Empire - Angelo Po

Empire
Vitrines réfrigérées
Empire 360° // STYLE AND TECHNOLOGY
Empire//
TENTATION A 360°
La forme entièrement cylindrique, les matériaux et le design soigné dans les moindres
détails en font un objet au style inimitable, un
espace pour une créativité
absolue.
Élégante et innovante, elle s’adapte à tout type
d’ameublement et garantit une parfaite exploitation de l’espace: au centre
d’une salle pour séduire à 360°, dans les coins pour conquérir sous tous les angles.
CARACTERISTIQUES
• Structure inférieure en acier spécial antiempreintes qui cache
les roulettes et l’évaporateur.
• Enceinte expositive complètement en verre trempé, avec sérigraphie extérieure, poignée
intégrée “invisible” sur toute la hauteur de la porte et système soft de fermeture, joint
magnétique facilement démontable.
• Éclairage intérieure par barres à LEDS.
• 5 ETAGERES ROTATIVES EN VERRE pour une flexibilité d’utilisation maximum et espace
d’exposition idéal, avec supports postérieurs et frontales sur crémaillères en acier inox
AISI 304.
• Refroidissement intérieur ventilé, qui permet une distribution uniforme à l’intérieur de
l’enceinte de conservation et pas directement sur l’aliment.
• Dégivrage automatique par air et par évaporation automatique des condensats.
• Tableau des commandes noir doté de CARTE ELECTRONIQUE A TOUCHES CAPACITIVES
AVEC GESTION DES ALARMES HACCP.
• Fluide réfrigérant utilisé R404A.
+2 / +10°C
183,4 cm
P9R
+30°C
Ø 71 cm
ø 98,5 cm
66 cm
Installation autorisée à une altitude maximum de 800 mt au dessus du niveau de la mer; pour les installations à une altitude
supérieure, contactez le fabricant. Charge maximum par étagère: 15 kg.
Empire //
COOL IN ACTION
Un design fascinant, exclusif et soigné dans le moindre détail. Une esthétique
étudiée avec le prestigeux designer MASSIMOMUSSAPIb qui fait d’Empire
la vitrine verticale réfrigérée parfaite pour répondre aux exigences d’exposition
de façon claire, lumineuse et fonctionnelle.
Systèmes de réfrigération des différents modèles étudiés pour s’adapter à
tous types de produits destinés à être exposés, afin d’offrir LES MEILLEURES
PERFORMANCES; le système ingénieux de positionnement des étagères,
la fermeture de la porte et le contrôle par carte électronique avec gestion des
alarmes HACCP sont expression de qualité et fonctionnalité pour UNE VITRINE
DERNIERE GENERATION.
CARACTERISTIQUES
• Structure inférieure en acier spécial antiempreintes
qui cache les roulettes et l’évaporateur; pour modèle D8Q évaporateur
positionné sur le ciel; modèle G8Q avec grilles évaporantes.
• Enceinte expositive complètement en verre trempé, avec sérigraphie
extérieure, poignée intégrée “invisible” sur toute la hauteur
de la porte et système soft de fermeture, joint magnétique facilement
démontable.
• Éclairage intérieure par barres à LEDS.
• Etagères en verre pour une flexibilité d’utilisation maximum et espace
d’exposition idéal, avec supports postérieurs et frontales sur crémaillères en
acier inox AISI 304; modèle G8Q grilles et une étagére d’appui.
• Refroidissement intérieur ventilé, qui permet une distribution uniforme à
l’intérieur de l’enceinte de conservation et pas directement sur l’aliment;
refroidissement statique pour modèle G8Q.
• Dégivrage automatique par air pour modèles P8Q/C8Q, automatique
par gaz chaud pour modèle D8Q, manuel pour modèle G8Q; évaporation
automatique des condensats.
• Contrôle de l’humidité relative avec hygrostat pour modèle C8Q, spécifique
pour le chocolat et les pralines.
• Tableau des commandes doté de CARTE ELECTRONIQUE AVEC GESTION
DES ALARMES HACCP.
• Fluide réfrigérant utilisé R404A.
P8Q
+2 / +10°C D8Q
-22 / +5°C
G8Q
-25 / -15°C C8Q
+14 / +16°C
G8Q
+30°C
16,5 h
17 h
17 h
184 cm
17 h
17 h
22,5 h
70 cm
80,5 cm
64,5 cm
Installation autorisée à une altitude maximum de 800 mt au dessus du niveau de la mer; pour les
installations à une altitude supérieure, contactez le fabricant. Charge maximum par étagère: 12 kg.
Empire //
BLACK & WHITE
La gamme se développe avec de nouvelles propositions de coloris. Mêmes
caractéristiques de construction de Empire, avec les spécifications ci-dessous.
•VERSIONS …L
• Structure inférieure avec sérigraphie de coloris noir.
• Éclairage avec barres à LED HAUTE LUMINOSITE AUSSI SUR LE CIEL INTERIEUR DU COMPARTIMENT D’EXPOSITION.
• Tableau des commandes doté de CARTE ELECTRONIQUE A TOUCHES CAPACITIVES AVEC GESTION DES ALARMES HACCP.
•VERSIONS …V
• Structure inférieure en verre de coloris blanc extra clair.
• Enceinte expositive avec SERIGRAPHIE DE COLORIS BLANC.
• Éclairage avec barres à LED HAUTE LUMINOSITE AUSSI SUR LE CIEL INTERIEUR DU COMPARTIMENT D’EXPOSITION.
• Tableau des commandes intégré dans la structure, doté de CARTE ELECTRONIQUE A TOUCHES CAPACITIVES AVEC GESTION DES ALARMES HACCP.
P8QL/V
+2 / +10°C
D8QL/V
-22 / +5°C
G8QL/V
-25 / -15°C
C8QL/V
+14 / +16°C
G8QL/V
+30°C
16,5 h
17 h
17 h
184 cm
17 h
17 h
22,5 h
70 cm
80,5 cm
64,5 cm
Installation autorisée à une altitude maximum de 800 mt au dessus du niveau de la mer; pour les
installations à une altitude supérieure, contactez le fabricant. Charge maximum par étagère: 12 kg.
Empire DOUBLE // FREE-STANDING
Empire //
DOUBLE
EMPIRE DOUBLE répond aux nouveaux besoins des consommateurs avec un ameublement
élégant et récherché.
Grâce au COMPARTIMENT D’EXPOSITION ENTIÈREMENT RÉALISÉ EN VERRE TREMPÉ À DOUBLEVITRAGE, au système innovant d’accroche des étagères et à l’éclairage par LEDS, EMPIRE DOUBLE
EST EXPRESSION DE LUMIÈRE ET DE VISIBILITE MAXIMUM DES PRODUITS.
Sa souplesse d’installation et ses dimensions, magistralement étudiées, permettent d’optimiser
l’espace disponible et d’exposer en toute liberté !
Disponibles en deux versions, autoportante et encastrables,
les vitrines Empire Double disposent d’un système Softmotion pour l’ouverture
pneumatique des portillons qui réduit les consommations d’énergie tout en favorisant la souplesse
d’utilisation.
CARACTERISTIQUES
• Structure inférieure en acier spécial antiempreintes qui cache les roulettes
et l’évaporateur.
• Enceinte expositive complètement en verre trempé, avec sérigraphie extérieure.
• Système SOFTMOTION pour l’ouverture pneumatique abattante des portillons qui aide l’ouverture
des portes et les accompagne pendant la fermeture.
• Éclairage intérieure par barres à LEDS.
• Etagères en verre trempé positionnées sur crémaillères en acier inox AISI 304.
• Refroidissement ventilé qui permet une distribution uniforme à l’intérieur de l’enceinte
de conservation et pas directement sur l’aliment.
• Dégivrage automatique par air pour modèles P12Q../C12Q…, automatique par gaz chaud pour
modèle D12Q… ; évaporation automatique des condensats.
• Contrôle de l’humidité relative avec hygrostat pour modèle C12Q, spécifique pour le chocolat et les
pralines.
• Tableau des commandes en verre coloris noir doté de CARTE ELECTRONIQUE, TOUCHES
CAPACITIVES AVEC GESTION DES ALARMES HACCP.
• Fluide réfrigérant utilisé R404A.
P12Q2
D12Q2
C12Q2
+30°C
+2 / +10°C
-20 / +5°C
+14 / +16°C
+30°C
143 cm
140°
+2 / +10°C
188 cm
P12Q
120 cm
66 cm
120 cm
66 cm
Installation autorisée à une altitude maximum de 800 mt au dessus du niveau de la mer; pour les
installations à une altitude supérieure, contactez le fabricant. Charge maximum par étagère: 20 kg.
Empire //
DOUBLE
Empire Double Built-in a été conçue pour permettre D’AMENAGER
TOUT ESPACE DE FAÇON UNIQUE ET AVEC CLASSE. Ses éléments
encastrables offrent une POLYVALENCE MAXIMUM pour la conception
d’une salle.
Les caractéristiques d’Empire Double combinées avec une réalisation
spéciale du soubassement, permettent une complète
personnalisation des éléments.
Mêmes caractéristiques d’Empire Double, les éléments encastrables
sont caractérisés par:
• STRUCTURE INFERIEURE SANS PANNEAUX LATERALES ET
POSTERIEURS; PIEDS REGLABLES EN HATEUR.
• DISPONIBLES AVEC MOTEUR LOGE OU SANS MOTEUR POUR
FONCIONNEMENT A DISTANCE (MODÈLES P..R).
P12Q2R
+2 / +10°C
+30°C
P12Q1R
+2 / +10°C
115
160 cm
+30°C
120 cm
120 cm
-20 / +5°C
+14 / +16°C
+30°C
+2 / +10°C
-20 / +5°C
+14 / +16°C
+30°C
115 cm
P12Q1M
D12Q1M
C12Q1M
120 cm
66 cm
120 cm
66 cm
Installation autorisée à une altitude maximum de 800 mt au dessus du niveau de la mer; pour les
installations à une altitude supérieure, contactez le fabricant. Charge maximum par étagère: 20 kg.
Empire DOUBLE // BUILT-IN
+2 / +10°C
160 cm
P12Q2M
D12Q2M
C12Q2M
www.apvd.it
Depuis plus de 90 années,
ANGELO PO conçoit des
équipements adaptés à la
restauration professionnelle
et développe des solutions
efficaces pour organiser le travail
en cuisine. Cuire qualitativement,
conserver et stocker sainement,
préparer en toute simplicité sont
les principales lignes directrices
du “Système de Cuisine” idéal
ANGELO PO. ANGELO PO offre,
par son concept, à l’ensemble de
la restauration professionnelle:
qualité, rentabilité et souplesse
dans le travail en cuisine.
Le groupe Angelo Po, par son
réseau international, met à
disposition des professionnels
un “Service Global” afin que les
utilsateurs tirent le meilleur parti
du “Système de cuisine”.
Quality, Environmental and Health&Safety
Management System Certified
UNI EN ISO 9001 - ISO 14001 - BS OHSAS 18001
Certification n° CSQ 9190.ANPO - CSQ 9191.ANP2 CSQ 9192.ANP3
7900566-1
Les produits présentés dans ce catalogue sont passibles, sans préavis et sans responsabilité pour le fabricant, à des modifications techniques et de design qui, sans
changer les caractéristiques essentielles, seront nécessaires pour améliorer le service.
06/15 (1000)
ANGELO PO Grandi Cucine SpA
41012 CARPI (MO) - ITALY
S/S Romana Sud, 90
Tel. +39/059/639411
Fax +39/059/642499
www.angelopo.com
[email protected]