Cocktails - La Société

Libations sélections
Gin
Barr Hill Gin
Tanqueray 10
Tanqueray Rangpur
Hendrick’s
Bombay
Bombay East
Gin Neige (Québec)
Ungava (Québec)
15
13
23
13
9
11
11
10
Vodka
Russian Standard
Absolut
Belvédère
Grey Goose
Quartz (Québec)
Ketel One
9
9
12
12
10
12
Rhum
Bacardi Superior
Bacardi Gold
Captain Morgan
Zacapa 23 ans
Chic Choc (Québec)
Havana 7 ans
Havana Anejo
8
8
9
16
9
12
9
Bourbon
Maker’s Mark
Woodford Reserve
Bulleit
Knob Creek
Single Barrel
12
15
12
14
Vermouth,
Amaro Bitters
Averna
Fernet Branca
Cynar
Punt e Mes
Suze
Meletti
Carpano Antica
Formula
9
9
9
9
9
11
12
Tequila
Cazadores Blanco
Cazadores Reposado
Cazadores Anejo
Patron Cafe
Patron Silver
Patron Gold
Union Mezcal
9
12
14
12
16
19
16
Whisky
Sortilege Prestige Maple
(Québec)
Canadian Club 12 ans
Canadian Club Rye
12
11
10
Cognac
Courvoisier V.S.
Hennessy V.S.
Courvoisier V.S.O.P.
Camus Ile de Ré
Fine Island V.S.O.P.
Courvoisier X.O.
Hennessy X.O.
Louis XIII 215
15
15
18
20
25
40
Libations
Cocktails
Scotch & Single Malts
(Minimum 2 oz alcool / alcohol)
Ballantine
LA SOCIÉTÉ PÉTILLANTE Cube de sucre, bitter Angostura
SIGNATURE SPARKLING SOCIETY Sugar cube, Angostura bitters
Avec/with: Prosecco (13$) | Avec/with: Champagne (20$)
MARRAKECH MIMOSA 13$
Jus d`orange frais pressé, extraits citron de Marrakech,
eau de rose, Prosecco │ Fresh-pressed Orange Juice,
Lemon-Marrakech Extracts, Rosewater, Prosecco Float
DUSK TILL DAWN, LOUIS D’OR FIRM CHEESE GARNISH 14$
Scotch Dewar`s “White Label”, Limoncello, miel, bitter Angostura,
Prosecco │ Dewar’s White Label Scotch,
Limoncello, Honey, Bitters, Prosecco Float
THE ORIGINAL 12$
Gin Hendrick’s, Chartreuse verte, cordial à la fleur de sureau,
jus de lime, bitter à l’orange │ Green Chartreuse, Hendrick’s,
Elderflower Liquor, Lime, Orange Bitters, Up
RARE PEARL 13$
Rhum, lime, sirop de gingembre, bière de gingembre, sur glace
Rum, Lime, Ginger Syrup, Gingerbeer, Over Ice
OLD FASHIONED FUMÉ | SMOKED OLD FASHIONED 15$
Bourbon, sirop d’érable fumé, bitter Angostura
Bourbon, Smoked Maple Syrup, Angostura Bitters
OPEN BORDERS 14$
Mezcal, Triple Sec, Sirop d’érable du Québec fumé maison, lime, sel
fumé, sur glace │ Mezcal, Triple Sec,
House-Smoked Quebec Maple Syrup, Lime, Smoked Salt, Over Ice
MOULIN-ROUGE 13$
Gin Bombay, lime, sirop de fraises, Prosecco
Bombay Gin, Lime, Strawberry Syrup, Prosecco Float, Up
HOT CALVADOS CIDER 12$
Calvados, jus de pomme à l`ancienne, lime, bitter
Calvados, Old Fashioned Apple Juice, Lime, Angostura Bitters
9
Balvenie Doublewood 12 ans
14
Chivas Regal 12 ans
12
Chivas Regal 18 ans
17
Dalwhinnie 15 ans
17
Dewar’s “White Label”
12
Glenfiddich 12 ans
12
Glenkinchie 12 ans
14
Glenlivet 12 ans
12
Glenlivet 15 ans
15
Glenlivet 18 ans
20
Glenmorangie 10 ans
14
Isle de Jura Superstition
14
Johnnie Walker Red
12
Johnnie Walker Black
14
Johnnie Walker Double Black
20
Johnnie Walker 18 ans Platinum Label
40
Johnnie Walker Blue
60
Lagavulin 16 ans
20
Macallan Gold
14
Macallan Amber
20
Talisker 10 ans
14
Libations classiques
MANHATTAN 14$
Vermouth rouge, Angostura, Canadian Club
Red Vermouth, Angostura Bitters, Canadian Club
Porto
Offley Rei, Tawny
Warre’s Otima 10 ans
Graham’s 20 ans
9
12
18
Digestif
GIN FIZZ 12$
Lime, sirop simple, Gin, soda
Lime, Simple Syrup, Gin, Soda
Boulard Calvados
Poire Williams, Prisonnière
Grappa Finissima
9
14
10
Bière
FRENCH 75 13$
Gin, citron, sirop simple, Prosecco
Gin, Lemon, Simple Syrup, Prosecco
BOULEVARDIER 14$
Bourbon, Campari, Vermouth rouge
Bourbon, Campari, Red Vermouth
MINT JULEP 13$
Menthe, sirop simple, Bourbon, glace concassée
Mint, Simple syrup, Bourbon, Crushed Ice
WHISKY SOUR 13$
Canadian Club, Citron, sirop simple, blancs d’œuf
Canadian Club, Lemon, Simple Syrup, Egg Whites
EN BOUTEILLE / BOTTLES
Becks sans alcool
Budweiser
Bud Light
Corona Extra
Stella Artois
Kronenbourg 1664 Blanche / White
EN FÛT / ON TAP
Kronenbourg 1664 Blonde / Lager
Saint-Ambroise India Pale / IPA
Saint-Ambroise Noire / Stout
Griffon Rousse / Red
6
7
7
9
9
7
Verre
6
6
6
6
Pnt
9
9
9
9
Verre
Btl
7
11
20
33
108
80
Vin de dessert/ Dessert wine
France, Muscat de Rivesaltes,
Domaine Cazes, 2010
Italie, Vin Santo, 2008 Sorelle Palazzi
Ontario, Riesling Icewine, Stratus (200ml)
Moulin Touchais,
Côteaux du Layon, 1997
France, Sauternes,
Chateau D'Yquem, 2007 (375ml)
99
1055