Menu Restauration Scolaire

MENU RESTAURANT SCOLAIRE FEVRIER 2017
LUNDI 30 JANVIER
MARDI 31 JANVIER
MERCREDI 01 FEVRIER
JEUDI 02 FEVRIER
VENDREDI 03 FEVRIER
Concombre et tomate cerise sauce au
yaourt et menthe
Sauté de porc au lait de coco, navets et
noix de cajou
Graine de couscous
Mandarine
Potage de légumes
Pâte à la carbonara au jambon et lardons
Faisselle et miel
Kiwi
Cœur de laitue et betteraves persillés à
l’huile de noix
Petits farcis Provençaux maison: pommes
de terre et courgettes, farce à la viande
hachée et chair à saucisse
Babybel
Fruits secs
Jus de pomme
Velouté de légumes
Chipolatas grillée
Lentilles aux petits oignons
Fromage blanc
Pomme
Tarte épinards, chèvre maison
Filet de colin aux céréales
Riz aux courgettes
Moelleux chocolat maison
Fruit
LUNDI 06 FEVRIER
MARDI 07 FEVRIER
MERCREDI 08 FEVRIER
JEUDI 09 FEVRIER
VENDREDI 10 FEVRIER
Velouté de légumes
Noix de poulet aux legumes sauce soja
Potateos
Chanteneige
Fruit sec + jus d’orange
Salade coleslaw: carottes, choux blancs
râpés et oignons blancs sauce au fromage
blanc et moutarde à l’ancienne
Hachis parmentier
Coulommiers
Compote de pomme
Salade verte et betteraves vinaigrette à
l’huile de noix
Escalope aux champignons
Ebly
Emmental râpé
Poire
Potage de légumes
Roti de porc olives et champignons
Gnocchis au beurre
Fromage blanc
Pomme
Endive sauce tartare (ciboulette, oignons
blancs et cornichons)
Blanquette de poisson aux légumes
Riz
Panna cotta chocolat
Kiwi
LUNDI 13 FEVRIER
MARDI 14 FEVRIER
MERCREDI 15 FEVRIER
JEUDI 16 FEVRIER
VENDREDI 17 FEVRIER
Concombre vinaigrette
Lasagne maison sauce tomate, carottes et
courgettes râpées
Petit suisse
Orange
Salade verte
Tartiflette
Salade de fruits
Pois chiches et cœur de laitue au cumin
Omelette jambon, fromage
Poêlée piperade
Banane
Velouté de potiron
Navarin d’agneau et navets
Gaines de couscous
Panna cotta
Coulis de framboises
Tarte tomate, moutarde emmental rapé
Cabillaud au four aux poireaux sauce curry
et lait de coco
Carottes vichy
Salade de fruits
LUNDI 20 FEVRIER
MARDI 21 FEVRIER
MERCREDI 22 FEVRIER
JEUDI 23 FEVRIER
VENDREDI 24 FEVRIER
Potage de légumes
Filet meuniere
Coquillettes aux courgettes
Yaourt
Fruits secs
Jus de raisin
concombre et tomate cerise à l’huile
d’olive et colza
Colombo de poulet aux légumes
Riz
Saint Moret
Mandarine
Cœur de laitue vinaigrette
Pâtes à l’italienne chair à saucisse,
champignons, parmesan et emmental rapé
Compote pomme, banane
Mâche et dés d’emmental
Jalousie de saumon, poireaux sauce
citronnée
Haricots verts vapeur
Petit suisse+biscuit
Kiwi
LUNDI 27 FEVRIER
MARDI 28 FEVRIER
Potage de légumes
Boulettes de boeuf sauce cajou
Haricots blancs
Yaourt nature BIO
Fruit
Cœur tendre, betteraves et dés
d’emmental sauce persillée
Cuisse de poulet rôtie aux herbes
Purée d’épinards
Panna Cotta
Coulis de framboises
Couscous et ses légumes
Fromage blanc
Purée de fraises