Carte d`été

Carte d’été
Hors-d’œuvre et salades
Plats principaux
Jambon de Parme et melon
24.50
½ portion19.50
Vitello tonnato
Viande de veau froide, sauce au thon, câpres et oignons30.—
Salade au cottage cheese
Variation de salades d’été au cottage cheese et au melon18.—
Salade de roquette à la mozzarella, au parmesan et à la garniture de fruits d’été
16.50
Insalata alla trevisana
Salade de saison aux radis roses, à l’œuf dur, aux noix,18.50
aux lanières de poulet grillées et aux croûtons
Salade grecque
Tomates, concombre, poivrons, olives, feta et oignons
16.50
Salade niçoise
Pommes de terre, saumon fumé, olives, artichauts,
24.50
haricots verts et radis roses
Salade de poulet
à l’avocat, aux tomates, aux olives, à la concombre et aux oignons
22.50
Salade d’été
aux filets de perche en pâte à frire frits, et à la sauce tartare26.50
Salade de melon et mozzarella Melon, nectarines, mozzarella, laitue à tondre et huile d’olive17.50
Salade de penne et de bœuf Penne, roastbeef, poivrons, maïs, oignons, roquette et fromage Emmental24.50
Aubergines farcies
Morceaux d’aubergines tièdes farcis de fromage de chèvre, salade
24.50
Anneaux de calmar
en pâte à frire frits, à la salade20.50
Demi-melon farci
Demi-melon farci
Assiette fitness
Assiette fitness:
de salade de poulet à l’ananas et à la sauce curry26.50
de crevettes à la sauce aux fines herbes et à l’ail26.50
Filet de morue fraîche au citron et à la salade mêlée26.50
Paillard de veau35.—
Paillard de bœuf 32.—
Paillard de cheval32.—
Blanc de poulet
25.50
aux pommes frites38.—
à la sauce tartare et aux pommes frites31.—
aux fines herbes fraîches et au riz 26.50
Rumpsteak épicé, poivrons et oignons35.—
aux pommes frites et au beurre aux fines herbes
aux pommes de terre au romarin35.—
aux pommes frites et au beurre aux fines herbes27.—
au blanc de poulet, aux tomates, au maïs, au basilic et à la feta22.—
aux tomates fraîches, à la mozzarella, à la roquette et à la ricotta
22.—
aux tomates, à la mozzarella, aux aubergines et à la feta
22.50
aux tomates, à la mozzarella, au roastbeef, à la roquette et au parmesan24.50
aux tomates, à la mozzarella, aux jambon de Parme, à la roquette
24.50
et à la pêche
Rafraîchissement d’été
Garnie de salades
et de beurre aux fines herbes
Cordon bleu de veau
Roastbeef froid
Filet de saumon
Brochette zingara
Brochette d’agneau
Steak de porc du gril
Spaghetti d’été
Pizza nazionale
Pizza alla greca
Pizza arugula
Pizza d’été
Panna cotta
Prix en francs suisses (CHF), 8% TVA incl.
aux fruits d’été9.—
Traduction: www.duboux.ch