Les vins rouge :

Les vins Blanc et Rosé :
Côtes du Roussillon :
A base de Grenache Gris Grenache blanc et Maccabeu Mon Blanc est frais, vif et
équilibré par le gras propre aux vins du Roussillon.
Le Rosé de Roxane élaboré avec de la Syrah et du Grenache est un rosé de
matière qui saura ravir ceux qui aiment la fraîcheur du rosé et aussi avoir un
produit qui a une bonne longueur en bouche.
Mon Blanc
Côtes Rous
Rosé de Roxane
6.70 €
Tramontane
2013
2012
2011/2010
7,10 €
7.70 €
8,50 €
Prestige
2012
10.20 €
Tautavel
2012
2011
10,50 €
12.50 €
Rivesaltes
Ambré
Privilège
Muté sur Grains
d’Inès 2014
11.00 €
15.00 €
13.00 €
11.50 €
Fontaines
10 Litres
Vin de Table
Rouge
Rosé
Blanc
33.00 €
33.00 €
33.00 €
5 Litres
Muscat
44.00 €
Les vins rouge :
Côtes du Roussillon Villages Tautavel :
La Cuvée Tramontane :
Sur sol argilo-calacaire les cuvées tramontane sont à dominante Grenache, des
vins amples riches et sur des notes garrigue et fruits mûrs. Nous disposons des
millésimes : 2013 et 2012.
La Cuvée Tautavel :
Pierre sélectionne des parcelles sur sol schisteux qui amènent des raisins mûrs
avec une charge tannique importante mais soyeuse qui confère aux vins une
capacité au vieillissement et la possibilité de les boire jeunes si vous le souhaitez.
Vous pourrez découvrir le 2012 2011 ou profiter des dernières bouteilles de
2010.
La cuvée Prestige :
élevée en fûts de chêne est une sélection de cuvée sur la gamme
tramontane au moment de la vinification sur laquelle un élevage en fût est réalisé
durant 12 mois dans des barriques allant du neuf à trois ans, les fûts sont ensuite
affectés à l’élevage des vins doux naturels. Nous vous proposons actuellement le
millésime 2011
Vins Doux Naturel :
Muscat de Rivesaltes Inès
Frais et gourmand vous connaissez probablement déjà ses intenses arômes de
poire et de fruits exotiques.
Rivesaltes :
L’Ambré et ses notes de fruits secs noix noyau de cerise,
Le Muté sur Grains très marqué pruneau et Cerise et une pointe tannique,
Le Privilège aux notes de fèves de cacao et café torréfiées et Orange amère.
Quantité Prix
7.20 €
Côtes Rous
Muscat
Montant