »…
sont autant de points qui seront abordés.
Bien que professionnel, ce congrès est
ouvert gratuitement au grand public et
en première ligne aux enfants. Un village
sera installé dans le centre-ville d’Agen,
sur le site du Gravier avec des animations pédagogiques et ludiques. Au menu
notamment : exposition de véhicules anciens, ateliers visant à prévenir les risques
domestiques, défilé…
« C’est aussi un moment politique. En
effet, les plus hauts représentants de
l’État sont traditionnellement présents
à la journée de clôture. En 2013 à
Chambéry, il y avait le Président de la
République et le ministre de l’Intérieur»,
confie le lieutenant-colonel. Pour l’heure,
impossible de connaître la liste des
personnalités présentes.
www.congres2015-pompiers.fr
@
Programme complet
u 23 au 26 septembre, Agen accueille le 122e congrès
national des sapeurs-pompiers. Cet événement est
le 2e salon professionnel de France avec chaque année
quelque 40 000 visiteurs. En prévision : 2 millions d’euros de
retombées économiques et une visibilité nationale pour le
Lot-et-Garonne. À peine 2 mois avant le jour J, le Cocna 2015,
Comité d’organisation du congrès d’Agen, du Sdis (Service
départemental d’incendie et de secours) est sur le « feu ».
Prune d’Agen et Tom de Marmande sont les deux mascottes du congrès 2015.
Les retombées attendues…
Télévision, radio, presse, Internet… tous les supports d’informations locaux
et nationaux font, chaque année, écho de ce congrès. « C’est une très belle
opportunité pour promouvoir le département et l’agglomération agenaise en
démontrant aussi une volonté et un dynamisme dont nous avons tous besoin
dans un contexte difficile », explique Christian Dézalos, vice-président du Conseil
départemental et d’Agen agglomération.
Ce congrès est aussi l’occasion de mettre en valeur le terroir et les valeurs du SudOuest. Le Cocna s’est donc tout naturellement tourné vers le Comité départemental
de Tourisme (CDT) et la centrale de réservation, Actour 47. « Lors des éditions
précédentes, toutes les chambres étaient réservées sur un rayon d’une centaine de
kilomètres. Tous les sites d’hébergement (hôtels, gîtes, chambres d’hôtes…) étaient
occupés pendant les 4 jours du congrès », précise Philippe Moineau.
Côté gastronomie, un grand marché de producteurs de Pays sera installé sur le
site du congrès. Les retombées économiques sont estimées à 2 millions d’euros !
Quelques chiffres
> 2e congrès professionnel de France
> 30 000 à 40 000 visiteurs
> Plus de 30 000 m² de surface
d’exposition intérieure et extérieure
> Plus de 300 exposants
> 2 000 à 3 000 congressistes venant de
toute la France
> Une vingtaine de délégations étrangères
> 250 véhicules en exposition et
démonstrations
historique
> Une vingtaine de partenaires publics et
privés
> 20 000 nuitées à prévoir
> 2 000 repas jour
> 600 à 800 bénévoles
> Un budget de 2,3 millions d’euros dont
150 000 € du Conseil départemental
> 2 millions d’euros de retombées
économiques pour la ville et le
département
Depuis 1881, les sapeurs-pompiers de France
se rassemblent une fois par an, sous l’égide de la
Fédération nationale des sapeurs-pompiers. Leur
congrès est organisé chaque année par un département différent. La candidature du Sdis 47 et de
l’Union départementale des sapeurs-pompiers 47
a été retenue en février 2013. Cela faisait 116 ans
que le Lot-et-Garonne attendait cet événement.
En effet, ce rassemblement a déjà eu lieu à Agen
en 1899 !
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BRèVES
dossier
solidarité
économie
économie
agriculture
culture
expression
agenda
coups de pouce
Thierry Breton
Une sélection du Comité départemental du Tourisme
Thierry Breton
sport
Hôtel
Camping
Les Voyageurs
La vie de château au camping
Au cœur d’un environnement naturel exceptionnel, au pied du Château
Renaissance, le Camping Yelloh Village Château de Fonrives à Rives affiche ses
quatre étoiles. Le domaine de 20 hectares (avec un bois, un parcours de randonnée,
un terrain multisports, un mini-golf) ouvert du 10 avril au 12 septembre, propose
un grand complexe aquatique avec pataugeoires, bassin ludique et balnéo (nouvel
investissement), toboggans, bassins couverts et chauffés. 178 locations (chalets
cottages) et 166 emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) sont proposés
aux vacanciers dans ce petit coin de paradis, au cœur d’une région à l’histoire et
au patrimoine riche.
Animation ado et adultes en journées et soirées, club enfants, aire de jeu, château
gonflable, lac de pêche… complètent l’offre pour un séjour vert et durable en
souvenirs.
Camping Yelloh Village Château de Fonrives, 47210 Rives-Villeréal.
05 53 36 63 38. www.campingchateaufonrives.fr
Thierry Breton
Remi Chambelland
L’hôtel-restaurant se trouve sur les Chemins de Saint-Jacques. C’est un logis où
les rêves puisent leur inspiration dans le charme de huit chambres insonorisés,
rénovées et meublées de mobilier ancien. Le logis offre le confort d’un deux étoiles
et donne l’impression de se retrouver dans une auberge d’antan. « Les Voyageurs »,
ancien relais de diligence au pied de Tournon-d’Agenais, bastide du XIIIe siècle,
dirigé depuis plus de vingt ans par Valérie et Denis Peresse, affiche deux cheminées
et deux cocottes dans le classement Logis. Coté restaurant : une grande salle avec
poêle à bois permet l’hiver de profiter de la vue sur « feu de cheminée » et lorsque
les jours sont meilleurs, deux jolies terrasses donnent sur le jardin fleuri. Au menu :
dégustation d’une cuisine élaborée à base de produits régionaux en circuit court.
Chaque année, les propriétaires œuvrent à la modernisation et à l’optimisation de
cet endroit hors du commun, estampillé Tourisme et Sourire.
Hôtel-restaurant Les Voyageurs **, route de Cahors, 47370 Tournond’Agenais. 05 53 40 70 28. www.les-voyageurs-47.com
Chambres d’hôtes
Gîte
le bonheur dans le pré !
Un espace chic et spacieuX
Originaires de la région parisienne, Marie et Manuel de Amorim ont choisi PortSainte-Marie pour y vivre. Souhaitant partager avec d’autres ce coup de foudre pour
les charmes du lieu, ils proposent sur leur domaine ombragé de Larroquinière, quatre
chambres de plain-pied ainsi qu’une suite familiale de 110 m² pouvant accueillir jusqu’à
six personnes (capacité totale du domaine : 14 personnes). Des tarifs abordables,
des repas en table d’hôtes à partir de produits frais et locaux, un accueil familial et
élégant les ont déjà distingués. Ils ont participé et remporté l’émission « Bienvenue
chez nous » diffusée sur TF1. Ce n’est pas un hasard. Petits et grands, au-delà du
gîte et du couvert, peuvent aussi profiter de multiples équipements sportifs avant
de plonger dans la piscine chauffée et sécurisée. Et pour couronner le tout : une vue
panoramique exceptionnelle sur la Vallée du lot et la Vallée de la Garonne.
Marie et Manuel de Amorim, Larroquinière, chambres d’hôtes, lieu-dit
Larroque, 47130 Port-Sainte-Marie. 06 18 20 13 38. www.larroquiniere.fr
Poussé par sa passion du dialogue et par son envie de faire connaître le Lot-et-Garonne, Alexandre Kohut, 26 ans, a ouvert en mai dernier le gîte de Coutélas à Guérin. D’une capacité de 15 personnes, il se trouve dans une ancienne tonnellerie du
XIXe siècle, restaurée dans un esprit contemporain, de grand standing. Idéal pour
les familles nombreuses ou les bandes d’amis, l’établissement se compose de cinq
chambres et propose un univers spacieux réparti sur deux niveaux (280 m²). Pour les
personnes à mobilité réduite (PMR), une chambre et une salle d’eau sont spécialement
aménagées au rez-de-chaussée. Un jardin de 2 400 m², une piscine sécurisée et une
grange ouverte avec table de ping-pong séduisent jeunes et grands. L’ensemble crée
un espace de convivialité si chère à Alexandre. Labellisé 3 clés par Clévacances, ce
nouveau lieu d’accueil près de Cocumont devrait bientôt avoir sa quatrième clé, celle
qui ouvre encore plus grand la porte des rêves et des vacances.
Alexandre Kohut, Briolet, 47250 Cocumont. 06 49 83 21 23.
[email protected] / www.gitedecoutelas.fr
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économie
économie
agriculture
sport
culture
expression
agenda
dossier
solidarité
économie
économie
ce miel « aux vertus revitalisantes et détoxifiantes » et dont les bienfaits pourraient être encore optimisés.
Passionné par la science et la recherche,
Patrice Percie du Sert s’est plus particulièrement intéressé aux substances volatiles
de la ruche. Elles proviennent de la cire
d’abeille, de la propolis et d’hormones
spécifiques. Elles pourraient justifier, tout
ou partie, les effets thérapeutiques déjà
observés sur l’homme par plusieurs établissements en Autriche, en Allemagne et
dans des pays de l’Est de l’Europe. Ces
effets doivent maintenant être confirmés
scientifiquement par une étude clinique
en double aveugle contre placebo et de
déterminer leur origine. Ce travail de recherche est en cours alors qu’un chalet
« témoin », en construction, à Las Taoulés, pourra ensuite être dupliqué en franchise. « Le but est d’offrir au public une
thérapie de bien-être par l’air des ruches
pour les terrains migraineux et les tendances à l’insuffisance respiratoire. J’ai
fait le pari de comprendre dans quelle
mesure on peut travailler sans nuire.
Le principe de cette thérapie consistera à inspirer l’air chargé en composés chimiques secrétés par les abeilles, à
l’aide d’un masque relié à un tuyau qui
traverse la ruche », précise Patrice Percie
du Sert. 70 à 80 ruches seront nécessaires
dont 25 autour du pavillon. Les données
seront traitées informatiquement par un
opérateur.
L
ové dans un écrin de
verdure à Las Taoulés
à quelques encablures de
Clermont-Dessous, « Le miel
et l’eau » sera à terme un
complexe unique en France
puisque au-delà de son
centre de balnéothérapie
et de massages, de son
hébergement de charme,
il proposera une thérapie
de bien-être par l’air des
ruches. Un vrai cadeau des
abeilles qui fera du Lot-etGaronne un précurseur en
apithérapie.
culture
Tous les indicateurs le confirment :
le tourisme lot-et-garonnais a le
vent en poupe. Le travail du Conseil
départemental et du Comité départemental du Tourisme (CDT) porte
ses fruits. Attirer le touriste, c’est
bien ; le faire rester sur notre sol
plusieurs jours, c’est mieux. Structurer l’offre en hébergement et en
activité est donc primordial.
Le miel
et l’eau
Las Taoulés
47130 ClermontDessous
05 53 67 45 46
06 16 26 32 73
[email protected]
www.lemieletleau.fr
Ne vous
perdez pas !
Attention : bien suivre
les flèches pour monter à Las Taoulés.
Prendre le chemin
après le village de
Lapouleille, commune
de
Clermont-Dessous.
expression
agenda
« Pas d’opposition entre les différents projets ! » Jacques Bilirit, viceprésident du Conseil départemental
et président du CDT (page 5) est
catégorique sur le sujet. « Nous devons soutenir aussi bien les projets
diffus que les projets de marque qui
sont des locomotives et attirent la
clientèle. »
Les projets diffus sont portés et développés par les Lot-et-Garonnais euxmêmes. Il s’agit des hôtels, des gîtes,
des chambres d’hôtes, des hébergements insolites, de l’agritourisme…
(pages 4, 5 et 9). Ils essaiment sur
l’ensemble du territoire et s’adressent
peut-être plus à une clientèle à la recherche d’authenticité. Ces touristes
veulent bien souvent retourner aux
sources, être proches de la nature,
être en immersion dans le terroir
local. La convivialité qui règne dans
ces lieux est aussi un point fort, très
prisée des vacanciers. Des liens, se
tissent avec les habitants et, d’une
année sur l’autre, ils reviennent.
En parallèle de ces actions animées
dans des « gens d’ici », le Conseil
départemental en lien avec le CDT
facilite l’implantation en Lot-et-Garonne d’enseignes de renommée
nationale, voire internationale. « Le
tourisme de marque a sa propre
clientèle. La plupart du temps,
lorsqu’elle est satisfaite, elle est
fidèle à une enseigne. Et cette enseigne possède plusieurs sites en
France et en Europe », précise l’élu.
Le Lot-et-Garonne bénéficie ainsi de
la notoriété et de l’image de marque
de « ces locomotives ». « Il faut des
têtes d’affiches pour prouver que
le département joue dans la cour
des grands ! » Et être référencé dans
les catalogues et site Internet de ces
enseignes est bénéfique à la destination Lot-et-Garonne.
Locaboat à Agen et Emeraude navigation à Fourques-sur-Garonne pour
le tourisme fluvial, Goélia à Casteljaloux et Nérac, Pierre et Vacances à
Monflanquin, Yelloh village à RivesVilleréal (page 9), Appart City à
Agen pour les hébergements… de
grands noms ont déjà choisi le département. Aux vacanciers de choisir la
formule qui correspond le mieux à
leurs envies et à leurs budgets.
D’autres enseignes connues dans le
milieu du tourisme viennent d’ouvrir des structures. Le géant de l’hébergement de plein air en France,
Franceloc (71 camping et plus de
550 000 clients) accueille ses premiers vacanciers cet été au camping
Ullule à Tournon-d’Agenais. Autres
campings d’envergure : Saint-Louis
à Lamontjoie et Les Ormes à SaintÉtienne-de-Villeréal.
Les centres de bien-être sont également à la mode : Le miel et l’eau (cicontre), concept unique en France a
déjà ses adeptes, et celui de la Base
du Temple-sur-Lot est en cours de
réflexion. La société Manureva et le
groupe Pierre & Vacances - Center
Parcs ont aussi en projet d’ouvrir des
structures sur le territoire prochainement.
Camping des Ormes
Hébergement
de plein air - 30 lits
1,2 M€
Dropt
Drop
t
SAINT-ETIENNE-DE-VILLERÉAL
SAINT-ANTOINE-DE-FICALBA
SCI Hulin
Parc résidentiel de loisirs
autour du lac - 200 lits
(4* - 50 cottages)
12 M€
Base du Temple-sur-Lot
Lot
Lot
Center Parcs
Construction
d’un complexe
touristique
650 000 nuitées
annuelles
170 M€
Lot
LE TEMPLE-SUR-LOT
TOURNON-D’AGENAIS
SARL Le miel et l’eau
Centre de bien-être
et apithérapie - 12 lits
0,9 M€
FranceLoc
G ar
onn
MANUREVA
Construction d'une résidence touristique
adossée à Walibi - 400 lits
10 M€
Résidence de plein air
Camping 4* de 120
emplacements - 200 lits
8 M€
CLERMONT-DESSOUS
Ba
ïse
Séoune
ROQUEFORT
Parc Walibi
Réflexion en cours
par la société Aspro
pour développement
se
LAMONTJOIE
Gers
Le projet ne s’arrête pas là puisqu’en juillet ouvrira la partie « hébergement » avec
quatre chambres et une suite sur la base
d‘un concept original de gîtes partagés.
Le principe se développe progressivement et « colle bien à l’esprit des lieux ».
Espaces cuisine et repas sont communs
à tous les résidents. Des paniers repas
pourront être servis par un traiteur alors
que Sylvie proposera des petits-déjeuners
concoctés maison.
Création d'un centre de bien-être
avec hébergements - 35 lits
10 M€
e
Propolis et pollen pour un
centre de bien-être royal
sport
Des locomotives
en marche
e
Garonn
Thierry Breton
« Le miel et l’eau » à Clermont-Dessous
L’ouverture de ce pavillon innovant est
prévue pour 2016, une fois les tests cliniques achevés. Pour l’heure, Le miel et
l’eau est déjà ouvert depuis décembre. Le
centre de bien-être privatif est mis à la
disposition exclusive des clients pendant
1 h 30. Basé sur la détente et la sérénité, il
propose 180 m2 consacrés au bien-être du
corps et de l’esprit à partir de tout ce que
peut apporter l’eau, la chaleur et le miel.
Une piscine de 11 m avec jets et cascade
de massage, un sauna et un hammam
de six places permettent de vivre des
moments Zen dans un décor magique
en pleine nature. « Nous avons choisi
de proposer des tarifs raisonnables permettant à tous de bénéficier d’une offre
qualitative. Notre clientèle est actuellement locale et bordelaise », souligne
Sylvie Berguerand, directrice. Dans une
salle attenante, des masseuses professionnelles proposent des massages à base de
miel et d’huiles faites maison. Le succès
est au rendez-vous de ce lieu authentique
et luxueux où modernité et classicisme
se mêlent. Le bouche-à-oreille fonctionne
bien et 80 % de la clientèle revient.
agriculture
Essor du tourisme
Ciron
Patrice Percie du Sert, ingénieur en agriculture, ancien apiculteur professionnel, président-fondateur de Pollenergie
(société revendue il y a trois ans) et sa
compagne Sylvie Berguerand, naturopathe, sont à l’origine du complexe Le
miel et l’eau à Clermont-Dessous. Pour
vivre d’amour, de miel et d’eau chaude,
ils ont décidé, il y a deux ans, de se lancer dans cette aventure originale, avec
les abeilles pour complices. Aujourd’hui,
dans le hameau où Patrice Percie du Sert
possède toujours sa maison, les artisans
s’affairent comme au sein d’une ruche
bourdonnante. Si l’une des granges est
devenue le cœur du projet, à savoir
l’espace de balnéothérapie, le reste du
terrain est en « métamorphose » pour
« éclore » en chalet d’apithérapie et gîtes.
Un investissement total de 900 000 euros
(dont 22 500 e d’aide du Département)
qui prouve la confiance du couple dans
BRèVES
SCI Saint-Louis
du Lac
Hébergement
de plein air - 180 lits
0,4 M€
@
Retrouvez les projets touristiques :
Camping Les Ormes
solidarité
Osse
dossier
Gé
li
BRèVES
Les insolites tentes safari du camping des Ormes à St-Étienne-de-Villeréal.
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BRèVES
dossier
solidarité
économie
agriculture
agriculture
sport
culture
expression
agenda
BRèVES
dossier
solidarité
économie
agriculture
agriculture
sport
culture
expression
agenda
Trufficulture
À
l’évocation de la truffe,
tout le monde pense
aussitôt au Périgord et à
sa célèbre truffe noire. Or,
ce champignon est aussi
récolté en Lot-et-Garonne
en hiver. Actuellement,
c’est la pleine saison de
la truffe d’été. Depuis
1987, l’association
des trufficulteurs 47
œuvre pour développer
les truffières dans
le département, en
sélectionnant les terrains,
les plants truffiers et en
promulguant des conseils
de culture.
C’est la saison de la truffe d’été ! Bien que
moins parfumée que sa cousine noire
d’hiver (Tuber Melanosporum), elle
reste tout aussi appétissante et recherchée par les gastronomes. Pour ceux qui
souhaitent la découvrir ou en acheter,
des marchés dédiés sont programmés cet
été. « Nous proposons, en partenariat
avec les collectivités locales concernées
et la Chambre d’agriculture, trois marchés aux truffes d’été (Tuber Aestivum) :
le 19 juillet à 10 h à Monpezat-d’Agenais,
le 1er août à partir de 17 h à Puymirol et le 9 août dès 18 h à Penne-d’Agenais », liste Guy Réthoré, trufficulteur à
Lougratte. Sous contrôle de l’Association
des trufficulteurs du Lot-et-Garonne, tous
ces marchés sont agréés. « Les truffes
fraîches sont apportées par les producteurs. Elles sont vérifiées par des contrôleurs certifiés et classées en trois catégories : extra, 1re catégorie et 2e catégorie.
Les acheteurs ont ainsi la garantie que
le produit est de qualité. » Les truffes
doivent avoir une odeur caractéristique,
être dépourvues de parasites, et, après
un coup de canif, montrer un intérieur
ocre, signe de maturité. Toute truffe d’été
blanche intérieurement, donc immature,
est immédiatement rejetée.
600 producteurs sont recensés en Lot-etGaronne dont 200 adhérents à l’Associa-
La truffe se récolte avec le chien, la mouche ou le cochon. Ici, Guy Réthoré, producteur à Lougratte avec son fidèle compagnon.
Association des trufficulteurs 47
Le Conseil départemental des jeunes,
et notamment les membres de la
commission Paysages, organise un
concours photos destiné aux collégiens
et aux élèves des Maisons familiales
rurales (MFR) de Lot-et-Garonne. Ils ont
jusqu’à la fin de l’année pour faire des
Selfies* au cœur des paysages qu’ils
aiment.
Formation technique sur une truffière proposée par l’Association des trufficulteurs de Lot-et-Garonne.
« Tu es collégien lot-et-garonnais, faisnous découvrir les paysages du 47 que
tu aimes ! » : voici le thème du concours
photos organisé par les membres de la
commission Paysage du Conseil départemental des jeunes (CDJ). Depuis juin,
ils proposent à leurs camarades collégiens de se prendre en photo dans un
lieu qu’ils apprécient tout particulièrement. Le selfie* peut être fait dans une
rue, devant un verger de pruniers, sur la
berge d’un cour d’eau… Seule contrainte :
le « décor » doit obligatoirement être
Lot-et-Garonnais et occuper au moins
la moitié de la photographie. Il est éga-
Association des trufficulteurs 47
Comment participer ?
Marché de la truffe d’été à Penne-d’Agenais.
> Prends-toi en selfie, tout seul ou à plusieurs, et fais-nous découvrir un lieu
qui te tient à cœur (un paysage, un
coin de rue…)
> Légende la photo en indiquant ton prénom et le nom du lieu et poste-la sur la
page Facebook du Conseil départemental des jeunes (CDJ 47 ) : Selfies Jmlg ou
par mail : [email protected]
> Tu peux envoyer jusqu’à 5 selfies au
maximum
lement nécessaire de légender la photo
afin de pouvoir situer géographiquement
la prise de vue. Car le but du concours
est de valoriser et de faire découvrir les
paysages du département.
À l’issu du concours, les membres de la
commission Paysage effectueront une
présélection des selfies qu’ils auront jugé
les mieux réussis : cadrage, esthétique
globale, qualité du lieu… Autrement dit,
les réalisations qui susciteront le plus
d’enthousiasme seront récompensées. Ce
travail de sélection est aussi l’occasion
d’échanger avec les professionnels-animateurs de la commission. Car au-delà du
simple fait d’être un concours photos, ce
projet est avant tout une action pédagogique. Son but est d’« éduquer » les jeunes
à leur environnement et à les sensibiliser
aux différents paysages façonnant le territoire dans lequel ils vivent. 
* Selfie : autoportrait réalisé à l’aide d’un appareil
photo numérique ou d’un téléphone portable tenu
à bout de bras.
À gagner !
> 1 séjour insolite pour 4 personnes en Lotet-Garonne (1 nuit)
> 1 appareil photo
> Des bons d’achats
> Et de nombreux autres lots !
Règlement
Il est consultable sur www.lotetgaronne.fr
ou www.cg47.org/cgj ou sur Facebook
CDJ 47 ou sur demande à l’adresse suivante : [email protected]
Selfies j’aime les paysages du 47
En 2014, 3 500 plants
d’arbres truffiers ont été
plantés grâce à l’aide du
Conseil départemental.
Raymond Girardi, vice-président
du Conseil départemental
en charge de l’Agriculture
Aussi, le Département soutient financièrement les agriculteurs souhaitant
planter des arbres truffiers. En 2014,
3 500 plants ont ainsi pris racine. « Aujourd’hui, lorsqu’on plante un arbre
truffier, le champignon est présent
dans ses racines. Il peut donc se développer convenablement à condition
que le terrain le permette. Des producteurs commencent à vivre de la
truffe », explique Guy Réthoré.
Collégiens : Concours photos
3 500
« Le développement
de la trufficulture
peut être considéré
comme un instrument
de développement
rural durable. »
tion des trufficulteurs 47. Ils se trouvent
majoritairement dans le Néracais, à Prayssas, dans le Pays de Serres et sur les coteaux Nord-Est du département. Depuis
sa création, l’association s’est donnée
pour mission de relancer la production
sur le territoire. À la fin du siècle dernier, 50 tonnes y étaient produites par
an. Aujourd’hui, la récolte se situe autour
de 450 kg. « Il est nécessaire de planter
des arbres pour permettre à la truffe
d’être à nouveau présente. » Mais cette
culture demande beaucoup de patience :
environ une dizaine d’années, même si le
planteur pourra déguster ses toutes premières truffes vers les six ans.
Rémi Chmabelland
Le diamant noir
est aussi chez nous !
« Le développement de la trufficulture peut être considéré comme un
instrument de développement rural
durable. Cette perspective économique
et sociale contribue aussi à la motivation des nouveaux trufficulteurs.
Cette production apparaît comme
un moyen de diversification des exploitations et permet également de
trouver une finalité à des parcelles
non utilisées sur certaines exploitations destinées à la friche », explique
Raymond Girardi, vice-président du
Conseil départemental en charge de
l’agriculture.
La conseillère départementale Laurence Lamy (à droite) est chargée de la citoyenneté.
Ici avec les conseillers jeunes en mai dernier.
Conseil départemental des jeunes
Une assemblée de collégiens
Le Conseil départemental des jeunes est une assemblée
de collégiens élus tous les deux ans par leurs pairs
(collèges et Maisons familiales et rurales). Durant leur
mandat 2014-2016, ils travaillent sur 4 thématiques
au sein de commissions spécialisées : « Paysages »,
« Tremplin des talents », « Santé/Prévention » et
« Solidarité/Vivre ensemble ». Leur objectif est de
mettre en place des actions destinées aux collégiens
ou plus généralement aux Lot-et-Garonnais. C’est
ainsi que la commission Paysage propose un concours
photo (ci-dessus). Pour les aider dans leurs missions,
ils sont accompagnés par les professionnels du
Conseil départemental et des intervenants extérieurs.
Des visites de terrain (gendarmerie, association La Mouette,
Bureau d’accueil de tournage…) sont également au programme.
14
BRèVES
dossier
solidarité
économie
agriculture
sport
sport
culture
expression
agenda
Aéroclub de l’Agenais
Et « PAF » ! Revoilà le meeting aérien du Passage
En bref
Voilà un rendez-vous qui promet d’atteindre le septième ciel. L’aéroclub de
l’Agenais donne rendez-vous aux têtes
en l’air dimanche 23 août sur site de
La Garenne à Agen pour un meeting
aérien de grande ampleur. Cela faisait
17 ans que le site passageois n’avait pas
organisé une telle manifestation alors le
programme est forcément de haut vol.
Les 120 membres du club ont convié
Grass track
Le traditionnel Grass
track international de
Marmande a lieu le
13 juillet.
Équitation
Le Jumping national
de Marmande a lieu
jusqu’au 14 juillet.
Il est ouvert aux
les plus beaux modèles d’avions qui ont
fait l’histoire de l’aéronautique. Spitfire,
Boeing Stearman, Pitts et autres paires
d’ailes seront à admirer, au sol et en l’air.
La patrouille Cartouche Doré régalera le
public par ses acrobaties aériennes. Les
Vélivoles voisins et le paraclub seront
aussi de la partie et compléteront les
activités prévues. Le point d’orgue de la
journée, prévu vers 16 h 30, sera la venue
de la Patrouille de France (PAF). L’élite
de la voltige a répondu à l’invitation des
Agenais pour amener un coin de ciel
bleu, blanc et rouge. Sous les cockpits de
l’Alpha Jet, les As volants monteront leur
talent sous les yeux d’un public admiratif
et conquis. 15 000 visiteurs sont attendus
et tout a été pensé pour un accueil à la
hauteur de la manifestation : parking,
stands d’animations, coin restauration…
cavaliers amateurs et
professionnels. Il s’agit
d’un concours hippique
de saut d’obstacles.
à Agen. Manifestation
portée par le Sporting
union agenais natation.
Natation
Triathlon
Du 22 au 26 juillet : Championnats de
France de natation
des moins de 15 ans
à la piscine Aquasud
Les 25 et 26 juillet, Villeneuve-sur-Lot
accueille le 13e triathlon au parc de loisir du
château de Rogé. Les
épreuves sont accessibles aux licenciés
et non licenciés, mais
aussi au handisportifs
autonomes.
Pétanque
Concours et championnat régional des clubs de
pétanque le 17 août à
Fumel. La manifestation
Un commentateur donnera même de la
voix pour sublimer les prestations. Amateurs comme passionnés, petits et grands,
sont attendus.
Meeting aérien de l’Aéroclub
de l’Agenais, dimanche 23 août,
de 11 h 30 à 17 h 30. 10 € sur le site du
club (www.aeroclubagenais.fr),
15 € le jour du Meeting.
Renseignements 05 53 96 36 67.
est proposée par La
Boule fuméloise.
Cyclisme
Le Tour des coteaux et
Landes de Gascogne
a lieu les 5 et 6 septembre à Casteljaloux.
C’est le Cyclo-sport casteljalousain qui organise
cette manifestation.
ERRATUM
Une erreur s’est glissée
dans le 47magazine
de juin, page 14. La
présidente du club de
baseball du Passage,
Blue Catchers, est
Hafida Kouach. Nous
nous en excusons.
15
BRèVES
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solidarité
économie
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sport
culture
culture
Musées de Soumensac
expression
agenda
Trois musées valent mieux qu’un !
Rémi Chambelland
Jacques Testet est fier de ses musées.
Trois années plus tard, les poupées
entrent à leur tour dans l’une des pièces
du musée. L’histoire personnelle de
Jacques, là encore, le pousse à valoriser ce
pan d’un patrimoine insolite. Sa mie est
une habilleuse de poupées reconnue et
talentueuse. Le souci du détail de chaque
poupée en fait pièce de collection. Peu à
peu, des centaines de figurines prennent
place où les modèles du XIXe siècle
côtoient ceux des années 50.
Douze ans plus tard, la réputation des
musées et de leur propriétaire remonte
C’est cet esprit de transmission qui
guide toujours Jacques Testet et rend ses
musées uniques dans la région.
Rémi Chambelland
Le Lot-et-Garonnais a ouvert son premier
musée en 1997. Comme une déformation
professionnelle, cet ajusteur à la retraite
se retourne sur ses années de labeur et
sur le trésor qu’il s’est constitué au fil
des ans. Des caisses d’outils anciens s’entassent dans son atelier. De cet ensemble
disparate de serpettes, couteaux, ciseaux
il en fera un fonds complet retraçant
l’histoire de l’homme et de sa créativité,
de la préhistoire à nos jours.
aux oreilles d’une famille parisienne dont
le patriarche, teinturier de haut vol, vient
de décéder et laisse une collection de fers
à repasser. Jacques Testet est contacté et
séduit. Cet amoureux du travail bien fait
succombe à ces objets pour le moins
insolites... mais si instructifs.
Il met la main sur des pièces chinoises
datant du Ve siècle, une simple casserole
en cuivre, et sur d’autres plus récentes
mais tout aussi uniques, d’exemples de
fers à repasser de différentes matières.
« Un temps où l’outil était fabriqué
pour durer et pour être transmis à ses
enfants. Si j’ai ouvert ces musées, c’est
pour éviter que tout une partie de notre
histoire finisse chez le ferrailleur. »
chiffres
3 000 outils anciens exposés. 4 000
sont encore dans les réserves du musée.
700 poupées
250 fers à repasser
150 000 € investis par Jacques Testet
pour ses musées
1 cave. Également ancien viticulteur,
Jacques Testet propose de terminer
la visite par la visite de ses chais et
de goûter son AOC Côte de Duras du
Domaine du Chauffour. Une brocante du
musée est aussi aménagée.
Rémi Chambelland
Musée de l’outil manuel, des
poupées et des fers à repasser
Jacques Testet - 06 81 70 45 05
47120 Soumensac
Ouvert juillet et août (fermé
dimanche et lundi) de 10 h à 18 h.
Hors saison sur rendez-vous
(minimum groupe de 6).
Visite seule 4 €, guidée 6 €
Vingt ans en arrière, Jacques Testet bâtit,
pièces après pièces, une des curiosités qui
rend unique son village de Soumensac
au Nord du département. C’est dans
une bâtisse achetée à la fin des années
90 que se cache son musée. Ou plutôt
ses musées. « On retrouve ici, dans
des salles bien séparées, une collection
d’outils anciens, une autre de poupées
folkloriques et une troisième salle dédiée
aux fers à repasser », explique-t-il. Trois
espaces où les visiteurs se baladent parmi
des objets du quotidien dont la patine du
temps a conféré un lustre patrimonial.
Rémi Chambelland
D
ans la petite commune
de Soumensac, à l’abri
des remparts centenaires,
se niche une curiosité sur
laquelle veille le maître
des lieux, Jacques Testet.
Le collectionneur amateur
a rassemblé des milliers
de pièces dans ses trois
musées dédiés à l’outillage
ancien, aux poupées
folkloriques et aux fers à
repasser. Visite guidée.
16
BRèVES
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culture
culture
sport
expression
agenda
L’artiste
Marion Stalens
Réalisatrice d’une quinzaine de documentaires,
Marion Stalens est également photographe
depuis 25 ans. Elle a
notamment travaillé sur
les plateaux de cinéma.
Ses portraits d’acteurs
sont publiés dans de
nombreux magazines et
font l’objet d’expositions
individuelles et collectives.
Ses films et ses photos
ont pour point commun
une réflexion sur la diversité et le rapport à
l’autre.
Thierry Breton
élus et habitants de Lavardac. Sans nul doute,
au-delà de rapprocher les Hommes dans toute
leur singularité, elle participe activement à la
vie de nos territoires. Lavardacaises et Lavardacais s’exposeront durant tout l’été grâce au
concours de la talentueuse Marion Stalens.
Des portraits d’habitants, mais aussi des scènes
du quotidien ou des instants entre amis et en
famille… c’est en cela que réside l’essence même
de la vie de nos villes et villages. Marion Stalens aura su capter à merveille ces moments
personnels.
Michel Masset
Conseiller départemental  
du canton de Lavardac
Délégué du président,  
chargé de l’Avenir des
territoires ruraux
Exposition
Visages de Lavardac
Marion Stalens a sélectionné une soixantaine de
portraits. Son exposition photos murale se découvre au
fil d’un circuit à l’extérieur et en salle. Ne pas hésiter de
déambuler du 4 juillet au 3 septembre dans le parc
de la mairie notamment
Rémi Chambelland
Je salue l’initiative humaine et culturelle des
Marion Stalens aime photographier monsieur et madame tout le monde.
Exposition « Visages de Lavardac »
Entre objectif
et regard…
E
lle a l’âme curieuse et vagabonde. Son ton est embué de tendresse. À
bicyclette, elle a sillonné pendant douze jours la commune de Lavardac
et « circulé au milieu des regards », accompagnée de son appareil photo, cet
« instrument de musique » dont les cordes sont l’émotion et la lumière. Elle a
réalisé des milliers de clichés en noir et blanc. Ses prises de vue lumineuses
viendront éclairer Lavardac durant l’été. Rencontre avec Marion Stalens, une
artiste dont les photos sont centrées sur les humains.
Marion Stalens n’immortalise pas des « choses »
mais des visages chargés
d’une histoire et racontant la vie. À Lavardac,
elle n’a volé aucun cliché et a chéri les visages
des villageois qui se sont
fixés sur l’objectif. Les
visages sont pour l’artiste
ses « paysages favoris ».
Elle l’a fait avec authenticité et bienveillance,
certaine « qu’un corps
peut écrire une histoire
dans l’espace ». Elle a
saisi ce moment unique
où la personne lui a soufflé « regardez-moi, je me
donne ».
Sa passion des gens faisait d’elle la personne
idéale pour immortaliser
cette aventure humaine
voulue par la municipa-
lité pour faire vivre le
village durant l’été. « Je
m’intéresse à restituer la
vérité d’une rencontre,
l’échange d’un regard.
Mes photos sont centrées
sur les humains, le sentiment qu’ils dégagent.
Stars ou inconnus, je ne
fais pas de différence,
je cherche à capter la
beauté singulière de chacun, quels que soient son
origine, son âge ou son
statut social », précise
Marion Stalens.
C’est le comédien Alain
Gautré résidant à Lavardac qui a contacté son
amie photographe pour
lui proposer le projet :
« mettre monsieur et madame tout le monde en
grand, dehors, pour faire
en sorte que les gens se
montrent et se voient les
uns, les autres. » « L’idée,
c’était de dire notre richesse, l’humain, et la
montrer ». Aussi, a-t-elle
capté toute les singularités des âmes du village,
suivant son instinct, une
suggestion, un conseil,
une piste… Elle a traqué
les échanges de regards,
les portraits, les scènes
de la vie quotidienne, les
instants entre amis et en
famille « dans cette diversité incroyable qu’est
la vie ».
De ce périple, quand elle
allait sur les chemins à
bicyclette, outil du « bon
rythme », elle va extraire
soixante portraits d’habitants, « des photos sur un
mur comme des lignes
sur un livre pour raconter un village ». Elle se
plaît à rêver que ces portraits seront source de
nouveaux liens entre les
habitants.
Quant à Marion, déjà liée
au Lot-et-Garonne par des
attaches familiales, elle
n’aura pas eu le temps d’y
lézarder, tant elle aura été
« en immersion totale »
à Lavardac, portant à chacun une attention entière
et essuyant parfois une
larme au récit d’une vie.
Elle saluera également
« l’audace du projet ».
À l’évidence, dans « cet
endroit entre tous les
mondes », Marion Stalens
aura laissé une part de
son cœur.
17
BRèVES
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solidarité
économie
agriculture
sport
médiathèque
Lavardac
Un enfant du Lot-et-Garonne dans la guerre
d’Algérie. Étienne Huc. Éditions Marivole.
Collection années 60. 232 pages. 20 €.
Histoire. Images. Céline Piot.
Éditions d’Albret. 340 pages.
25 €
Étienne Huc fait partie de la génération des appelés
maintenus pendant 28 mois en Algérie pour faire la
guerre. « Enfants pendant l’occupation, nous rêvions
de devenir des maquisards
mais quelques années plus
tard c’est la guerre d’Algérie
qui nous a cueillis, à peine
sortis de l’adolescence. Nous
nous sommes retrouvés un
fusil dans les mains pour combattre ceux qui se battaient
pour leur liberté. Je me suis
senti alors trahi par ma patrie,
celle qui avait combattu les
nazis. »
De leur patrimoine architectural, les
Lavardacais connaissent surtout le
kiosque à musique, la fontaine du
Griffon, la halle en pierre, le moulin
sur la Baïse et la tour improprement
appelée « tour du château ». De l’histoire de leur commune, ils savent qu’elle a été une bastide
médiévale et un grand port fluvial aux XVIIIe et XIXe siècles.
Or, Lavardac est tellement autre chose encore…Avec cet
ouvrage le lecteur pourra voyager dans le temps, de la Préhistoire à nos jours, et dans l’espace, au cœur du patrimoine
lavardacais trop longtemps méconnu ou mésestimé. Au
menu : une synthèse pertinente de l’histoire et de très nombreux documents iconographiques (plans, cartes postales,
photographies privées…).
Le Gaucher boiteux
Le Festin été
Puissance de la pensée. Michel Serres. Éditions Le
Pommier. Collection Essais. 280 pages. 22 €.
Patrimoine et culture
en Aquitaine. N° 94.
128 pages. 15 €.
Agenais
Terre de feu, de sang
et d’espoirs. Françoise
Paillet. Les Éditions
du Bords du Lot.
296 pages. 19 €.
Née dans le Lot-et-Garonne et
attachée à ses origines, Françoise Paillet a parfois été surprise par le fait que ce département était surtout connu au
travers de ses paysages, son
rugby et son pruneau. Elle a
voulu rapporter dans son livre
quelques grands événements
qui ont laissé leurs empreintes,
comme la Guerre de Cent ans,
les croisades contre les Cathares, les guerres de religion,
l’histoire de certaines villes
ou bastides, celle de grands
personnages mais aussi du
peuple qui, contre vents et
marées, a survécu à ces terribles épreuves.
Modes de vie
Et traditions populaires en Quercy et
en Agenais. Marcel Garrouste. Édition
d’Albret. 452 pages. 20 €.
Difficile
d’imaginer
aujourd’hui ce qu’a été
la vie quotidienne des
habitants du Quercy
ou de l’Agenais avant
le milieu du XXe siècle.
En quelques années,
dès la fin de la seconde
guerre mondiale, les
petites exploitations
de polycultures ont
disparu. Céréales, vin,
légumes y étaient
cultivés. Un peu de
bétail et de volaille y
étaient élevés. Désormais, à leur place, il y a une population sans attache avec la terre et quelques grands
domaines spécialisés dans deux ou trois cultures. Marcel Garrouste décrit la vie quotidienne et les traditions
populaires d’autrefois, celles d’un monde disparu, connu
« des seuls vieillards » qui, comme lui ont passé leur jeunesse dans les champs.
expression
agenda
coup de c œ ur
Lettre à Bendjebel
Penser, c’est inventer, pas copier ni imiter ! Pour y parvenir Michel
Serres s’enrichit de l’apport des sciences, de la philosophie, de
l’histoire et de la religion. Mais, pour lui, l’abstraction ne suffit plus,
il faut y associer le monde dans sa totalité.
culture
culture
Pour l’édition estivale, trois
personnages tiennent lieu
d’accompagnateurs.
Le
premier est une figure ultracontemporaine : Philippe
Starck. Le second est Le
Corbusier, figure non moins
contemporaine 50 ans après
sa disparition. La troisième
figure est féminine et a pour
surnom la Vénus Noire :
Joséphine Baker. Le festin
été, c’est aussi un condensé
d’actualités culturelles. Le
château de Bonaguil est
à l’honneur dans la partie
dédié au Lot-et-Garonne.
La passante de l’Odéon
Ou Les sentinelles éternelles.
Jean-Pierre Meyer. Éditions Omarnaka.
211 pages. 18 €.
L’auteur propose un roman troublant entre réalité et fiction.
Présent ou passé. Lucidité ou folie. Exister ou disparaître.
Et si vivait en nous un autre souffle, une connivence
mystérieuse…
nous
avons aimé...
Le Petit Futé 2015-2016
10e édition - Le Lot-et-Garonne
Le Lot-et-Garonne est un concentré de Sud-ouest, marqué
par la rencontre de deux cours d’eau, le Lot et la Garonne
qui lui ont donné son nom. Il est constitué de terroirs différents qui offrent un «patchwork » original : le meilleur du
Quercy cohabite avec une partie du Périgord, un chouïa
des Landes, une larme de Gironde, un morceau du Gers, un
soupir du Tarn-et-Garonne et une fraction du Lot…
Et tout cela s’est organisé autour d’un axe central et fondateur : la Garonne. Véritable invitation au voyage, son large
lit s’écoule langoureusement pour dessiner des paysages
variés sur lesquels se sont développés un patrimoine original, un art de vivre harmonieux, et mille autres superbes
découvertes…
Le guide
Le Petit Futé vous propose
un concept pratique et efficace en trois grandes parties
avec des pictogrammes pour
se repérer aisément.
Découverte du Lot-etGaronne. Plus qu’un carnet
de route, cette partie est
une invitation au voyage,
un avant-goût des « immanquables », ces sites à voir absolument ! Au fil des pages :
un survol de la nature (géographie, faune et flore, environnem ent, etc.), l’essence
même du département avec
les rubriques économie, histoire et patrimoine, les 1 001 délices gourmands du terroir, les
sports, les loisirs, et les grands rendez-vous notamment culturels…
Le Lot-et-Garonne de lieux en lieux. Terroirs après terroirs,
le département se décline avec, pour chacun, un classement par
ordre alphabétique des communes qui se révèlent sous tous
leurs aspects (points d’intérêt, hébergement, restauration, loisirs,
shopping...). L’occasion est donnée de découvrir le meilleur de ce
qu’offrent grandes villes et petits villages, sites touristiques et
sites insolites.
Organiser son séjour dans le Lot-et-Garonne. Dans ce
cahier pratique, le lecteur retrouve tout ce qu’il faut savoir sur le
département : comment s’y rendre, y circuler, les institutions à
connaître, le logement, s’informer, etc.
Le petit futé. Lot-et-Garonne. Collection France.
312 pages. 9,95 €.
Version papier-version numérique : jusqu’au 31 décembre
2015, pour l’achat d’un guide, le Petit Futé vous offre
sa version numérique en téléchargement gratuit pour
votre Smartphone, votre tablette, votre liseuse ou votre
ordinateur PC/Mac.
18
BRèVES
OC
CI
TAN
Jean-Pierre Hilaire
06 76 47 32 12
[email protected]
Thierry Breton
Retrouvez Marcel Calmette,
délégué du président
Camani à la culture et à la
langue occitane, dans la
vidéo dédiée à la Quinzaine
occitane.
dossier
solidarité
économie
agriculture
Escòla Occitana d’Estiu
Dens lo paisatge deus aparaires
de la lenga e de la cultura occitana, l’Escòla Occitana d’Estiu
ocupa una plaça a despart per
causa de la soa ancianetat e de
la soa valor simbolica. Mes qu’ua
escòla aquò’s un eveniment
culturau annau qui marca cada
estiu au mes d’agost a Vilanuèva
d’Òut l’apogèu deus rencontres
occitans.
Estoc creada en 1974 per militants infatigables de l’occitanisme : Marcèu Esquieu qui nos
deishèt en genèr passat, Cristian
Rapin e Joan Rigosta. Aqueths
escrivans, lingüistas e professors
de nautat qualitat que decidèn
de crear un lòc consacrat a la
reconquista de l’occitan per de
corses, de talhèrs, de conferéncias e de velhadas. I vengón
milèrs d’escolans originaris de
totes los parçans d’Occitània e
d’en dehòra ende vivér dens la
lenga, valent a díser charrar, cantar, dançar, jogar occitan dins la
mes grana convivialitat.
L’EOE estoc marcada per la hórta
personalitat de Marcèu Esquieu
e qui’n demorèt longtemps lo
director incontestable.
L’associacion EOE que vengoc,
6 ans i a, la seccion departamentala de l’Institut d’Estudis Occitans.
Que deten a Vilanuèva un locau
damb ua permanenta, qu’organiza corses de lenga setmanèrs
peus adultes : a Agen e Montflanquin e que participa, cana annada
damb
las
autas associacions occitanistas a
la Quinzena
Occitana, a
la prima en
collaboracion damb
lo Conselh
Departamentau.
O n g u a n
l’EOE qu’es
debanarà
deu 16 au 22
d’agost al licèu l’Ostau.
sport
culture
expression
expression
agenda
École Occitane d’Été
Dans le paysage des défenseurs
de la langue et de la culture occitane, l’École Occitane d’Été occupe une place à part par son ancienneté et sa valeur symbolique.
Plus qu’une école, c’est un événement culturel annuel qui marque
chaque été au mois d’août à Villeneuve-sur-Lot l’apogée des rendez-vous occitans.
Elle a été créée en 1974 par des
militants infatigables
de
l’occitanisme :
Marceau
Esquieu
qui
nous a quittés en janvier
dernier, Christian Rapin et
Jean Rigouste.
Ces écrivains,
linguistes
et
professeurs de
grande qualité,
décidèrent de
créer un lieu
consacré à la
transmission
et l’apprentis-
sage de l’occitan par des cours,
des ateliers, des conférences et
des veillées. Y sont venus des
milliers d’élèves des quatre coins
d’Occitanie et au-delà pour vivre
dans la langue, c’est-à-dire converser, chanter, danser, jouer occitan
dans la convivialité.
L’EOE a été marquée par la forte
personnalité de Marceau Esquieu
qui en demeura longtemps son
directeur incontestable.
L’association EOE est devenue il y
a 6 ans la section départementale
de l’Institut d’études occitanes.
Elle a un local avec une
permanence
à
Villeneuve,
elle organise des cours de
langue hebdomadaires pour les
adultes à Agen et Monflanquin
et participe avec les autres
associations occitanistes tous les
ans au printemps à la Quinzaine
occitane en collaboration avec le
Conseil départemental.
Cette année, l’EOE se déroulera
du 16 au 22 août au lycée
l’Oustal.
47MAG
TV
Plus d’infos :
tri
bu
nes
Escòla Occitana d’Estiu : 16, carrèra de
Pujols, 47300 Vilanuèva d’Òut.
Tel/fax : 05 53 41 32 43. [email protected] /
http://eoe-oc.org
École Occitane d’Été : 16, rue de Pujols,
47300 Villeneuve-sur-Lot.
Tél/fax : 05 53 41 32 43. [email protected] /
http://eoe-oc.org
Groupe de la majorité départementale
Groupe L’Avenir ensemble
Dans notre région où le tourisme occupe une place stratégique en matière
de développement économique et d’emploi, le Lot-et-Garonne a longtemps souffert d’un manque de visibilité par rapport à ses voisins offrant
plages et montagnes à leurs visiteurs.
Dès 2008, convaincue du potentiel de notre territoire, notre Majorité s’est
pleinement engagée dans la valorisation de son patrimoine, de ses sites
naturels, ainsi que dans le soutien au développement d’une offre touristique de qualité.
Notre département, situé au cœur du Sud-Ouest, est un patchwork de
paysages et d’influences culturelles. Entre bastides et villages de caractère, vallées de Garonne, du Lot et canal des deux mers, forêts landaises et
coteaux, notre département dispose d’un potentiel considérable.
À travers trois schémas départementaux successifs, le Département s’est
engagé à porter et impulser de grands projets d’investissements et d’animation afin de développer de nouvelles activités axées sur le tourisme.
Cette politique porte aujourd’hui ses fruits. L’offre d’hébergement touristique, au cours des six dernières années, a progressé de 33 % pour
atteindre 30 000 lits. Cette croissance illustre parfaitement le chemin parcouru par notre département.
Aujourd’hui, le Lot-et-Garonne dispose d’une visibilité tant nationale qu’internationale et l’activité touristique représente, avec 5 000 emplois, un
secteur à part entière de son économie. Le choix du Lot-et-Garonne pour
l’aménagement d’un Center Parcs, ainsi que l’ensemble des projets qui
prennent forme sur notre territoire en sont la parfaite illustration.
Au sein de la future grande Région Aquitaine qui portera la responsabilité
de coordonner les politiques touristiques, nous continuerons à agir au plus
près des acteurs pour soutenir un tourisme respectueux de l’environnement, de nos valeurs et créateur d’emplois pour les Lot-et-Garonnais.
Notre département est en danger. La baisse des dotations de fonctionnement aux
collectivités décidée par le gouvernement va avoir des conséquences catastrophiques pour le Département comme pour l’ensemble de nos communes. Catastrophiques parce qu’elle permet au gouvernement de se défausser en transférant aux
collectivités la responsabilité de réduire les dépenses publiques. Catastrophiques
également parce que cette baisse de dotation va se poursuivre en 2016 et 2017
et qu’elle aura des conséquences désastreuses sur les finances des collectivités et
leurs capacités à investir. Catastrophiques enfin parce que cette baisse va accroître
les difficultés financières du Département et que la majorité socialiste se montre
incapable de prendre des décisions courageuses pour préparer l’avenir.
Le budget du Département pour l’année 2015 est un budget d’attentisme : aucune
mesure substantielle de réduction des dépenses, aucune décision pour préserver
durablement l’équilibre financier de la collectivité. Pourtant la gauche devra faire
des choix difficiles au cours des prochaines années : augmenter les impôts (comme
en 2008), réduire drastiquement l’investissement (comme en 2013) ou lancer un
plan de réduction des dépenses de fonctionnement, ce qu’ont demandé les élus du
groupe L’Avenir ensemble. Les Lot-et-Garonnais sont prévenus, le temps des belles
promesses de campagne est révolu !
Majorité départementale, Hôtel du Département, 47922 Agen cedex 9
05 53 69 42 11 - [email protected]
Groupe L’Avenir ensemble : 05 53 98 52 00 / lavenirensemble.net
Groupe La dynamique citoyenne
Le courage n’a de sens que quand il est partagé par tous, assumé par tous - majorité,
opposition et indépendants confondus -. Du courage il en faudra pour permettre à
notre Département de poursuivre sa modernisation, pour garder une vraie capacité
d’investissement, pour relancer l’emploi, pour booster notre agriculture, pour guider nos enfants, pour soutenir nos ainés, pour aider les plus démunis, mais aussi et
surtout pour dépoussiérer les régimes d’aides, aussi divers que variés, qui pèsent
de plus en plus lourd dans la balance lot-et-garonnaise. L’écrire fait rire, le faire fait
taire… Oui, courage !
[email protected] - 06 45 74 46 14
19
BRèVES
dossier
solidarité
économie
agriculture
sport
culture
expression
Embarquement immédiat – promotion 2013
(21e Festival de Théâtre
d’Agen).
Du 22 juillet au 26
août
Boé, médiathèque Camille-Ripoll : exposition
Land-art réalisée par les
résidents du foyer de la
couronne.
agenda
agenda
juillet
Jusqu’au 16 juillet
Mézin, place ArmandFallières, église StJean-Baptiste, 19 h 30 :
concerts gratuits tous
les soirs (21e session de
l’Académie de Jeunes
Solistes).
Jusqu’au 15 août
(samedi)
Villeneuve-sur-Lot,
contre-allée du boulevard Georges-Leygues,
21 h : Samedis en
musique
Jusqu’au 30 août
Villeneuve-sur-Lot,
musée de Gajac : Les
Clergue d’Arles, exposition de photos de Lucien
Clergue. Autour de
l’exposition : le 19 août
à 18 h, projection du film
Photo obsession de Romanek et le 9 septembre
à 18 h, projection du film
Les enfants terribles de
José Dayan.
Juillet et août
Monflanquin, 11 h (lundi
et mercredi), 16 h 30
(jeudi), 21 h 30 (vendredi,
sauf le 31 juillet et 14
août) : Janouille raconte
l’histoire médiévale.
Juillet et septembre
(les mercredis)
Monflanquin, château
fort de Roquefère, 15 h :
Janouille raconte les
grands hommes qui ont
marqué le château.
13 et 27 juillet
Villeréal, 17 h 30 :
Janouille raconte l’histoire médiévale.
14 juillet
Agen, cour du Collège
Chaumié, 20 h 30 :
Les joueur(s) d’après
Dostoïevski (21e Festival
de Théâtre d’Agen).
française avec les lauréat de la Bastide
qui chante. Le 5 août,
soirée Paris rive gauche.
Le 12, soirée en présence de Lio.
Du 15 juillet
au 19 août
(mercredi)
Villeneuve-sur-Lot,
Cale de la Marine,
21 h : Mercredis de la
cale. Le15 juillet, soirée
varité internationale
avec Stellia Koumba. Le
Du 15 juillet
22, soirée rythm’n’blues
au 19 août
avec Eight Killers. Le 29,
(mercredi)
soirée Tex mex country
Castillonnès, cour de la
avec Patricia Vonne. Le
mairie, 21 h : Les mercre- 5 août, soirée pop-rock
dis de la bastide. Le 15 avec Cock Robin. Le 12,
juillet, couleur Jazzy. Le
soirée celtique avec
22, soirée Céline Dion.
Les Salestiques. Le 19,
soirée chanson française
Le 29, soirée chanson
15 juillet
Chaumié, 20 h 30 :
Soirée Cabaret Vie de
Bohème et Autour du
chat noir (21e Festival
de Théâtre d’Agen).
21 et 22 août à Caudecoste
festive avec Faut qu’ça
guinche.
16 juillet
Chaumié, 20 h 30 : Baroufe à Chioggia de Carlo
Goldoni (21e Festival de
Théâtre d’Agen).
16 juillet
Marmande, 21 h :
18 juillet
Chaumié, 20 h 30 : On ne
badine pas avec l’amour
d’Alfred de Musset
(21e Festival de Théâtre
d’Agen).
19 juillet
Chaumié, 20 h 30 :
19 juillet
Gontaud-de-Nogaret,
19 h : Janouille raconte
l’histoire médiévale.
Du 19 juillet au 16
août (dimanche)
Villeneuve-sur-lot, parc
de l’hôpital Saint-Cyr,
11 h : Zumba.
21 juillet
Castillonnès, 11 h :
23 juillet
Cancon, 11 h : Janouille
raconte l’histoire
médiévale.
23 juillet
Bon-Encontre, place du
11-novembre, 19 h 30 :
auberge espagnole
animé par le groupe
Corto Maltesse.
rendez-vous Tour de
Paris, 17 h : Janouille
et les troubadours au
Moyen Âge.
28 juillet
Monflanquin, 21 h 30 :
spectacle Janouille et
les Mousquetaires du
Roi (Calida Costa – voir
encadré) au temps de La
Fronde et de Mazarin.
29 juillet
Thézac/Masquières,
22 h : Les Paysanneries,
l’histoire de Manon et
de son village en 1885.
Spectacle en plein air.
24, 25 et 26 juillet
Moncrabeau : 8e festival
31 juillet
de Cauberotte.
Vianne, 21 h : Janouille
28 juillet
Villeneuve-sur-Lot,
médiévale.
22 et 29 juillet
Nérac, 21 h : Janouille
médiévale.
Lot-et-Graronne
Hiver 1652,
Marchés gourmands,
sièges de la Bastide sous la Fronde nocturnes et festifs
Cette année encore, Caudecoste fait un bond dans le passé, en 1652 pour être exact. Les
21 et 22 août, venez revivre les événements dramatiques survenus par les habitants. Le
repas (à partir de 19 h) et le spectacle Calida Costa (dès 22 h) prennent place sur la place
historique de la bastide. Plus de 150 bénévoles en costumes d’époque évoquent les faits.
Au programme également : samedi matin à partir de 10 h, grand marché gourmand, restauration XVIIe de La Cambuse, animations, combats d’escrime de spectacle, parade,
danses, etc. toute la journée.
Informations et réservations au 05 53 87 31 12 ou calidacosta1652.fr
août
1er et 5 août
Thézac/Masquières,
18 h 30 (le 1er) et 22 h
(le 5) : Les Paysanneries,
l’histoire de Manon et
de son village en 1885.
Spectacle en plein air.
2 août
Villeneuve-sur-Lot, place
de la République, de 10 h
à 22 h : Foire bio, grand
marché bio de producteurs et artisans locaux,
animations et ateliers
pour petits et grands
toute la journée…
Ateliers proposés :
« fabrication de pain »,
« fabriquer ses cosmétiques maison », « la
cuisine sans gâchis », etc.
Les deux mois d’été sont l’occasion de se retrouver entre
amis ou en famille autour d’une assiette de produits du
terroir. De nombreux marchés de producteurs, marchés
gourmands, marchés nocturnes fleurissent en juillet
et août : le mardi soir à Damazan et à Nérac (Saveurs
et Guinguettes), le jeudi soir à Lavardac et Fongrave, le
vendredi soir à Vianne, Boé (sur les bords de Garonne) et
Villeneuve-sur-Lot (dès 18 h 30, villages des terroirs), le
samedi soir à Barbaste...
septembre / octobre
3 et 17 août
Villeréal, 17 h 30 :
6 août
Penne-d’Agenais, 21 h :
6, 12 et 19 août
Nérac, 21 h : Janouille
raconte l’histoire médiévale.
8 août
Barbaste : 7e festival
de percussions, son et
lumière, passe-rue…
11 août
Villeneuve-sur-Lot, rendez-vous Tour de Paris,
17 h : Janouille et les
Mousquetaires du Roi,
au temps de Mazarin et
de la Fronde.
14 août
Vianne, 21 h : Janouille
raconte l’histoire médiévale.
16 août
Duras, à partir de 15 h :
15e Itinérance médiévale en vallée du Dropt.
14 h 30 à 17 h 30 : stage
Enfants « Musique,
chant et créativité : une
rencontre avec Soi »
animé par Cédric Moulié.
23 août
Agen, Studio L’Atelier,
de 10 h à 18 h : stage
Adultes « Musique,
chant et créativité : une
rencontre avec Soi »
animé par Cédric Moulié.
25 août
Villeneuve-sur-Lot,
rendez-vous Tour de
Paris, 17 h : Janouille
et les troubadours au
Moyen Âge.
18 août
Monteton : spectacle de
11 août
feu à 22 h 30, dans le cadre
Monflanquin, 21 h 30 :
du marché gourmand (15e 27 août
spectacle Janouille et
Bon-Encontre, place du
Itinérance médiévale en
les Mousquetaires du
11-novembre, 19 h 30 :
2 août
vallée du Dropt).
auberge espagnole
Villeneuve-sur-Lot, base Roi (Calida Costa – voir
encadré) au temps de La 22 août
animé par le groupe
nautique, quai AlsaceFronde et de Mazarin.
Agen, Studio L’Atelier, de Michel et Jany.
Lorraine : fête de l’eau.
5 septembre
Boé, espace culturel
François-Mitterrand :
7e fête de la jeunesse.
en odeur de l’exposition ;
les mardis et jeudis des
vacances d’automne, à
14 h 30, ateliers modeDu 11 septembre au lage à partir de 5 ans.
1er novembre
12 septembre
Villeneuve-sur-Lot,
musée de Gajac : Eysses, Bon-Encontre, Site de
cité romaine d’Aquitaine. Tortis, de 13 h à 19 h :
Associations en Fête.
Autour de l’exposition :
les 9 et 20 septembre,
19 Septembre
de 14 h 30 à 19 h 30,
ateliers cosmétiques et Boé, espace culturel
cuisine antiques et mise François-Mitterrand,
de 10 h à 19 h : 4e fête
du miel.
sition photos Enfants du
monde.
19 et 20 septembre
Villeneuve-sur-Lot,
place Lafayette,
parvis de l’église SteCatherine et Musée
de Gajac : Bastide en
fête.
Du 2 au 11 octobre
Marmande : 5e Festival
Jazz & Garonne.
Du 29 septembre
au 4 octobre
Bon-Encontre, salle
Jacques-Prévert : expo-
Du 2 au 14 octobre
Miramont-de-Guyenne,
mairie, de 8 h 30 à 12 h
et de 13 h 30 à 18 h 30 :
exposition Coup de
projecteur, pour faire
découvrir des métiers
d’avenir
@
Retrouvez un plus grand nombre des dates
et de manifestations sur notre site Internet :
www.lotetgaronne.fr
Avant de vous rendre sur une manifestation, vérifiez sa programmation.
Le Conseil général n’est pas responsable de l’annulation d’un événement.
20
@
Déclinaisons
autour
de la tomate verte
Toutes les étapes
des recettes
www.47magazine.cg47.fr
Smoothie tomates, fraises,
menthe et basilic
Passer 250 g de tomates, 250 g de fraises entrecoupées de menthes et de basilic à la centrifugeuse. Sucrer
à votre goût avec du sucre de canne liquide. Servir bien
frais avec des glaçons.
Chutney de tomates vertes
Couper 2 oignons et 1 kg de tomates vertes en cubes.
Mixer 50 g de gingembre frais et écraser 1 gousse d’ail.
Dans une casserole, ajouter à ces ingrédients 250 g de
sucre, 250 ml de vinaigre balsamique ou de cidre, 3 clous
de girofle, 1 morceau de piment (variété et quantité selon
votre goût), 1 cuil à café de graines de fenouil, 5 grains
de poivre noir, environ 5 g de sel. Porter à ébullition et
laisser frémir environ 5 min. Verser le chutney bouillant
dans des pots à confiture puis retourner pour stériliser.
Conserver environ 6 mois. À consommer avec du foie
gras, des viandes blanches ou du fromage de chèvre
Sucettes de chutney
Grille n°10
juillet 2015
démoniaque
En partant des chiffres déjà inscrits,
vous devez remplir la grille de
manière à ce que chaque ligne,
chaque colonne, chaque carré de
3 x 3, contiennent une seule fois les
chiffres de 1 à 9.
Solution dans le 47magazine d’octobre 2015
2 6
8
3
4
9 1
9 8
2
6 3
1 9
7
3 5
7 5
4
2
7
2
1 8
Solution de la grille n° 9
du 47magazine n° 30
de juin 2015
9 5 4
8 2 1
3 7 6
2 8 7
5 3 6
4 9 1
1 6 3
9 7 4
2 8 5
6 2 9
1 8 3
5 4 7
5 7 1
4 6 2
8 3 9
3 4 8
7 9 5
1 6 2
7 3 5
2 4 9
6 1 8
4 9 2
6 1 8
7 5 3
8 1 6
3 5 7
9 2 4
sudoku
3
Égoutter le chutney en conservant le jus. Dans un saladier,
mélanger à la spatule 6 cuil à soupe de chutney, 6 fromages
de chèvre frais, 1 trait de crème fraîche, 1 trait d’huile d’olive,
et 2 pincées de poivre. Obtenir un mélange souple. Garnir de
petits récipients ou moules pouvant aller au congélateur.
Y enfoncer un petit bâtonnet. Congeler au moins 3 h. Sortir les glaces 20 min avant de servir. Démouler grâce à de
l’eau chaude. Servir avec de la roquette, un peu de jus de
chutney et un trait d’huile de noix
www.lotetgaronne.fr

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