Soupe aux épinards, aux pois chiches et à l`ail Gratin d`aubergines

Jubé
Semaine 1*
Soupe aux épinards, aux pois chiches et à l’ail
Gratin d’aubergines provençale 12$
Poitrine de poulet farcie de pommes aux
saveurs de la brasserie
13$
Bœuf bourguignon 14$
Calmar farci aux légumes 15$
Le choix du pâtissier
*Tous les menus sont offerts avec la soupe, le dessert et le café
Jubé
Semaine 2 *
Potage aux poivrons rouges rôtis
Linguinis aux boulettes de courgettes, sauce
tomate aux saveurs du Moyen-Orient 12$
Sauté de poulet aux tomates et aux
champignons 13$
Blanquette de veau à l’ancienne 14$
Filet de morue poché sur sa gibelotte 15$
Le choix du pâtissier
*Tous les menus sont offerts avec la soupe, le dessert et le café
Jubé
Semaine 3*
Soupe aux gourganes du Lac
Chili végétarien 12$
Fricassée de poulet à la crème d’estragon 13$
Parmentier de bœuf braisé au vin rouge 14$
Flan de saumon, sauce aux crustacés 15$
Le choix du pâtissier
*Tous les menus sont offerts avec la soupe, le dessert et le café
Jubé
Semaine 4 *
Crème aux trois champignons
Crêpe farcie aux épinards et au fromage de
chèvre 12$
Cari de poulet au lait de coco 13$
Carbonnade de bœuf 14$
Filet de saumon et sa croûte aux herbes 15$
Le choix du pâtissier
*Tous les menus sont offerts avec la soupe, le dessert et le café
Jubé
Semaine 5 *
Harira
Croquettes de tofu, sauce Arrabiata 12$
Suprême de poulet cordon bleu 13$
Couscous royal 14$
Tourte aux poissons et aux crevettes 15$
Le choix du pâtissier
*Tous les menus sont offerts avec la soupe, le dessert et le café